今天收到豆果寄来的咖喱

盛一碗米饭扣大盘里把烤好的鸡排切几刀，摆上去煮好的咖喱土豆胡萝卜来一大勺浇在边上，美味的咖喱鸡排饭就成功啦！保准比你在外面餐馆里吃到的还要好吃几倍呢卖相也特别好，都可以招待客人

在这个世界上，我觉得我最喜欢的地方就是厨房其实做饭是一件很能給自己带来成就感的事情。把各种原材料通过不同烹饪方式转化成让自己感动到cry的人间美味

鸡肉、洋葱、咖喱、面包糠、鸡蛋、土豆、胡萝卜

1、鸡胸脯一块，从中间切开切成两份，用刀轻划利于等下腌制的时候入味

2、放入酱油和耗油，胡椒粉、料酒用手抓均匀让调料入味，静置20-30分钟

3、腌制的鸡胸脯拿出来蘸一层鸡蛋液，裹上面包糠

4、烤箱预热180度中层烘烤10-15分钟左右

8、热锅凉油，爆香洋葱

9、再加入胡萝卜土豆翻炒出土豆白边倒入开水没过食材

10、中小火炖煮5分钟至软加入咖喱块，5分钟收汁即可

11、炖好的咖喱已经变得浓稠了

12、米饭放在碗里压一下

13、鸡蛋水煮后播壳切开

14、烤好的鸡排趁热切开

15、把米饭、鸡蛋、咖喱放在盘子里，摆上鸡排即可

咖喱与鸡排的完美结合~一ロ咬下去实在太满足了~好吃的停不下来

刚出锅的炸鸡排切起来咔咔响，炖的软糯的土豆和胡萝卜裹满咖喱酱汁太美味啦！

1、咖喱部分佷简单，主要不要粘锅就好

2、用木锤敲打鸡肉能更加入味，用刀背也是一样的效果

3、这道饭菜，个人觉得最大的好处是方便咖喱汤鈳以放在冰箱里，保存2天以上自制鸡排，也可以自制各种其他排比如鱼排，也可以保持很久总之，劳动一次几天不用做饭。非常適合嘴馋又时间紧张的吃货们

4.煮咖喱的时候，可以加入一点椰奶出来的味道会有淡淡的椰奶甜香，咖喱的整体风味非常美绵软又温暖的感觉
5、鸡排我是用烤的，这样比较不油腻当然油炸口