低温烘焙算熟的吗和高温炒熟有什么区别

低温烘焙算熟的吗豆子是在110-140度の间,连续烘烤2-4小时烘干水分,同时豆子也烤熟了
直接可以拿来吃的,原理等同于二月二吃的炒豆子但是炒豆子是高温炒制,不是低温烘焙算熟的吗的
然后,由于豆子经过烘熟会有少量的焦糊豆香味,必须使用破壁料理机打磨才行用普通豆浆机打磨烘焙豆,完铨打不细滤渣也没法喝。
料理机打磨的烘焙豆浆不用过滤,豆类的营养成分全在豆浆里比起需要过滤豆渣的传统豆浆,烘焙豆料的豆浆营养更加全面一些

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