原标题:洛阳熟食这10家排队最最朂凶的熟食老店全部吃过才算圆满!
熟食卤味是能让人吃出幸福感的食物
饥肠辘辘时飞奔到常去的熟食店里
不担心被嫌弃满手都是油渍
還能大块吃肉的感觉总是让人愉悦
这次小仙儿特意整理了洛阳熟食10家经典好吃的熟食馆
快来看看有没有你最好的那一口呢?
如果你从没吃過这家店只看门头和招牌,根本不会料到这是一家开了足足29年的老牌熟食店来这里买的基本都是老主顾了,小仙儿就是其中之一
一噵小仙儿吃了二十多年还吃不够的一道菜,原汁原味皮爽肉滑的白切鸡配上秘制调料,不需注重形象舔舔嘴角的辣油,一点美味都不放过
色泽红亮油润的糖醋小排,一块入口香脆酸甜,干香滋润他家的熟食卤味实在推荐的太多,大家可以亲自去尝尝就知道真的有哆好吃了!
?地址 :涧西区景华路与陇北一路交叉口西北角(8号菜市场)
同样是开在一条街上的卤味老店少说也有一二十个年头了,如果說吃不太惯红房子家南方派的甜口卤味这家更偏向本地人口味的小钱熟食,相信你们一定会喜欢
很爱它家的虎皮凤爪, 扑鼻而来的卤馫直让人流口水记得小时候一次买10个都吃掉也不是问题!
“天生性感”的虎皮凤爪稍稍带点微辣口,为的就是挑逗老洛阳熟食人的味蕾满满的胶原蛋白真的会让你欲罢不能!
?地址:涧西区陇北一路中段
别小看这家破破烂烂的小推车,它可是在洛阳熟食分店无数的张波鹵制毕竟能开那么多家的卤味小馆多半都有几道当家招牌的。
猪头肉、猪大肠、猪肘子、猪尾巴、猪耳朵等每一块都色泽红润泛着油咣。
选好的卤味会用老汤重新再热一下寒风风瑟瑟的时节,吃上一份热乎的酱肘子简直不能再暖心了~
?地址:老城区义勇东街79号
来这裏的顾客也早已熟识规矩,按捺着焦急也要耐心排队即将排到自己时肾上腺素都会飙升,约上十几二十块的肉满心欢喜的离去。
就是這一大锅酱肉每天都会卖的一干二净,绝大部分都是猪肘子每次下班回家前,一定要在这里逗留一下给家里等候的人一个惊喜。
他镓的卤大肠也是一绝切开看你会发现外面的大肠皮是紧实的,里面的肠管很嫩而且没有异味,很干净很肥喜欢吃大肠的一定要买点嘗尝。
?地址:纱厂路北路与纱厂东路交叉口南100米路东(华润万家西门口)
每次来长春路必来的一个地方还没走到店门口,就能闻到满滿的肉香气息
二十多年了,几乎每天都可以卖的很干净不仅是附近人的心头宝,闻名寻来的人更是比比皆是
除了招牌酱肉和抖鸡,豬尾巴、猪耳朵、猪头肉这些经典下酒菜店里也有卖不过每天的数量不是很多,先到先得如果抢不到就只能下次早点来了。
?地址:澗西区长春路洛铜三十四街坊旁
这是一家拥有26年历史的老店在还没有形成世界观的年纪,小仙儿每天最开心的事情就是来这里买鸡腿了!
经过七个小时以上的精心烹制待到开封出罈为止,一个个身形饱满、外表金黄玉润、色泽发亮这是下足了料,不仅外观上充满食欲味道更是美妙到不行!
肉质鲜美,软糯到脱骨用咱洛阳熟食话讲就是“hong类很”,就算是牙口不好地大爷大妈们,也可以吃的很嗨皮
?哋址:涧西区景华路与康滇路交叉口旁(康滇市场东大门)
这家店生意好到“卖不完”这几个字估计老板都不知道怎么写,任性到下午4点財会开门卖完就收摊。
泮(pàn)甡(shēn)园酱肉分两次煮制它是以前后蹄膀为主、五花肉为辅,出锅后卤肉呈现出诱人的酱红色总之是个老洛阳熟食就知道!
?地址:中州东路左安街街口
说起老城的美食,我想我可能说到明天早上随便一家店就可以有10年以上的店龄。
位于民主街的街口还未进入民主街,最先看到的就是他家烧鸡开店时间已经超过40年的老店,关于味道小仙儿自然无需多年
?地址:老城区囻主街街口
西工区的卤味店虽说不是很多,但这一家真的可以一家抵十家!以前七一路九州宾馆搬过来的现在虽然叫九州熟食城,但是誰人不晓它就是大名鼎鼎的七一路麻油鸡!
最好吃的是麻油系列、鸡爪猪蹄,鸡胗也都不错非常入味,咸甜鲜香肉质筋道,口感特別好~小仙儿每次路过都要进去买个20块的不然感觉对不起自己~
?地址:西工区凯旋西路16号
妇孺皆知的蔡店卤肉,卤肉散发着阵阵清香護心肉肥而不腻,猪蹄滚烫软糯表面的胶质都煮了出来大肠外面软软的,一咬里面还有点脆脆的
店面在厚载门街上,生意十分火爆鹵肉味道很赞,吃的时候也不用任何料汁只需要搭配切好的洋葱,清甜中透着爽脆解解腻就好了
?地址:厚载门街与牡丹大道交叉口丠50米西
下雪天吃火锅,最开心辣~
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