步骤1:咸鹅半只切块用温水清洗干净待用。
步骤2:入适量姜片适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。
步骤3:加入适量料酒转小火煨1小时左右.
步骤4:倒入洗净的夶白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时加入事先温水泡好的粉丝。
步骤5:两分钟就可以关火了因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了。
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