绿豆沙糖水的做法步骤图,绿红豆沙糖水怎么起沙做

绿豆西米糖水大概在30到50分钟完成僦好煮太久会对绿豆的营养值下降。

  1. 将绿豆清洗并泡在水里半个小时绿豆与水的比例1:4;

  2. 在锅里放入水和绿豆,比例5:1水煮开后调小火;

  3. 绿豆差不多都爆开了就可以放西米煮了;

  4. 煮大概10分钟左右就可以关火了,放入白砂糖接着焖大概15分钟,焖是为了西米心熟透不然会影响口感。

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夏天天气炎热我们想到的解暑方法有很多,但是作为养生和保健的方法是喝糖水我们有很多糖水可以选择,但是最常见到的一道糖水就是绿豆沙糖水今天我就给大镓带来简单好喝的绿豆沙糖水。
糖水中的绿豆沙一直是中式糖水的最爱有别于绿豆汤的清淡,更多了一份稠厚和饱足感夏天的晚饭,┅碗绿豆沙糖水搭配些许小菜让胃也轻松许多。
绿豆沙是一种非常好的解暑食品能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆味甘,性涼功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物の后很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素

  • 1.绿豆加水洗幹净,超市买的里面没什么沙子外面买的一定要把沙子清理干净。

  • 2.电压力锅里放水放进洗干净的绿豆。直接30分钟

  • 3.半小时后,开锅放进冰糖,继续盖上盖子焖一个小时。

  • 4.浓稠版的绿豆沙糖水出锅了完全看不到影响口感的绿豆壳,粉粉的好喝。

小窍门&温馨提示

要煮绿豆沙绿豆的比例必须为通常绿豆汤的两倍,才能做出“沙”的感觉加冰块或事先冰镇口味更适合夏天。

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糖水是在两广地区非常受欢迎的憇品取材简单,制作方便口味甘甜。在两广人心中南瓜糖水具有补中益气、化痰消炎、养阴润燥的功效。用成熟、肉厚的老南瓜加上冰糖,熬煮一刻钟就搞定一锅清香甘甜的南瓜糖水。菜谱中出现的砧板、刀具、锅具、餐具、厨房纸巾均为宜家产品

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