面包机的用处很多除了做媔包，还可以打果酱甚至可以自制肉松，美味又安全下面就来看看怎么做。

煮肉料：姜2片、葱白2段、八角1个、香叶2片

调味料：植物油20g禾然有机儿童酱油2大勺，糖1大勺、自制椒盐1勺

1、里脊肉买回洗净去筋膜，然后切成1.5cm的片；

2、在锅里放入充足的水放入姜、葱白、八角、香叶一起煮沸，捞出浮沫然后转小火煮1小时，至筷子轻松戳透即可；

3、把肉块捞出来放入保鲜袋，然后用擀面杖反复拍打约需偠3-5分钟，全部打碎；

4、把肉碎取出检查一遍，如果有没有拍好的用手撕碎，碎度好肉松会很入味；

6、启动果酱程序，应该是1小时20分钟第一次运转1小时后观察情况，肉松如果还比较湿就需要再运轉一次果酱程序

7、运转2次后的肉松就已经干燥蓬松颜色也是金黄的

8、再启动10分钟的和面程序让肉松更加蓬松；

9、把制作好的肉松放入密閉的保鲜盒中，冷藏保存自制肉松没有防腐剂，仍需尽快吃完

1、我用的调味料不多，考虑是给宝宝吃的可以选择儿童酱油，盐度降低26%适合儿童食用；

2、肉松的颜色如果需要更漂亮，可以加入一点点咖喱粉我主要是作为宝宝餐的搭配，没有增加这个；

3、肉松可以搭配粥、饭团、面包、蛋糕、饼干、凉菜等一起食用尤其是给宝宝吃，自己做才更加放心

4、用同样方法可以做猪肉、牛肉、三文鱼、鳕鱼等肉松不过考虑到三文鱼和鳕鱼的价格，我还是做点猪肉牛肉的吧：）

5、猪肉最适合做肉松的部位就是纯瘦的精肉里脊部位其次可选後腿的纯肉部位，牛肉也请务必选择纯瘦部位