黄花鱼是味道鲜美的食材家常嘚做法很简单。只要黄花鱼新鲜只用葱姜蒜、料酒醋就可以炖制出美味的佳肴。当然烹制黄花鱼的方法很多简简单单的做法更适合于烹制日常的家常菜。

原料：黄花鱼、油、盐、料酒、醋、生抽、味精、葱姜蒜

第1步、主料： 黄花鱼

第2步、 把黄花鱼收拾干净，划刀

第3步、 热油，爆香葱姜蒜

第4步、 放入黄花鱼。

第5步、 先后烹入料酒醋

第6步、 加适量的生抽。

第7步、加入清水烧开后加盐调味，炖制5分鍾

第8步、 翻面再炖制3分钟。

第9步、加味精提鲜旺火收汁后，即可关火

第10步、出锅装盘，点缀后即可上桌

1、凡是烹制整条鱼，最好保证鱼的完整2、装盘时汤汁不宜过多。

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