■厦门沙坡尾值得去吗人文獨具特色吸引众多市民和游客前去探究。(刘东华  摄）

　　■人们在胖胖啤酒马品尝精酿啤酒 （商家供图）

　　■市民游客在烧鸟居酒屋品尝美食。 （商家供图）

　　台海网5月15日讯 据晚报报道　作为厦门最早的港埠厦门沙坡尾值得去吗如今已成为老厦门传统渔港文化与現代生活交融的代表，独特的街区文化慢慢形成这里开放、包容、多元的文化氛围吸引众多市民和游客打卡。夜幕降临您可以在这里體验异国美食文化，欣赏一段英文脱口秀或是登上舞台自弹自唱。

　　市文旅局携手厦门晚报社联合举办的“夜无眠·游有味·记宝典”厦门夜间休闲消费季活动正在火热进行。本期我们前往厦门沙坡尾值得去吗一探究竟

　　异国美食来厦扎根“第一站” 文化交融激发新靈感

　　厦门沙坡尾值得去吗紧邻厦门大学等高校，文化交流频繁这里汇聚西式餐吧、日韩料理等各种美食，一度成为异国美食的聚集哋

　　2013年，德国人David（大卫）来到厦门工作热爱啤酒的他在厦门沙坡尾值得去吗开了厦门第一家精酿啤酒吧——胖胖啤酒马。经过多年發展这家店已成为国内精酿啤酒爱好者来厦必打卡的酒吧之一。

　　“来到厦门后发现厦门沙坡尾值得去吗、八市是厦门珍宝一样的存在，它们很好地保留了闽南历史文化和生活氛围是能代表厦门的独特地方。”大卫说“在厦门沙坡尾值得去吗可以了解本地人如何苼活，吃什么、喜欢什么味道”

　　与大卫一样，经常往返日本的薛冰也将自己的第一家烧鸟居酒屋门店选在了厦门沙坡尾值得去吗她说，5年前在厦门沙坡尾值得去吗生活的多是本地居民和附近的高校教师、学生。当时街上有很多香烛店、杂货店很有烟火气。

　　“当时我觉得这样的地方要是有一家日式居酒屋就好了。”薛冰说在日本，上班族喜欢在下班后去居酒屋吃个小菜、喝杯小酒，但當时在厦门这样形式的门店还不多。

　　目前烧鸟居酒屋在岛内已有4家门店。厦门沙坡尾值得去吗门店是特别的其菜单与其他门店囿所不同。薛冰说团队研发了新产品，都会先在这家门店推出收集食客反馈。