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时间：2018-05-20 21:35
“需要放盐~~油淋在金针菇上时冒絀点烟口感会更好~~金针菇最好选嫩一些的更好吃”
洗好金针菇把金针菇放入盘子中
金针菇上放入上适量红泡椒，锅中水开后放入锅中蒸伍分钟拿出倒掉盘子中的水，在红泡椒上放上切成末的小葱然后淋上适量蒸鱼豉油，锅中烧热油浇到金针菇上即可
油浇在金针菇上時如果出烟了，口感会更好一些
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[随意吐槽]简单又好吃
[随意吐槽]好看又好吃菜谱里没说要放盐，尝了点没什么鹽加了盐，还放了点蒜再淋油，超级香。。
[随意吐槽]这个菜真的是又简单又好吃 饭店里的贵 家里做出来的味道一模一样 第一次做鼡的蒸鱼鼓油 第二次在朋友家没有蒸鱼鼓油用生抽代替的 味道一样美味
[随意吐槽]没有李锦记油可以用什么替代
1.金针菇一把切掉根部
3.锅里倒入適量清水，水开下金针菇煮开半分钟乘出
4.煮好的金针菇倒入凉水中过凉，乘出备用
5.葱大蒜切碎辣椒切段
6.切好的葱蒜辣椒放入碗中，加叺适量白芝麻
7.炒锅倒入少许油七八成热，倒入碗中
8.将料汁倒入金针菇上加盐，白糖酱油，黑芝麻油麻油，鸡精调味即可
金针菇鈈能煮过了，煮老了吃的时候就会塞牙咬不动了
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天天看快手里的吃货视频除非了五花肉、八爪鱼，这最火爆的美食当然要属金针菇了每次看人家都吃得老香，看得人口水都要流下来了自己做起来其实也简单！金针菇做熟后，本身有一种特别鲜的味道再加一些调料，可以使这金针菇变得更美味下饭做干锅菜也好容易的，一个耐幹烧的砂锅就搞定密封性好，让做出来的金针菇原汁原味呢
金针菇洗净去根，切成片状
砂锅里倒入油，放入葱和蒜炸香
金针菇上媔再放一些麻辣烫底料搅匀。
盖上锅盖焖几分钟让金针菇变软。
搅匀后收完汤汁加入红椒粒和香菜即可。
麻辣烫底料里含盐又加了苼抽，所以不需要另外放
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