三鲜馄饨里面都有什么小馄饨的做法，上海三鲜馄饨里面都有什么小馄饨怎么做好

点击联系发帖人 时间：2018-05-20 21:19

三鲜馄饨里面都有什么

家里人最喜欢吃小馄饨其中最囍欢这个馅儿的馄饨，汤鲜味美一人两碗都不够吃。

面粉加入清水和成光滑的面团醒面半小时

猪肉碎、虾仁丁、韭菜碎放入容器里，倒入芝麻油

倒入酱油调味汁（没有可以用蚝油代替）

面团擀成薄片切成正方形小块

锅中烧开水，放入小馄饨

煮馄饨的时候取一个碗，放入紫菜倒入调味汁（没有可以不放）

生菜放入锅中，用其余的馄饨汤烫20秒捞出放碗中

搅拌肉馅的时候要顺一个方向搅拌上劲

}

将肉馅和葱末、木耳末、虾仁小丁混合一起加入油、盐搅拌均匀

将买来的馄饨皮准备好，另准备一碗水备用

将馄饨皮周边抹上水，馅料包入从一边窄的卷到宽的一邊，两边封口对折即可

锅内倒入适量清水烧开，放入馄饨大火煮开

加入提前泡发好的木耳。

再次煮开后加入适量盐和胡椒粉滴入几滴香油即可出锅。

}