Sina Visitor System金华污彦祖
猫大人自我简介：是最不会喝红酒的砖家，如果不是，我就不会写这种入门级的评测了，但绝对是评测里面最帅最幽默的红酒砖家！相信猫大人能给你们一个客观公正的红酒评测！
说实话，这些红酒我都喝的有点醉，这个醉是真二八经的醉，本来酒量就不好，还要一杯一杯的尝，我的味蕾呢又是有点迟钝的那一种，虽然每一次都是喝的量比较少，但我都是喝光的好吧！从来不浪费！
来来来！注意了啊！猫大人要开始讲课了！上课的时候就应该认真一点！
这次的评测还是老样子，要从4-5个方面来体现这个红酒的好坏。而且这些纬度都是红酒评测必须要看的纬度，总之很专业！（此处应该有掌声）
颜色：也就是在品尝之前，将少量的酒倒在酒杯中，观察酒的颜色。有些酒的颜色较深，但是也不至于混浊不清。深红色是表示成熟一点的酒，而砖红色或者褐色则代表更成熟的酒。
闻酒：凑近酒杯，深吸一口，好的酒会有特殊的香气，酒的香气是品酒时非常好的指标。好的红酒有着多种复杂的香味，不会有那种怪的味道。
Tips：有很多人都不懂为什么有人在喝红酒的时候会晃动酒杯，其实，这是品酒的基本动作，好的红酒在晃动后会留下酒痕迹，晃动酒杯，酒就会在杯壁上滑落，如果酒慢慢滑落就会留下清楚的酒痕迹，那就说明就的品质不错。
品尝：品酒是要用舌头味蕾细细的去品，而不是大碗喝酒的那种感觉。要让你的味蕾布满口腔四周，舌头两侧，让你的口腔充分的感受到它的味道
回味：好的红酒品尝过之后它的味道不容易散去，仔细的感觉一下，余味持续多久，清淡程度是否满意，或者说有没有让你感到愉悦。这些都是红酒回味所带来的
老规矩，先放一张全家福
【法国香柚桃红酒】
反正猫大人觉得这款红酒给人的第一感觉就是，好看，粉粉的，而且又是红柚子的味道，我觉得应该好喝！
颜色来说呢，比较清澈，要比那种原木的红酒来说感觉清爽很多
倒出来的时候，酒香就散发出来了，有着很浓厚的柚子的味道，然后再凑近一点闻呢又会感到花香，不过这要一个灵敏的嗅觉，猫大人就有噢！
关于挂杯 ★
一般酒体越丰厚，挂杯现象越明显，越持久。因为挂杯的形成与葡萄酒酒精的蒸发作用有关系，因此可以设想，酒精的含量越高，酒泪越大。桃红葡萄酒酒精度较低，而且由于糖分的含量极低，所以挂杯不是很明显噢～
入口第一感觉是甜味，然后有点酸的柚子味跟玫瑰味一起迸发出来，之后又是柚子的酸甜味道浮现出来。没有涩味，味道很清爽。
在口腔的柚子味会停留很久，感觉像吃了颗糖，喉咙有些发热，感觉很微妙。
【法国甜白红酒】
感觉这款酒专门是为女性设定的，看着还是可以的嘛。
颜色呈金黄色，色泽清亮。
有明显的橘类水果清香，仔细闻的话会有杏仁蜂蜜等香味
Tips:贵腐甜白葡萄酒在酿酒过程中经过橡木桶陈酿品尝前也需要适当的醒酒，贴心小建议苏玳贵腐甜白需小口小口地细细品尝，以感受其精致的味道，所以一次性入杯的量不要太多，倒 60-90 毫升就差不多了，以免喝到后面葡萄酒的温度升高或是香气散发殆尽。
甜酸的味道比较浓烈，酸甜度感觉正好，不像是酒，更像是一种饮料？可以这么说么？尤其那种果香，我很喜欢！
酸甜味很让人着迷的，反正就是喝了之后还想喝
【法国AOC干红】
很标准的入门级的红酒，到底味道咋样，一起来看看！
酒体清爽不浑浊，看着是比较成熟
有很浓的那种葡萄的果味，一闻就能闻的出来。其中还有各种不同的水果味道，挺复杂的这味儿，具体你要说是什么果味，如果不是非常仔细闻有点闻不出
入口的时候其实感觉还是那种葡萄的果味，挺重的，味道不是很酸，有那种恰到好处的感觉。感觉挺自然的。
我听别人说，有些红酒喝多了之后舌苔上会感觉厚厚的，很不舒服，但是这个红酒喝了都快半瓶了，都没这感觉。
【美国加州大公鸡干红】
听卖家说，这款酒荣获美国多项大奖，反正都是各种金奖啦，总之就是给人一种很厉害的感觉。所以我就买了这款来尝尝
颜色看着是蛮正的，澄清透明，很新鲜的样子
上一个柚子味确实有点浓，而这个酒的气味就比较复杂了，感觉有黑莓的，还有梅子的各种果味混杂在一起
一定要用猫大人教你的方法品尝，不然不能品尝出红酒真正的味道！我觉得用圆润这个词来形容这款酒恰到好处，很丝滑，加上它各种复杂的果味我还是蛮喜欢喝的。
吧唧嘴之后，嘴巴里还是有那种复杂的果味。
【俄罗斯半甜干红】
故意背景找了红底的衬托一下。
酒色为漂亮的红宝石色，没有什么杂质，清爽
散发着精致的花束香气，给人一种甜蜜的感觉。
口感纯净，感觉是樱桃的味道，还有淡淡的苦杏仁的味道
毕竟是毛子那边的酒，感觉口感挺浓烈的，味道很足，在嘴巴里面能停留好一会呢
【意大利星空半甜干红】
以前就有点喜欢这个红酒，因为样子好看啊！
说实话，红酒的颜色如果不是专业的人，看的其实都一样啊，但是我看的至少是挺饱满的那种，没有杂质
果香还是不错的，有那种很想让人品尝的感觉
发现这款酒蓝莓的口味特别的足，有那么一点让人眼前一亮的感觉，酸味啥的也没有。
吧唧嘴之后就是葡萄的那种酸甜，比较不错每周优秀原创评选 第17期：喝过这些才算入门
葡萄酒初级选购秘籍_生活记录_什么值得买
每周优秀原创评选 第17期：喝过这些才算入门
葡萄酒初级选购秘籍
小酌怡情，畅饮也不错。对于入门级的，喝起来其实没有那么多讲究。虽然好不好喝与会不会喝之间差距很大，但有些事毕竟欲速则不达，品酒还是得一瓶一瓶来。在《每周优秀原创评选第17期》中，小编为大家邀请了葡萄酒爱好者@为大家回答。感谢值友们积极踊跃提问提，本期稍后会选出5位值友发放金币奖励~同时也要感谢嘉宾的耐心回复。小编还要唠叨一句，适量饮用葡萄酒有益健康，美酒虽好也不要贪杯哦~红酒入门指南——品鉴：从哪种酒开始学习喝比较合适？：其实没有什么标准答案，干红干白都可以，首要是自己喝了喜欢，之后慢慢多尝试各个品种。：求推荐一款自己喝的葡萄酒？：这得看个人喜好，要确定个人偏爱，还得自己尝试了才能知道。干红喜欢酸的人比较少。：入门级别的是买单个葡萄种类的开始好（比如赤霞珠、梅洛等等）还是直接买调和的？：要想学品酒可以从单种葡萄的酒开始尝试，感受下不同葡萄酿酒的特色，之后还能扩展到同种葡萄不同产区的区别。随便喝就不讲究了，混酿要是酿酒师没水平还不如单一品种的。：喝不惯干红的味道如何学习品酒？：喝酒没那么多讲究，轻松点随便喝喝。干红的话可以尝试下梅洛葡萄酿造的，比较柔美点；或者价位高点的黑皮诺葡萄酿造的，涩度轻点，果香味丰富些：依靠红酒入睡，常喝是否会上瘾？：只是指入睡的话不会上瘾，但不建议入睡前喝，对肝肾负荷比较大。红酒入门指南——口味选购：法国、澳大利亚哪些牌子入口比较柔？：入口柔最大因素取决于酿造的葡萄品种和酿酒师，大部分品牌都有柔美的也有强劲的酒款。澳洲可以试试梅洛葡萄，但澳洲酒总体口感偏浓郁。法国总体讲究平衡，入口柔顺的很多，文中推荐的几款都算比较容易入口的。：求推荐入门级的，不太甜也不太苦涩，比较平淡柔滑的的葡萄酒？带气泡也可以。：可以试试智利蒙特斯经典或者圣卡罗珍藏系列。可以试试西班牙菲斯奈特的黑牌。：、拉菲传说、拉菲奥希耶、拉菲珍藏波尔多等拉菲系列，那个口感更好，酸度不太酸？：喝过传奇和传说，5、60价位还是可以的，酒都算平衡，没有太突兀的酸度。其它两款没试过，前一段时间有人送了瓶拉菲凯撒天堂，还没开，喝了再来评价下。其实对名庄酒，只有正副牌值得重视下，其它的都随便喝喝，不用太认真。红酒入门指南——价格选购：低端葡萄酒（50--200元）是买新世界还是法国意大利的值？：100以内或者小100，个人偏爱新世界，不是说这价位旧世界就没好酒，只是新世界的选择面更广。话说200左右已经有很多法国列级庄的选择了，这个价位上下我有很多法国和意大利的酒想买来尝尝。：能接受的价位是120，普通、舒特家族、三重奏，请推荐一款在这些价位附近的雷司令？：雷司令我接触的也不多，喝过几款4、50的都不太喜欢，可能给不了你好的建议了。如果让我再新买一款雷司令，京东有款婷芭克的，现在200不到点，要是打折到100左右我会愿意尝试下。：低端的AOC葡萄酒（比如一些副厂的）和高档餐酒比起来哪个值得买？：比起低端副厂aoc，我更愿意尝试高档餐酒。列级庄也就那么回事，当时在法国买过好几瓶50欧上下的，比1、200元的好点，但差距远没有价格来的悬殊，至此300元以上的法国酒就不太想再尝试了。200元国内现货价的不多，但可以订购期酒，参看15年期酒价格，200价位档还是很有选择的。：求推荐低价高分的黑皮诺和丹魄？：丹魄可以试试桃乐丝星空和贝尔莱珍藏，黑皮诺还真没想到哪款高分低价的。：阿根廷的马尔贝克有什么好的推荐吗？：台阶、葆莱夫人、开垦都挺不错的。：南非产的葡萄酒怎么样？：性价比蛮高的。喝过几款，都挺喜欢的，尼德堡、乐梦迪都不错。：百元以内的麦德龙进口欧洲红酒是否靠谱？：2、3年前逛过麦德龙，在实体店里价格还算厚度，保存环境也相对较好。近2年没去过。：几十元和二百元以上差别在哪？国内电商爆款和同价位小品牌相比哪个更好？：排除奸商乱标价，几十和两百以上的差距还是很明显的，最主要的差别在回味的复杂度上，好的酒喝下后，深吸口气，你能感受到各种浆果、花香、树木等等的气息，让你沉迷于这种回味；红酒相对的还算是暴利行业，如奔富之类的爆款，各大电商竞争激烈，价格已经很透明了，相对的利润就会薄点。小品牌分很多种，有国外口碑好国内还没打响知名度的，有的国内外都不怎么样的。相对的，竞争不激烈，价格一般会高点，所以从成本考虑，同价位的，总体还是爆款靠谱点。：几十一瓶的国产是否靠谱？：喝红酒我也是从国产酒入门的，百元内的确实坑比较多，当时也交了不少学费。一般入门的话50元左右的已经挺不错的了，具体酒款有很多，上面第一篇晒单里有详细介绍。多试试不同的酒款，喝酒没什么窍门，只有多尝试，找到自己喜欢的产地、品牌或者葡萄品种。红酒入门指南——储存：打开后没喝完的红酒喝应如何储存？：我是真空塞+酒柜，一般5天已经接近极限了。普通的方法只能2天左右。以下五个问题提问者可以获得每个问题20金币奖励恭喜五位提出优质问题的@、@、@、@、@，欢迎大家积极参与提问，下次提出最佳问题的说不定就是你哦。本期的问答集锦到这里就结束啦，关于葡萄酒的更多问题，可以到文章的评论区观看。有达人为你答疑解惑，剁起手来更安心。想要对达人的回答表示感谢的话，最简单有效的方式就是打赏啦。欢迎值友们在之后的问答环节中积极提问，达人一定为你值无不言！想让其他达人为你答疑解惑？我们下期周评选见哦。 温馨提示;五月的最后一天，碎银再不打赏出去可就过期啦~&有一些文章让人相见恨晚，有一种喜爱甘愿一掷千金。为了给予作者更多的回馈，也为了让值友们充分表达对文章的喜爱之情，原创频道先已开通打赏功能（请将APP更新至最新版本：Android6.2iOS6.2），并发放打赏专用虚拟货币“碎银子”，大家可以用“碎银子”或个人账户中的金币对喜欢的文章进行打赏，鼓励辛 赞313 评论279 收藏119旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，这句诗形容葡萄酒很是合适。当年的小酌都是奢侈，现在干掉一瓶也不心疼。当然，撇开那些动辄上万的壕酒不谈，毕竟不是每个人都能来瓶1990年的罗曼尼·康帝。关于如何正确挑选这种绯红色的液体，江湖上流传各种品种说、产地说、年份说。至于怎样品鉴红酒，那似乎是一门只可意会的玄学。其实喝酒呢，最重要的就是好喝嘛。这次就从入门级葡萄酒开始，说说如何选购那些事。让爱喝酒的达人为你答疑解惑值无不言。本期嘉宾：@恭喜@的文章获得本期周评选的1500金币奖励。作为一个葡萄酒的爱好者，喝过才有发言权。这次的嘉宾从开始喝红酒到现在有7、8年，虽然每次喝的量不大，平均一周开一瓶。对于初入红酒坑的值友来说，可以说是老司机了。现在就从入门级红酒开始，打开品鉴美酒的大门，快和一起讨论吧~&最近值得买介绍酒类的文章越来越多了，我也从中学习了不少。很多值友已经很精通入门红酒的选购了，但对于购买的价格可能还会有些迷惑，我这里就汇总一些优质入门红酒的好价，以供各位值友参考。首先说明一下本篇的写作原则：1、所列红酒都只是我喝过觉得不错的，还有很多好酒，我没喝过的就不在这里罗列了。部分系列酒的举| 赞2k 评论401 收藏11k写在最前本人初入门的葡萄酒小白一枚，受经济条件制约，接触比较多的都是单瓶100以内的餐酒，买酒主要是在某东和某红酒电商平台，在此分享一些个人对智利葡萄酒的浅薄认识，和大家交流一下，写的不对请诸位轻拍。智利葡萄酒凭借其简单易饮的口感，超高的性价比，在国内越来越受到欢迎。自从我国对智利葡萄酒实行0关税后| 赞72 评论32 收藏461上一次晒单开篇大体介绍了智利葡萄酒的情况，限于精力后面就介绍了4个热门的酒庄和它们的系列酒款，这次想和大家再补充分享一些国内能方便买到的其他酒庄的一些酒款。为避免重复，干露、圣卡罗、蒙特斯和桑塔丽塔酒庄的酒这里就不聊了，感兴趣的大家可以看之前的文章。浅谈智利葡萄酒...| 赞40 评论42 收藏506&本期话题：入门级葡萄酒怎么选曾几何时，喝红酒还被视为一种奢侈，如今足不出户也能喝到来自各个产地的好酒。历史悠久的葡萄酒有一套自己的评价体系，在外行看来似乎有几分玄学的味道。然而，没有什么能阻止我们追求品质生活的脚步，这次就从入门级红酒开始吧。如何买瓶高性价比好酒，达人为你值无不言！#值无不言#问答环节介绍根据本期周评选的获奖文章，挑选出一篇作为话题。欢迎大家在评论区尽情提问和讨论。参加讨论时记得以下几点哦：1.点击“我要请教”按钮进行提问，点击后问题会以这种形式出现：#值无不言#@XXXXXXXX。使用手机的值友请直接提问，记得@让达人看见哦~2.提问时间从每周三开始，持续周日24时结束。达人会回复时间，为每周三开始到下周二的24点结束。3.每期嘉宾可以获得500金币奖励。每期选出5提问者并给予20金币奖励。我要请教本期获奖文章结果揭晓最激动人心的颁奖时刻到啦。恭喜各位获奖的作者！与此同时，也要感谢在文章下面积极互动的广大值友们。欢迎大家在评论区交流原创写作心得，或者点评你喜欢的文章。不想错过上期精彩内容请看。接下来，就看看本期又有哪些精彩文章上榜。以下评选出的其他7篇优秀文章。每位作者都也将获得1500金币奖励。&Prologue为了避免很多麻烦，这次的专题会一次性写完以方便大家看。很多朋友都会在日常生活中问我如何自己制作一杯优质的咖啡。这篇文章就是为大家的准备的。当然，因为能力和水平有限，加之我也只是个爱好者，错误纰漏在所难免，同时预计也会根据大家的反应推出一个补遗篇，希望大家到时候关注。做咖啡，难免会遇到| 赞716 评论350 收藏3k超前警示：图文并茂，超260张图，流量党请注意！前言：这篇文章放草稿里面有段时间了，一直想再完善一点，或者说是搞一次就写一次，凡事都有一个过程。这回是瞎猫碰上死耗子，赶上征稿，恰好文章的完成度也接近尾声，就趁着这几天有时间，理了一下思路，排了一下版面，是骡子是马，该拉出来给大家瞅瞅了。非专业人士，但| 赞884 评论347 收藏2k小编注：儿时，我们梦想着自己可以一夜长大，拥有在儿时看似各种自由的成人世界。但时间总是无情，也喜欢暧昧不清，长大了才发现儿时才是最自由美好的。放学后与小伙伴快乐打闹忘记了母亲喊你回家吃饭，与小伙伴的一次犟嘴互相假装不理睬对方两三天，回家后不做功课胆怯地偷偷打开电视，这些都已经遥不可及，你长大了，或许| 赞515 评论129 收藏1k前言骚年！你是否从没有钻研过如何在餐馆和家里拍菜？你偶尔下厨做了一道很好吃的红烧鸡翅，得意洋洋的拍了照片发到朋友圈，却被评论“黑暗料理”吗？（图片来自网络）你空有一身好厨艺，吃过的亲戚朋友都赞赏，拍照发到朋友圈嘚瑟却总是没什么响应吗？对，就是你！老夫今天正要点醒你这种人！我观你骨骼清奇，印堂发亮，天| 赞340 评论122 收藏1k上次的情怀与买菜兼得是我在张大妈的首次原创，出乎意料地受到了大家的热烈关注，在此谢谢大家。在上一篇文章里我答应大家再写一篇二手车的选购，其实我并不是什么专业人士，只是出于热爱罢了。男人嘛，谁不爱汽车。没有看过上次那篇文章的值友们，传送门在这里：运动与买菜兼得-----我的二手翼神汽车一年使用体验..| 赞469 评论248 收藏2k前言最初也是从张大妈这里获取到了海淘钻石的信息，几乎每一篇海淘钻石的晒单和评论我都会看完，经过大半年的准备，自己也成功的买到了自己满意的钻石，其实严格意义来说，这颗钻石在数据上还不是最完美的，因为在我下单一周后商家还没有发货，我又发现了一颗比现在这颗更加完美的钻石（数据上的），作为一个处女座的屌丝，| 赞157 评论204 收藏1k得意家的Mia先生又来发菜谱了！上一篇介绍的5个西餐菜谱，想不到能得到大家这么多鼓励，Mia先生携活捉来的Nia太太，在此篇菜谱的开头，对支持与鼓励得意家的各位表示诚挚的谢意，特别是提供了戈登拉姆齐厨艺教程最后几集字幕和视频文件的值友“一_斌”，一直期盼的最后几集的字幕终于补齐了，非常感谢！当然，留| 赞395 评论232 收藏2k附评选规则：评选活动在每周二筛选出上周一至上周日发布优质文章，评选规则来源于第一期活动中大家的宝贵建议，所以目前的规则可以说是值友们智慧的结晶。再次十分感谢大家的积极参与。之前的评选规则详情可以查看。如果您刚刚来到什么值得买，不懂玩法也不要紧~看看，迅速get写作技能。大牛等你来做，金币等你来拿。（金币可以用来换取、，还可以参加以及站内更多福利活动哦）赶紧！小编偷偷告诉你，参与征稿活动是赚金币的好姿势哦！此刻#值在国#征稿正在火热进行中。各位去过、想去、要去韩国的值友们，分享你剁过的韩国好物，推荐下吃喝玩乐好去处。为大家准备了不少韩国礼品：惠人&小马包，还有实用的韩国乐天积分哦！安宁哈塞哟~亲爱的值友们！说起剁手出游的好去处，怎么能少了距离我们简直不要太近的韩国！在山的那边，海的那边不仅有各种美腻的女子组合，还有一部剧换一个的国民老公。不过，对于立志要剁遍世界每个角落的值友们，真正吸引各位的还是韩国那些必买好物、人气美食和知名店铺！说起韩国什么最值，不得不提妹纸们喜爱的化妆| 赞58 评论21 收藏219还没有发布过原创的新人们看这里！史上最容易赚（pian）金币活动已经开启，内容不限题材随意，只要通过审核成功发布，就有机会获得定制笔记本奖励。真是躺着也能把金币搞到手，各位小鲜肉们此时不晒更待何时！此活动可与其他征稿活动同时参加哦~享双倍奖励！这个想法在你心中酝酿已久，重燃于每次快递拆开之时，熄灭于每个深夜加班之后。直到包装都丢掉了，东西都用旧了，你开始怀疑可能永远都不会迈出这一步。其实事情哪有那么难，不就是第一次晒单嘛！来来来~从没有尝试过原创投稿的值友们看这里，本次征稿小编给大家来针强心剂。无论你晒什么怎么晒，只要勇敢的晒出你的第一次| 赞82 评论117 收藏193&达人为你提供个性化解答啦，此时不问更待何时！本期话题：入门级葡萄酒怎么选您可以点击“我要请教”按钮进行提问，点击后问题会以这种形式出现：#值无不言#@XXXXXXXX使用手机的值友请直接提问，记得@让达人看见哦~我要请教
推荐关注：
鼠标移到标签上方，
尝试关注标签~
相关热门原创
作者其他原创（1219）
荣耀 Play 智能手机
slendertone Abs7 Unisex腹部肌肉锻炼腰带
爱普生 EPSON CH-TW5600 家庭影院投影方案
德国osann欧颂 便携式安全座椅增高垫
赞202评论116
赞80评论57
赞118评论81
赞1511评论313
赞793评论300
赞592评论332
赞521评论264
赞464评论258
扫一下，分享更方便，购买更轻松
用户名/邮箱
两周内免登录国家级葡萄酒评委教你如何快速装逼成一个葡萄酒达人 - 简书
国家级葡萄酒评委教你如何快速装逼成一个葡萄酒达人
一、远离葡萄酒的理由和提醒1、喝葡萄酒太烧钱喝葡萄酒是剁手党的爱好：动辄好几千一瓶；喜欢一款酒，就来一组垂直collection；不同的酒配不同的杯子，Riedel、Spiegelau哪个也不想错过，一不小心熊孩子给打碎了……太烧钱了。
2.需要了解专业知识上知天文下知地理，英语法语意大利语西班牙语都会点，产区的降水温度海拔地理土壤，没喝过一千种酒，去过十个以上产区，你怎么说自己对葡萄酒的生产有了解。可见学习葡萄酒是费钱费时费精力的事情。
3.逼格不够，hold不住很多人觉得葡萄酒逼格高，自己HOLD不住。影视作品为凸显逼格，都得出现喝葡萄酒的镜头。现在社会上的晚宴、品酒会多如牛毛，让大家感到这个圈是不是很时尚、特别有档次而且离自己的生活有点远。此类信息的传递，让大家对葡萄酒有了片面的认知，以为只能这么喝才行。
4.喝葡萄酒可以提高生儿子的几率劝大家别喝，是因为它是唯一的碱性的含酒精饮料，碱性食品的保健功效我不讨论，但葡萄酒能提高生儿子的几率。我周边的业内人士都深有体会。生儿子可是建设银行，没几套房子谁敢生儿子。
5.喝葡萄酒需要时间我认为喝葡萄酒，是代表了一种慢生活的生活态度。现在的人生活节奏太快，而葡萄酒需要慢品才能体会个中精髓。你需要合适的酒具，搭配适合的食物，有些时候还需要醒酒，让酒进入它最佳的状态。如果这些你都不在意，在我看来往往就是一种牛嚼牡丹的遗憾。喝酒能让你慢下心来，平时太辛苦，我们需要慢下来，调节自己。而且当你喝酒的时候，基本上不会是一个人，三五好友畅谈酣饮，也是人生快事。喝葡萄酒需要时间，否则只能望酒兴叹。现在生活节奏这么快，你能停下来慢慢品味吗？
6.说复杂也没那么复杂喝葡萄酒，确实需要对这种酒精饮品有一点点的了解，因为你懂得越多，越能体会其中乐趣。但说到底，举杯啜饮并非复杂的事情，随着自己的心情，放开了喝，就好。如果刚才说的这些大家都没有问题，你就具备了成为一个葡萄酒爱好者的前提条件，那我们就可以继续往下聊了。
二、吐槽葡萄酒十大怪象在国外，葡萄酒是很常见的酒精饮品，进入中国以后因为她是舶来品，普通消费者不是很熟悉。一些销售人员和伪专家为了销售葡萄酒，传递了很多片面的甚至错误的信息给消费者，于是就有了很多奇怪的理论和现象。现在我就来吐槽一下10大最经典怪现象。1.摇杯子我发现在很多品酒会上，很多人爱不停地摇自己的杯子，我很不理解，特别想问他们为什么要一直摇那个杯子。甚至，有些人养成了习惯，喝水都得摇。适当“摇杯子”确实有助于葡萄酒风味的显现，但是其实喝酒并不需要玩命的摇杯子，而且洒到自己或者别人身上也很尴尬。
2.不喝葡萄酒是因为不懂现在很多人不喝葡萄酒的理由是因为自己不懂。喝茶必须是茶专家、吃饭非要是饭专家吗，如果要这样的话，我们就学不完了。其实很简单，打开一瓶酒，让自己的嘴巴去体验，喜欢不喜欢让自己的感觉去做主，这个事情没有那么复杂。
3.酒都是陈年的好?还有一个理念就是酒越陈越好，其实90%的葡萄酒，都不具备超过五年以上的陈酿潜力。现在大家在消费的时候，往往会觉得老酒好、值钱。但我觉得市场上绝大部分的酒适合在年轻时饮用。
4.专家也未必像传说中那么厉害大家心目中的专家，都可以闭着眼说出国家、产区、年份、品种、品牌，甚至还能喝出酿酒师是男的女的，我觉得可能这是电影看多了。事实上，真正的品酒师、专家的优势，是他们喝过更多的酒，他们尝过更多，他们对酒的质量能有个更客观的理解，但如果说所有专家闭眼能喝出这么多信息来，我认为这是个误区。我在工作中也常面临这类挑战，人不是机器，何况很多酒你都没有喝过，种类纷繁复杂，怎么喝得出来？专家能够甄别出大的方向和类别，这是通过训练和强化得来的。术业有专攻，无他，唯手熟尔。所以没有必要神化专家，和各行各业出色的人一样，都是天分加勤奋。
5.葡萄酒的保健作用这是争议最大的一点。在中国，大家认为葡萄酒能保健、对身体好。我认为全世界只有中国是对葡萄酒的保健功能宣传的如此之多。其实这个现象是有原因的，因为最初发展葡萄酒的时候，在我们国家是以白葡萄酒为主的，比如霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮）、雷司令（Riesling），那时我国酒厂都以生产白葡萄酒为主。后来到了90年代中期喝葡萄酒的热潮在中国兴起。大家真正意义上第一次接触到了葡萄酒，第一次的意思，指的是真正能很方便地买到葡萄酒。但初期的时候，消费者并没有很容易地接受葡萄酒的口感和相关文化。一些销售人员为了拓展市场就宣传葡萄酒具有保健作用、对身体有很多好处，这个观点一直到今天还被很多人接受。但我个人认为，首先喝的是酒，不能说有害有益，应该是适量；其次，也许有一定的保健功效，但是从我来说，我从来没有听说哪个病人是喝葡萄酒喝好的，也没听说是谁喝坏喝出毛病的。所以我认为应该适量，我们应该有更多的理解去喝，去享受饮用葡萄酒带来的愉悦，而不是单纯因为它能保健。
6.专家不说人话现在有很多专家，在讲葡萄酒的时候，为了显示自己的水平，常常不说人话。我听过一个酒评是这么说的，说喝到一款酒之后的感觉是，一个身着红裙的姑娘奔跑在草原上，身后还追着一只豹子。这只能让我想到某咳嗽糖浆广告。现在很多人，在写酒评的时候，都会拟人化，我觉得这些是可以接受的，也认为可以有联想，但是别过分，过犹不及。还有，别动不动就说些自己都不知道啥味的水果和香料味儿，有些人感觉要是说不出几句这样的话都不好意思讲酒。葡萄酒的香气确实复杂（如果只有葡萄味儿就没意思了），但是评酒不是炫耀词汇量和个人品味，是信息的如实传递与沟通。本质上任何葡萄酒都跑不出三种香气类型：品种本身的香气、发酵时候产生的香气以及陈酿时候产生的香气。一般来说我们能够把这三种香气表达出来就可以了。而且其实只要喝了、尝了，我们一般都能有体会。
7.卖酒先编个故事现在为数不少的卖酒、尤其是卖葡萄酒的人，很喜欢编故事。比如这个酒庄的城堡是哪个名人住过的、这家酒庄的爷爷跟谁打过仗、哪个皇帝爱喝谁家的酒……其实这些表达我们都是尊重的，因为这是你的历史。此外，还有些酒庄说自己的酒是有机的、生物动力法的、是看黄历酿酒的、或是百年老藤的。嗯，没问题，这都是你的选择。但是说到底，我认为，这些所有的故事也好和选择也罢，都不是让我花更多的钱买这个酒的理由，说到底还是要让酒来说话，它得真是我喜欢的，我才买单。如果酒不好喝，我没有道理花钱买故事。不过如果大家喜欢，也是您自己的选择。我的观点是：葡萄酒，不管怎么样，再花哨，还是要好喝。而且不光今年好喝还要长年的好喝，再加上好的性价比，这才一个好酒需要具备的特点，故事再好也只能讲一次。
8.端酒杯要有讲究很多人，尤其是初学者，总是说拿杯子的时候不应该拿那里，应该拿这里。我认为这就是伪专家所带来的后果。为什么我这么说，也许有人不同意。确实，手指的温度会影响到酒。但前提是，这句话的核心不是手的影响，而是酒本身的温度。很多人都没有理解这点，其实这是在讲喝葡萄酒需要合适的品酒温度。通常，起泡酒8到10度，桃红或干白12 度，饱满的白葡萄酒或酒体清淡的红葡萄酒14度，酒体饱满的红葡萄酒是18甚至20度。这些是很重要的，如果品酒温度不对，那你可能会损失很多酒体本身的香气，让原有的价值打很大的折扣，所以如果你真的很在意拿杯子的手法，就更应该优先考虑酒倒进杯子时候的温度是否正确，再考虑手指的温度是不是会破坏酒的口感。所以喝葡萄酒，我们有需要在意的东西，但不是这些表象的，而更应该是内在的。是不是在一个合适的温度饮用这杯葡萄酒，这对我来说是第一关键和重要的事情。有条件找个冰桶，半桶冰半桶水，放进去15-20分钟白葡萄酒基本就能达到适饮温度。
9.喝葡萄酒必须很正式很多人认为喝葡萄酒必须很正式，其实我不认同。这本身就是很生活化的东西，为什么非要正式呢，本已有诸多事情让我们乏累和烦恼，好不容易喝点酒，为什么非要让自己再那么累。其实说到底，这些错误理念，都是葡萄酒进入中国的时候，伪专家或者销售人员为了让酒卖的更贵，让你感觉很值钱，才会传递这些信息。其实开瓶酒，开心地或浅酌或畅饮，都应该是个开心的事情。完全不需要繁文缛节的仪式感。就我自己来说，我认为撸串的时候都可以喝葡萄酒，这完全没有问题。
10.红酒就是葡萄酒中国人认为葡萄酒就是红酒，其实完全不是这样的，红酒只是葡萄酒的一种。葡萄酒的种类非常多，就整个世界生产和销售格局来说，红55%、白45%。有些国家基本上是以生产白葡萄酒为主的，如果只喝红葡萄酒，便会错失很多乐趣。
三、入门很重要：喝葡萄酒要入对门现在大家应该对葡萄酒有个新的认识了。那么，应该如何学习葡萄酒？我并不是说大家一定要听我的，但我认为要找到适合自己学习葡萄酒的方式。因为有的人有钱、喝贵的，有的人没钱，就从性价比高的葡萄酒喝起。今天的分享，听完就能成专家那是不可能的，但今天我把自己的体会和心得跟大家交流一下，如果听完大家能对葡萄酒产生兴趣，就达到了目的。1.干杯文化不妨碍喝葡萄酒很多人说，我们中国就是干杯文化，所以不合适喝葡萄酒，但实际上外国人也干杯，也不是一杯酒摇一宿。所以干杯文化不妨碍喝葡萄酒，酒喝开心就好。
2.最大的门槛是假酒就入门这件事情来说，假冒伪劣和过分溢价等问题确实存在，给葡萄酒消费者造成了极大的困扰。其实目前市场上真正的假酒已经不多了，以次充好和价格虚高等问题确实依然存在。
3.有人对葡萄酒有误解还有对葡萄酒的误解，甚至有人找我说推荐一瓶兑水比较少的葡萄酒。什么是葡萄酒呢，我国的有明确的法规定义：100%以葡萄或葡萄汁发酵而成，且酒精度不低于8度的酒精性饮料。所以说葡萄酒是不能兑一滴水的，否则就是假酒。
4.如何选择适合自己的葡萄酒到底如何选择适合自己的，我觉得是没有捷径的，就得多看多喝多尝多品，弄清楚自己喜欢什么很重要。我们可以从一些有代表性的酒喝起：波尔多的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、澳大利亚的西拉(Shiraz)、新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）、智利的佳美娜（Carmenere）、阿根廷的马尔贝克(Malbec)，你可以再试这个国家不同产区的酒，或者各种品种。这个发现的过程充满乐趣，也许哪天你就喝到了喜欢的酒，从而对葡萄酒产生极大的兴趣。再不然，你总归可以喝一次自己年份的酒，不过如果您年份有点老的话，可能不好找，或者有点贵，但是寻找的过程也不失为一种乐趣。总之买酒还是要找正规的渠道购买，贪便宜就容易上当。想清楚自己的预算，尽量多地尝试不同的葡萄酒，现在各种免费的品鉴会和酒会也很多，学习的机会无处不在
5.怎么学习葡萄酒学习的时候如何能不枯燥？首先得热爱，不热爱肯定辛苦。除了杯来盏去、酣醉畅饮，学习葡萄酒的时候大家可以看点葡萄酒主题的电影，比如《杯酒人生》、《红色情结》、《酒质受损》等等。此外，现在有很多旅游的机会，许多酒庄本身就是风景优美的景点。听酿酒师给你介绍一下葡萄酒知识，游览一下葡萄园也是极好的啊。
提升葡萄酒逼格的速成方法最后教大家一个速成的装逼方式：如何快速成为一个伪专家，但不推荐长期使用，救急一下是可以的。首先上来不要说自己不懂，就说自己平时也喝点，这时候记住，非常重要的是两句：我很喜欢波尔多，非常优雅，如果这句不喜欢，你就说我喜欢新世界的酒，因为果香浓郁、丰富，而且价格很亲民。上来一杯酒，如果是旧世界你就说复杂，如果是新世界你就说浓郁。如果贵就挑毛病，如果便宜就找优点。而且要在合适的时候推荐点酒给别人，推荐有特点而且不贵的酒，你可以平时积累点自己喜欢的酒，让人感觉你自己很懂。做到这些，你就可以装达人了，当然了这只是满足个人小小的虚荣心。真正想要学习葡萄酒，成为葡萄酒达人，还是要多喝多学。当然如果不喜欢，也没问题，何必为难自己。轻学术，慢生活；你专一，我专业。Drink Wine You Will be Fine。来了啊，一起喝~
轻学术，慢生活；你专一，我专业。Drink Good Wine You Will be Fine。来了啊，一起喝~
受一个做红酒的朋友之邀，前天去参加了她举办的品酒会。 讲真，我平时滴酒不沾，但碍于情面，我还是欣然前往。 由于路况不熟，费了半天劲儿才停好车，到场后已经有些晚了。在签名墙上签好名后朋友引领我找了个位置坐下。坐定后我习惯性的四顾了一下，昏沉的酒吧里已经坐满了来宾，或三五好友，...
昨天给大家推荐了10款入门级葡萄酒，圣诞节马上可以喝起来了，但和葡萄酒的正确姿势，你get了吗？ 说到葡萄酒，总是绕不开它的各种美容保健功效：什么白藜芦醇、单宁、花青素、氨基酸，专家说这些成分可以改善消化系统、心血管系统、抗衰老、改善记忆、防癌…… 话是没错，但这些成分在葡...
经常会有消费者疑惑，买到一瓶葡萄酒，不知道到底要不要醒酒，也没有一个参考标准，估计这样的消费者数量还不少。到底哪些葡萄酒需要醒酒？哪些不需要醒酒呢？醒酒的标准是什么？别着急，今天就来详细为你剖析，告诉你为什么要醒酒，什么酒需要醒，醒酒后有什么好处。 温馨提示：文章非常长，纯...
从IPC角度：Binder是Android中的一种跨进程通信方式； 从Framework角度：Binder是ServiceManager连接各种Manager和各种ManagerService的桥梁； 从应用层角度：Binder是客户端和服务端进行通信的媒介，当bindSe...
既然你是来自北方的狐狸 为何又要享受贫瘠 让风扶起你的衣袂 衣袂飘飘，雪花满地 尽情的歌唱，放肆的舞蹈 纵使你是传说的妲己 纵使你受尽北风的唾弃 也别忘了你的妩媚 和你的清衣
中国商报.中国商网成都电city.zgswcn.com（包玉莹 本报记者庞贵唐）日，由四川省人民政府主办的四川省中医药健康产业发展推进大会在成都世纪城会议中心举行。此次大会以“激发资源活力，创新发展模式—助推健康中国”为主题，四川省委副书记、省长尹力，国...
参考书目《跟任何人都聊得来》 今天的文章，做个简短的小概括吧，因为在人际交往中，想做朋友的话，我始终觉得 真诚礼貌是基石，再其他的，就是在真诚上，开出美丽的花。 文章讲了三个方面： 一、在与人交谈中，增加自我参与成分，不做隐形人。 1. 真实的、勇敢的表达自我，不过分张扬夸...
爱文字的心&半吊子躯壳：一不小心就成了别人眼中的酸言小矫情…… 有人说我爱无病呻吟，有人说我总闲事矫情……不过还好我坚持下来了（哈哈）。看着自己以前写过的文字，林林总总，好坏参半，却也不忍它们永不见天日。 【整理旧时光】——我家的娃们初来乍到，还望诸位多多关照哦(⊙o⊙) ...}