香蕉怎么催熟放可以自然熟

香蕉该怎么样才能够放熟呢?
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我最近不知道是便秘还是上火、我吃了香蕉现在好多了、昨天我去买了点香蕉、可是没怎么熟、可以吃嘛、
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内科-消化内科
急慢性胃炎,反流性胃炎,糜烂性胃炎,萎缩性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃下垂,慢性结肠炎,溃疡性结肠炎,顽固性结肠炎,五更泻,胆结石,胆囊炎;还有心内科,呼吸内科
病情分析:你最好等熟了再吃
我最近不知道是便秘还是上火、我吃了香蕉现在好多了、昨天我去买了点香蕉、可是没怎么熟、可以吃嘛、
刘志杰医生
你最好等熟了再吃
刘志杰医生
生的不可吃啊
刘志杰医生
那香蕉要怎么放熟啊
刘志杰医生
刘志杰医生
不要吃生的。买点熟的就行了
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现在网购水果越来越多,只要有网络就能吃到全国各地各个山旮旯的特产,而且还是最新鲜的不用药物催熟的。方便了很多,生活也丰富了。但地大物博,南北东西跨度非常大,北方的气候和南方的热带亚热带气候决定了,南北种植水果的差异性。没办法,谁叫咱们国家面积这么大呢!面积就是大,北方人不熟悉南方水果,南方人不懂得北方吃法,就是这么任性!就如“吃桃子到底削皮还是不削皮之争论”一样,没办法,咱们国家大啊,这是我们的骄傲!
那问题就来了,北方人想吃南方水果,但是南方水果要运输到北方且不坏,就不能等熟的很透了再摘了发货,而是还在8-9成熟的时候就要采摘发货了。这样才不会路上挤压坏掉(这是目前的一个小麻烦,我们的物流条件和服务水准还不能很好的满足生鲜的运输需求,相信将来肯定能有好的办法解决)。这就造成了,收到水果后水果可能还是青色的没熟透的,还不能立即吃。这也是众多水果控们、吃货们最头疼最纠结的事情啦!你说,眼巴巴的盼了那么多天水果到了,却不能马上一饱口福,这是世界上最痛苦的事情啦^_^。
这就需要收到水果后进行捂熟操作了(自然养熟,不用药物催熟)。下面就简单给大家说下常见热带水果的捂熟方法,只是个人浅见,纰漏之处望指正交流。
香蕉捂熟方法:
将香蕉放入深色袋中。注意避免用污染的袋子和有蜡层的袋子,这样会影响香蕉释放乙烯气体,乙烯气体是一种促进果实成熟的植物激素。放进箱子封闭好放于温度25度左右地方,1-2天查看一下。
如果是夏天气温高的话,只要香蕉软了就从袋子拿出自然放着就可以了,如果袋子上有水汽就拿出来通风凉一下,避免香蕉太过潮湿以免发霉。软了就是慢慢熟了。
如果环境太干燥也不行,可以放一杯水增加湿度,营造一个适合的温度湿度条件。
如果是冬季,各地气温温差很大,捂熟时间和效果会有差异。可以把香蕉一直放在袋子里,温度太低香蕉就熟的很慢,这个时候就是想办法叫香蕉有个合适的温度,只要温度适合就会熟的很快。冬季可以一直放在袋子里捂着,很冷的地方也可以拿到阳光下晒一下或放在暖气附近来保温。
不管怎么,捂熟过称中最好隔1-2天就查看一下,及时知道香蕉的情况,有助于捂熟质量的提高和加快进程。只要方法环境得当,几天就熟了。
捂熟过程中可以捏一下香蕉是否软了,但是不要太大力气,防止把里面的果肉捏坏。
熟了的香蕉皮软颜色黄,里买的果肉是米黄色非白色,非常甘甜清香。不熟的香蕉很硬,颜色可能发青,肉的颜色也是白色的。不过也不是绝对,有些香蕉熟了皮也会有点青色哦,特别是夏季温度高的时候。无论怎样,你就是想办法把苹果等其他水果释放的乙烯气体聚集在一个空间里,这样才可以快速捂熟香蕉。
顺道再次说下药物催熟香蕉和自然捂熟香蕉的区别:自然熟的香蕉,皮上可能有黑色芝麻点,俗称梅花点,这样的香蕉口感和营养都是最佳的,肉质米黄色,很软很糯很甜;药物催熟香蕉:皮表面黄色非常均匀,没有芝麻点,剥开肉质发硬不会很软很糯,肉的颜色也不不够米黄色而是有点泛白。希望能帮到大家。
温馨提醒:没熟好的热带水果青香蕉芒果等不要放入冰箱保存,那样不容易捂熟和不好吃。熟了后可以放入冰箱保鲜啦。生香蕉怎么催熟 四种方法就能做到
发布时间: 10:57:00
编辑:大眼
香蕉香甜可味,果肉肥厚大多数人都喜欢吃,但是在市场上购买香蕉时,有些香蕉根本就不熟,外皮还是绿色的样了,那么生香蕉怎么催熟呢?
我们经常会买到绿色外皮的香蕉,这些很多情况下都是半生半熟的,这些没熟的香蕉能不能吃呢?如果不能吃那生香蕉怎么催熟呢?
一、生香蕉怎么催熟
香蕉催熟方法一:苹果催熟法
用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。静置,第二晚过去了,香蕉颜色没有怎么变黄,但香蕉已经软软的了,而且灰常清甜了。
香蕉催熟方法二:大米催熟法
粉蕉用塑料袋装好(无需密封),放置于存米容器内,2/3天即可催熟,略带米香哟。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封。
香蕉催熟方法三:香蕉皮催熟法
用泡沫箱,将大蕉放些S熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟。如果将青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等)放太阳下晒几个钟,再按以上方法会更快催熟。
香蕉催熟方法四:化学催熟
有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,专家也证明乙烯利是可以用的,对人体是无害的。}

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