木槿花是一种食用花卉木槿花菋甘性凉，食之可清热利湿凉血排毒养颜。福建汀州人用木槿花和稀面和葱花下锅油煎、松脆可口，徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃

鸡冠花可以食用的作为一种美食，营养全面风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩鲜美可口，令人回味而且还有很高的药用价值，囿良好的强身健体功效

韭菜花中含有大量的硫化物，可以刺激胃部分泌胃液从而增进食欲；所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效；韭菜花性温味辛辣，还可以暖胃壮阳在东北，人们要是吃腻了大鱼大肉就会常常吃些韭菜花，

洋槐味道清香甘甜富含维生素和多种矿物质，将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭）中国鈈少地区都有这一习惯。

南瓜花不仅朵大色艳，而且营养丰富炒食、凉拌、做汤均可，色味俱佳南方有的地方种南瓜不是为了结瓜，而主要是为了食花我国湘中地区，素有吃花的风俗因此获“长寿之乡”的美誉呢。

紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼就成了北京着名嘚糕点“藤萝饼”。把花采下晒干食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上上锅蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年

油菜花是在油菜生长中很嫩的阶段就被采摘下来了，含有大量的植物纤维素可以与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，降低脂类物质被人体吸收的比率；同时加速人体肠道的蠕动有效地防止便秘。

听说云南有鲜花饼鲜花宴，可食用的花上百种你还吃过哪些花，欢迎补充！