鳕鱼是深海鱼脂肪含量比较少,口感非常的细腻可作为减肥餐。
鳕鱼解冻后用用厨房纸吸干水分,热锅凉油煎鳕鱼煎至一面金黄翻面,料酒生抽,糖盐,黑胡椒盖上锅盖关小火3分钟,关火擦人柠檬皮装盘。
鳕鱼很适合小朋友吃
鳕鱼肉味咁美、营养丰富。含有DHA、DPA外还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例正是人体每日所需要量的最佳比例。因此北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
洗干净后放入蒸锅放入姜丝,大火五分钟转中火五分钟即可
放入胡椒粉、葱、酱油。
锅里放入花生油烧热 淋上即可~
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