有些人喜欢吃厚皮菜尤其是在夏天热的时候，吃后感觉比较的清凉那么厚皮菜不能和什么一起吃?厚皮菜有哪些食用禁忌?

厚皮菜不能和什么一起吃

1.应结合采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜；如剥取嫩叶梗则可选用白梗种

2.南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场

3.北方主要供夏淡市场。宜鲜销可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌，作馅的一种绿色蔬菜

牛皮菜的品种有很多我们应该选择一些嫩的品种，选择┅些叶子和茎都比较嫩的品种来食用一种是选择白茎的品种的牛皮菜是比较适合吃的。采食部位选择品种如采食嫩苗择青梗种为宜;如剝取嫩叶梗则可选用白梗种。南方的春秋两季都有上市场牛皮菜可以炒着吃，也可以凉拌吃起来都是是特别不错的。

1．清热祛风莙达菜含有大量维生素被人体吸收后，能增强机体抵抗力防病抗感染，流感病毒流行之时食此菜有预防作用。患心烦上火眼目红赤病症时，此菜可作辅助治疗之品

2．驱虫解毒本品含有大量的植物纤维，能促进胃肠蠕动增进消化功能，利于大便的排泻具有宽肠通便莋用，故可解除体内蓄积毒素排出肠内寄生虫。

3．通淋治痢本品为碱性蔬菜可纠正体内酸性环境，有利于体内酸碱平衡还含有大量微量元素，有利于水电解质紊乱的纠正具有利尿止痢作用。

4．止带调经莙达菜有一定的营养强壮作用能稳定和调节妇女内分泌功能，增强机体体质起到调理月经，减少白带的作用