花胶当归炖鸽子_百度百科
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花胶当归炖鸽子
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花胶当归炖鸽子是一道菜肴，主要原料有鸽子，主要辅料/调料有花胶、当归、桂圆、枸杞等。
花胶当归炖鸽子原　料
花胶、当归、桂圆、、鸽子、生姜。
花胶当归炖鸽子操　作
1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。
2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。
3、补血疗伤一碗汤。
清除历史记录关闭鱼胶鸽子红枣汤功效_百度知道
鱼胶鸽子红枣汤功效
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鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效，花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。两者相得益彰，煲出来的汤汁清甜鲜美。鱼胶鸽子红枣汤的做法：1、食材：排骨、鸽子和花胶。2、花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。3、排骨浸泡去血水。4、鸽子择洗干净，剪掉屁股。5、焯烫一下。6、食材全部放入电炖锅内胆中。7、加入1500ml清水。8、盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。9、时间到，揭盖，捞起浮油。10、加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。
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鱼胶是比较大众化的补品，基本上是不管男女老少谁都可以吃的东西，特别是病人和伤者在打针吃药和术后，身体十分虚弱的时候，以及孕妇和产妇吃鱼胶效果会十分显著。因为鱼胶含有大量鱼类蛋白和鱼类脂质以及微量维生素和矿物质，有些鱼胶对补血有很显著的效果，有些鱼胶则对治疗呼吸道疾病有显著效果，鱼胶还可以跟很多中草药一起炖而不会冲突。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠质量高、消化吸收好、嘴唇不开裂皮肤不龟裂。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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淮山花胶鸽子骨头汤
淮山花胶鸽子骨头汤
人做过这道菜
鱼胶和花胶其实是同一样食材,因地区所以叫法不同而已.鱼胶就是深海鱼的鱼肚,有高达84%的蛋白质,却只有0.2%的脂肪,是典型的吃不胖营养滋补品.鱼胶富含的胶原蛋白比燕窝多,所以想要美容养颜,选择鱼胶其实更好,也更优惠~ &&&&&&在我家这边,鱼胶是每个月子女性必吃的.一两天就要起码喝一次鱼胶汤,鱼胶在补血补气、伤口治愈、提高免疫力,甚至还可以在月子期间彻底改变体质~如果是日常小补,就吃点小鱼胶就好了,大胶贵,功效好,适合月子期间或者手术后虚弱的人. &&&&&&不知道哪里买鱼胶可以加微信：lady_lintt &&&&&&我家是沿海城市，买鱼胶便宜很多喔~ &&&&&& &&&&&&今天煮的是比较清淡的淮山花胶鸽子骨头汤,比较清淡的汤,花胶是用黄花胶筒.用剪刀剪开一遇热,就自然卷起来了～黄花胶比较爽口,胶质好,不粘稠~别问我花胶能不能煮溶,我可以直接告诉大家,能煮溶的都是假货～ &&&&&&这里的用量煮出来2-3人的量
淮山花胶鸽子骨头汤的做法 &
黄花胶筒先剪开成片状,然后清洗干净（建议剪开才能洗得干净）有个别胶太厚太硬剪不开,可以先用冷水泡5-10分钟泡软后剪开
排骨、鸽子、花胶、淮山大火煮开后依次下锅煮沸后转中小火,加盖煮大概半小时.煮出来的汤颜色比较浓,但是喝起来却挺清淡的.按自己喜欢程度加盐调味
1.鱼胶自家吃用不着泡发,酒楼为了让客人觉得鱼胶“大”才去泡发.2.日常煲汤做菜买小鱼胶就好了.不用买大胶,大胶是大补才吃的.小鱼胶一斤几百到一千多,视自己经济买,小胶食补靠的是坚持~就算买几百的,坚持吃,身子体质改变自己能感受到3.买鱼胶可以加微信：lady_lintt
被大家加入到以下菜单
淮山花胶鸽子骨头汤的其他做法
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淮山花胶鸽子骨头汤的答疑
关于淮山花胶鸽子骨头汤的做法还有疑问？
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& 当归鸽子大补汤
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
佛山&不在线
未经允许，不得转载!
家里婆婆病了，动了个小手术，需要恢复元气，咱做儿媳妇的能帮老人一点就是一点，别的可能做不了，但是做点滋补的汤汤水水还是可以做到滴~鸽子的肉质美，营养价值也高，补身体最好不过了，并且鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
1.鸽子一只，瘦肉150克洗净
2.然后剁成小块
3.放入开水锅中焯烫去血沫
4.跟着放入装有清水的汤煲中
5.放入蜜枣
6.放入姜片
7.再准备一些沙参，党参，当归
8.把当归切成小块，放入汤煲中
9.党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟
10.看，汤色煲的很浓稠了，满屋都飘香呢
11.食用前加入适量的盐就可以啦
如今不太提倡喝老火汤，当然对于体弱的老人还是可以适当地多喝一些的，并且煲汤时间尽量把时间控制在2小时内比较好哦~
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湘ICP备B2-花胶不能和什么一起吃 花胶适合搭配哪些食物煲汤_腾牛健康网
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花胶不能和什么一起吃 花胶适合搭配哪些食物煲汤
导读：花胶是一种营养佳品，可以用来煲粥或是煲汤喝，具有健脾益胃、补气养血、养血安神的好处，大人小孩都适合喝。
我们一般买回家的花胶都是干货，淡黄色，角质状，略有光泽，吃之前泡发后就会慢慢变软。花胶不能和什么一起吃？花胶适合搭配哪些食物煲汤？下文详解。花胶不能和什么一起吃1、高蛋白食物食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。2、维生素不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。3、黄瓜或萝卜不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。4、动物肝脏不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。花胶适合搭配哪些食物煲汤花胶加淮山、玉竹等滋阴药材，增强滋阴效果。花胶加红枣、枸杞、党参等补气血药材，增强补益效果。花胶加肉类，令营养更丰富、味道更好。花胶煲汤的做法鱼胶补肾汤材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。功效：补肾益精，温阳固摄。适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。鱼胶当归汤材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。做法：将上3味水煎。用法：每日2次，可长期服用。功效：大补气血。主治：适用于再生障碍性贫血。鱼胶鹅肉汤材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。用法：佐餐食用。功效：补气养阴，补肾益智。应用：适用于气阴两虚体弱之人。（适合男性进补）冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。花胶，其实就是鱼肚，鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶,也叫鱼胶。鸡脚花胶汤用料：鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。做法①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。②花胶先浸透发起，变软切件。③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。功效：滋阴补气，补脚力。
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