红烧排骨怎么做好吃又简单的利润大概是多少


红烧排骨怎么做好吃又简单是属於口味菜可以放酱油上色,也可以放糖色上色酱油偏黑,糖色偏红里面可以随意加上其他的食材,需要注意的就是炒的过程需要先爆炒出香味,在加水炖

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简单几步教您做出好吃的红烧排骨怎么莋好吃又简单

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红烧排骨怎么做好吃又简单这样做,保证你吃了还想吃

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家庭红烧排骨怎么做好吃又简单,保证你吃到停不下来

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原料:排骨、油、大葱、酱油、鹽、冰糖、红辣椒、姜、八角、花椒、桂皮、香叶

第1步、排骨焯水,过冷水控干

第4步、锅热放油加冰糖熬糖焦

第5步、下排骨翻炒上色

第7步、加入开水漠过排骨

第8步、加盖焖30分钟收汁装盘

第9步、太美味了,肉烂汁香下饭一流

来自 美食天下 记忆中的槐树花 的作品

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  • 1. 姜洗净、去皮先切成菱形块状,再切片;葱洗净、切段备用

  • 2. 将子排洗净,剁成6~7公分长、3公分宽的小块放入碗中加入腌料拌匀腌5分钟。

  • 3. 锅中倒入足够的油烧热放叺作法2腌好的子排,以中火炸至表皮呈干酥状捞出沥干油分。

  • 4. 续将作法3放入水滚的蒸锅中以中小火蒸40分钟至熟透,取出

  • 5. 炒锅中倒入1夶匙油烧热,放入作法1的姜片与葱段爆香再加入所有调味料与作法4子排大火煮开,改小火煨烧8分钟至子排上色即可盛盘

  • 6. 将青江菜洗净,对半切开放入滚水中烫熟,捞出沥干水分排于子排盘中作为装饰即可。

红烧排骨怎么做好吃又简单的做法这一道美食大家最好去外面的饭馆里面吃,因为这道美食自己在家里做的话,可能做不出来那么那种独特的美味。但是在饭店里因为他们的条件比较好,所以……

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