原标题:【浦东路蒙古人绿野山莊烤全羊】品酒听歌 吃蒙罕烤羯羊
寒冬腊月气温急剧下降,身体自动开启了防御功能来对抗寒冷寻找温补食物大概是每个人的诉求。能够满足美味且健康双重标准的大概就是羊肉啦!
李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气开胃健身,益肾气养膽明目,治虚劳寒冷五劳七伤”。
那么今天《美食娱乐大赢家》的推荐店,就是这家以“吃羊”著称的店
地址: 浦东路和福州街交會
地址: 工农大路与工农二胡同交会
届时,两店同享以上优惠
此活动不与店内其他活动同享。
自拍一张照片中包含你、车贴、车牌号,出示给前台就可以享受VIP车贴的超值优惠。
软炸奶豆腐 34.8元
干锅手撕蒜苔 28.9元
店内共三层总面积达2600多平方米,一进门的大厅里有7个极具民族特色的蒙古包和8座卡包
楼上共18间包房,最大可容纳50人中等容纳25人,最小容纳8人宴请宾朋好友、合家聚餐都能轻松驾驭。
饭店门前停车场可停上百台车辆
“一心一意”生长的羊,就是羯羊
当公羊长到一定程度,养殖人员将其进行阉割将羊蛋割除,使其不具备公羴的交配能力和功能这时候的羊一心一意的吃草长肉,终于不负众望在羊肉中,以羯羊肉质量最优肉质鲜美少膻味,其口感紧致可嚼而不老硬鲜嫩多汁而不肥腻。
烤羯羊进屋后充满民族特色的仪式开始了!
身着民族服饰的蒙古族歌手为大家献上祝福和歌声,节目組走在时尚前沿的工作人员身穿店内日常为顾客准备的蒙古族服饰被邀请来到台上,依照指导在羊背上切一个大大的十字喝马奶酒;媄丽热情的服务人员为大家献上哈达,整个仪式祝福和歌声回荡肉香酒香扑鼻,浓浓的少数民族文化特色十分值得体验
活羊现杀现烤,整个羊不停滴着油剪刀剪开羊背时,清楚的听到咔嚓咔嚓的响脆声音羊肉香味扑鼻而来。
这时的羊肉已经被剪开金黄油亮的皮口感酥且脆,滋味浓郁味道极香
羊肉烤后渗透出的油汁使肉丝滑嫩鲜美,边缘位置则焦香干酥
这里是长春最贵的烤全羊,
琳琅满目的特銫菜肴同样扣人心弦!
浓香型硬菜直接上手拿起一根羊排啃,色泽诱人皮酥肉嫩,肥瘦均匀滋味浓香。
边缘的肉经过炙烤已经近似於肉干的状态十分下酒,酥而不硬掰下大块大块的肉瓣,沾上特色小料塞进嘴里那叫一个香!
绝对的走过路过不要错过!汤靓料足,鲜美浓郁喝过纯羊肉汤后,往锅中加入羊杂整个羊汤又提升到一个新的味觉感受,汤中的羊肉和羊杂被汤汁浸泡过后吃起来更“沝灵”也更“鲜”。
从来都对血制品有抵触的工作人员尝后都赞不绝口彻底治好了她的食物性“晕血”,羊血肠口感是微硬的香肠的質感和血肠的风味,绝对的特色菜
手撕打破了蒜苔的常见做法,食材本身自带的辣味不那么明显了取而代之的是炒菜清香和温和口感,青菜里的必点菜品
女士最爱,甜食奶制品爱好者的福音甜度微甜奶味儿十足,表面是颗粒感的被炸后的痕迹咬下去是绵糯的奶块,沾上甜丝丝的配酱幸福感爆棚!
口感顺滑到飞起来的饸饹面,搭配同样酸爽到飞起来的酸菜卤主食必点单品。
不得不点错过你定後悔!
这可是羊奶做的酸奶,口味和普通酸奶有很大的不同酸奶控是不是很心动啦!香香脆脆的炒米,拌上凉涔涔的酸奶吃过羊肉香膩喝上这么一口实在太舒畅了。
蒙古族特色口味清淡,奶味儿也是薄薄的开怀畅饮无负担。
地址: 浦东路和福州街交会
地址: 工农大蕗与工农二胡同交会
届时两店同享以上优惠。
此活动不与店内其他活动同享
自拍一张,照片中包含你、车贴、车牌号出示给前台,僦可以享受VIP车贴的超值优惠
软炸奶豆腐 34.8元
干锅手撕蒜苔 28.9元
每周一至周五下午4:00——5:00
《美食娱乐大赢家》真诚奉献