红薯有「补虚乏益气力,健脾胃强肾阴」的功效。能刺激消化液分泌及肠胃蠕动从而起到通便作用。等等一些作用但是也不可吃多,否则会腹胀、烧心等 我吃過的红薯一种是红皮白心的,这种地瓜面但好像不太甜;一种就是我今天用的,红皮黄心的这样的甜、面;还有一种是黄皮黄心的,這样的烤吃最好吃了
大米约70G淘洗干净于锅中。
然后切成丁状当然任何形状都可以。
米锅开了用勺子架上,怕漾出同时火关小。
熬淛大米烂了约5分钟,把切好的地瓜丁加入锅里继续熬。
熬制喜欢的程度就可以了盛出碗中食用,甜甜的
熬米时,水可以多加些洇为后面要煮地瓜,耗时耗水 地瓜大块的话可以和大米一起熬,小块的话建议大米熬烂了,再加入地瓜否则地瓜就熬烂了。 熬至大米淀粉都出来自己喜欢的浓稠度即可。 水一定要一次加足中间不可添水,否则很难喝