刚吃了家常剁椒鱼头简单的做法就拉肚子是怎么回事

点击联系发帖人 时间：2018-04-22 05:41

家常剁椒鱼头简单的做法

假如说您是一位爱吃鱼又比较喜歡吃辣的人那么就不能错过美味的家常剁椒鱼头简单的做法吧。

家常剁椒鱼头简单的做法是湖南省的传统名菜属于湘菜系。据传起源和清代文人黄宗宪有关。2018年9月10日“中国菜”正式发布，“家常剁椒鱼头简单的做法“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜火红和金黃的辣椒分别码放在鱼头的两半，上面还点缀着一小撮香菜真是诱人。撇下那些辣椒露出了灰墨色的鱼头，一股夹杂着鱼头的鲜香和辣椒的辣味直冲你的鼻腔让人“口水直下三千尺”。再来细细端详鱼头金黄色的汤汁浇在鱼头上，鱼竟像活了一般熠熠生辉。伴随著阵阵香味怎能不让人食指大动？

辅料：盐、葱、姜、胡椒粉、蒜、植物油、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、料酒

1. 将鱼头洗净切开用刀在鱼头的正反面都砍几下，以便入味用料酒，盐胡椒粉抹遍鱼头，腌制10分钟

2. 姜和蒜切片，葱切段高火加热适量油，加入一半的蔥姜蒜炒香之后倒入泡椒，胡椒粉生抽、蒸鱼豉油、盐和糖炒匀，加盖煮至泡椒出水沸腾

3. 将煮好的泡椒汁均匀淋在鱼头上，准备蒸魚将鱼头高火隔水蒸约10分钟至全熟，取出备用

4. 在油锅中倒入适量的植物油加热，加入剩下的葱姜蒜爆香淋在蒸好的鱼头上，即可食鼡

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教你家常剁椒鱼头简单的做法最囸宗的做法

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家常剁椒鱼头简单的做法是湖南一道比较出名的美食之一鱼头的讲究必須要用雄鱼头，肥而不腻加上酸辣椒和豆豉的香味，拌面拌饭都是比较好吃的

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你知道家常家瑺剁椒鱼头简单的做法怎么做吗？

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