牛三哥洛阳牛肉汤的实力怎么样？_百度知道
牛三哥洛阳牛肉汤的实力怎么样？
我有更好的答案
首先牛三哥洛阳牛肉汤名气很大，背后有强大的北京天才集团公司支持
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赤壁(杜牧)
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牛三哥洛阳牛肉汤
每月必须来打卡一次，对于这样的小吃简直毫无抵抗力，最近又出了新品，拌腐竹，也超棒的，酱香十足。藕片酸辣可口，萝卜片酸爽开胃，每个小菜都超棒，西瓜酱炒凉粉，每次都必点。烤猪蹄，超大一只，满满胶原蛋白。卤蛋，外皮很有嚼劲，很像铁蛋的口感。
地址：爱琴海三楼
洛阳很多好吃的呢
伤心女孩的思想
03-05 12:35
对这样的好吃的 我也毫无抵抗力呢
Richard_9045
03-05 12:26
希望打所有美食的卡 哈哈哈
yhouse112233
沪ICP备号-1牛肉汤我来啦~牛三哥牛肉汤-吃在北京-大众点评社区
牛肉汤我来啦~牛三哥牛肉汤
牛肉汤我来啦~牛三哥牛肉汤
牛肉汤是我的最爱，因为我们那里就牛肉汤+烧饼特有名，第一喜欢牛肉汤，第二五棵松又离的很近，果断报名，然后就等着好消息啦，哇哇塞~收到提示了说抽中了三哥牛肉汤，小激动+小兴奋，那61就妥妥来这里过节啦下班后过去哇塞~华熙虚大分好几个区，我的三哥牛肉汤在哪里呢，6着6着，抬头看到前方是我的三哥牛肉汤，门口人好多，需要拿号排队，70多号要等20多桌，看来是真生意好的不要不要的啊
拿着号在边上6666，门口给准备了等位椅子，茶水，不到8点终于轮到我啦，入位后需要自己去排队取餐，感觉还挺好玩。
经典双人套餐：&牛肉汤 2份 52元&洛阳涮牛肚 1份 12元&洛阳锅贴&&&& 2份 12元&炝生菜&&&&&& 1份 6元&老家素鸡&&&& 1份 5元&西瓜酱炒凉粉 1份 8元
照着菜单开拿，首先是锅贴现包现做，需要等可以先去拿其他的，然后在拿锅贴，素鸡（豆皮扣+鸡汤）一份8个，自己拿，哈哈，一个一个的数着拿着，小小的加了一点汤，问了句说是鸡汤，那就正好补补，有点儿小小的咸，又不是让喝汤和，哈哈。炝生菜，不错素菜~西瓜酱炒凉粉正在炒看来这几样都是招牌菜啊，牛肚5串一份，已经给绑好直接拿就可以。到了牛肉汤~现做，好大好大一锅牛肉骨汤啊，咕噜咕噜的煮着，粉丝+豆皮丝+木耳，放入碗中加上汤，然后给一盘一片一片的牛肉，然后自己根据个人口味可以加香菜、蒜黄、小葱沫。最后就是到了收银台，验证，然后开吃。这个好吃，这个也好吃，那个也好吃，全部都好吃好吃好吃好好吃真的非常好吃，双人餐2人真的吃饱饱最后锅贴没吃完打包了，正好六一节有活动发9张照片到朋友圈送了一杯梨茶不错喔。然后周六又怀念牛肉汤中午又过去吃起~团购双人餐，依照是排队~等位~商家不错呢，看到排队都等到快2点给了一张代金券5元，到银台直接抵扣，因为是团购了直接给了5元现金~棒棒哒~让人心里暖暖滴~已经把这家店推荐给身边的朋友让我们相约喝汤去
全部回帖（2）
哈哈，好逗
看起来不错呢
(C) dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见 。北京｜牛三哥洛阳牛肉汤：一碗千年牛肉汤的由来
作者：凡影
公元前25年，汉光武帝刘秀建都洛阳，史称“东汉”。一日，春光明媚，光武帝便装出游。当行到西华门（今洛阳老城西华街）附近时，从一所民宅里飘出阵阵香味，使众人胃口大开。光武帝命随从前去看个究竟，随从回来禀报：是一老者正在家中熬制牛肉汤。光武帝大惑不解：“这个牛肉汤的味道居然如此的清爽醇厚”，遂命令随从将老者请到皇宫中熬制牛肉汤，经过一天一夜的精心熬制，牛肉汤终于被熬成。光武帝邀众文武大臣一起品尝此美味，众人赞不绝口。
据记载，在盛唐时期，女皇武则天在东都洛阳就提倡喝汤了，她本人就是个煲汤高手，并且在宫廷内烹制出许多汤品。后来这些汤品的配方散落在民间，被百姓采用并进一部发展。
中原人马三杰，自幼喝牛肉汤长大，深得洛阳牛肉汤之精髓，深知汤之灵魂在于用心。马三杰向洛阳老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺，于公元2013年创立“牛三哥洛阳牛肉汤”品牌，传承古法，牛骨熬汤，将牛肉汤这款千年名吃传承于世。其牛肉所选用的是国家地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱，加上祖传秘制配方，十三种药材，分季节选配，精研细磨，经过八小时慢火熬制，不加水，不留汤，限量销售，确保新鲜、原汁原味。
牛肉汤的特色在于盛放在白色蓝花的大海碗内，只见碗中盛着奶白色的汤汁，加上几片三花腱的牛肉，清甜可口，香醇美味。先尝下原汤，汤味纯正，汤水下肚，口中一阵回香；再加入秘制的喷香油辣子，口感咸、香、辣，回味无穷。之后用筷子翻起牛肉汤底的豆腐丝、粉条等，边喝汤边吃，还可以配上店里的饼子，美味的一餐。
店里还同时提供卤蛋、老家素鸡、卤凤爪、洛阳涮牛肚、洛阳锅贴、小酥肉、西瓜酱炒凉粉、烤红柳大串、玫瑰切糕、八宝薯泥、南阳蒸菜、炸八件等河南小吃，仿佛来到开封夜市一样热闹。
五棵松新开业的华熙LIVE是北京西部最潮最火的美食集聚地，仿照欧美国家的美食长廊，好多餐饮品牌入驻，是值得一逛的地方，而如果想吃牛三哥洛阳牛肉汤一定要早来，因为，这里太火爆了，饭点时间排长队！ 牛三哥洛阳牛肉汤(五棵松华熙LIVE店)
地址：复兴路69号院2号华熙LIVEhi-up南区B1层088号
电话：010-
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