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料：土豆（黄皮）500克

调料：植物油30克,盐5克 炸土豆条的特色：外焦里嫩色黄香脆。 教您炸土豆条怎么做如何做炸土豆条才好吃1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净用漏勺控干水分。

2.炒锅上火放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色捞出，控干油撒匀盐，即可 炸土豆条的制作要诀：原料中植物油30克是实耗量，因有过油炸制的过程需准备植物油300克左右。