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冷冻肉能放多久 冰箱里常见的它竟有如此多的细菌
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　　冰箱现在已经是很普及的家用电器了。它给人们的生活带来了很多的便利，很多的食物我们都会放到冰箱中保鲜。尤其是肉类，更需要冰箱来冷冻保存。但是你知道冷冻肉究竟能在冰箱放多久吗?它是否会滋生细菌呢?快随网小编一起去了解一下吧!
　　有位网友最近有一个很大的困扰，婆婆生活十分节俭，吃不掉的食物一定不能扔掉，全部存在冰箱里。全家人看着都揪心，又不知道怎么劝，把这菜倒掉又惹她了。
　　一年前的肉条，三四个月的丸子，可能有两三年的油炸知了和各种去年夏天的雪糕，冰箱冷藏柜也有一股异味，有细菌吗请问?
　　专业解答：
　　1、冷冻柜由于低温，细菌难以繁殖。
　　2、冷冻柜的低温不足以杀死细菌。
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扫描二维码手机穿越看文章肉类在中能保鲜多久？
要是温度高的话保鲜时间就短，肉类冷库温度低至零下十八度就可以保鲜六个月以上了，下面介绍几种冷库的温度：
1）肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉
2）肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久，那么温度应该更低。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在建造冷库中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。
肉类冷库存储条件好不好，储存的商品是否安全，在于库房温度能不能控制好，也就是制冷技术是否能够达到要求。比如存储肉类，如果库房气温只在－14℃左右，最多存放四五天，肉就变质了。在冷冻存储肉食、水产等物品时，库温必须保持在－18℃以下。因此，一般情况要使用性能比较好的制冷系统，鲜肉放在库房可存放半年以上。
肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷...
肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特...
三星级冰箱冷冻室是负18度,可保存肉类三个月.超期的主要是已无肉感,肉质失水,营养下降.吃它无防.
肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏...
同意上边金点子的看法。另外青蛙冬眠也不是几个小时就能开始的，需要一个过程，随着天气慢慢变凉，它的体温也逐渐降低，最后才进入冬眠。醒来时也是这样。
其实，你的问题...
答: 1）加强日常防护是很重要的,少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子,橙子,柚子,猕猴桃,西红柿,山楂,杨梅等也要少吃,...
答: 酸,甜,苦,辣就叫生活
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这个不是我熟悉的地区&主题：新鲜的猪肉在-20度冷冻室里可以储藏多少时间?
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新鲜的猪肉在-20度冷冻室里可以储藏多少时间?8月6日在麦德龙买了一盒新鲜的猪肉大排,放在冰箱冷冻室里一个月了,还可以吃吗?
期间因为防雷击断过电2小时.
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记得看过一个资料，国家储备的肉，好像是三年就要拿出来在市场卖掉，然后再进新的库存。
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冰箱冷冻室的抽屉上都标注了的。
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老编外 发表于
原装的松下。换的时候其实冰箱完好，只是容积小了。...果然好东西啊
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其实和食材的关系很大，可以看看《苹果教我的事》，天然方式得到的食材很难坏，只要保存得当，时间很长。
而人工方式培养的食材比较容易变质，保存时间就比较短。
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穷高烧 发表于
求冰箱品牌原装的松下。换的时候其实冰箱完好，只是容积小了。
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老编外 发表于
换冰箱时发现了一包15年前的牛肉，煮了，尝了一下，味道正常，但没敢吃。...求冰箱品牌
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Bohnenkaffee 发表于
密封严实，不漏空气。不用，90年代初，在乡镇集市见到南京冷库清库存的七十年代猪肉肥条和板油，有盐。
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世界文学名著 发表于
三文鱼看来也是冰冻运输过来的,否则丹麦挪威这么远的路过来,没法保存...应该是的。金枪鱼和三文鱼的捕鱼船有强大的制冷设备，保证鱼到港后还能保证可以生吃的品质。从冷冻到上餐桌环节和时间均不少。有集discovery channel ，讲远洋捕鱼的。
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一般安全期是6个月
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大咪 发表于
速冻好一些？小时候父母专门买冰柜存放整羊，一吃好几年......好几年？那要多大的羊啊。
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速冻好一些？小时候父母专门买冰柜存放整羊，一吃好几年......
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世界文学名著 发表于
只要不漏什么?密封严实，不漏空气。
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Bohnenkaffee 发表于
真要那么长时间应该要吧，不过几个月只要不漏就行了只要不漏什么?
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世界文学名著 发表于
需要抽真空包装吗?
还是普通包装就可以?真要那么长时间应该要吧，不过几个月只要不漏就行了
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Bohnenkaffee 发表于
两三年没问题，当然要包装好了。需要抽真空包装吗?
还是普通包装就可以?
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断电期间不开门 2小时到不了0度 根本解不了冻好象略超0度了,面板液晶温度有显示,也许时间不至2小时,可能有4小时,因为当时刚好是很大的雷雨,防雷击而拔掉了插头.有些忘记了. 本帖最后由 世界文学名著 于
15:12 编辑
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97年在军队，吃到83年的罐头。
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不会变质的，只是口感差了很多
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世界文学名著 发表于
新鲜的猪肉在-20度冷冻室里可以储藏多少时间?8月6日在麦德龙买了一盒新鲜的猪肉大排,放在冰箱冷冻室里一个月了,还可以吃吗?
期间因为防雷击断过电2小时.换冰箱时发现了一包15年前的牛肉，煮了，尝了一下，味道正常，但没敢吃。
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两三年没问题，当然要包装好了。
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世界文学名著 发表于
中间因为冰箱断电,断2--3小时也不影响吗?
三文鱼看来也是冰冻运输过来的,否则丹麦挪威这么远的路过来,没法保存断电期间不开门 2小时到不了0度 根本解不了冻
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世界文学名著 发表于
新鲜的猪肉在-20度冷冻室里可以储藏多少时间?8月6日在麦德龙买了一盒新鲜的猪肉大排,放在冰箱冷冻室里一个月了,还可以吃吗?
期间因为防雷击断过电2小时.能吃，味感差多了!
泡网分: 1.077
注册: 2014年04月
我记得说是20还是30年来着
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注册: 2014年09月
shellbrian 发表于
国内肉类通常冷冻（-18°）保质期是1年。国外有些更长些，中间因为冰箱断电,断2--3小时也不影响吗?
三文鱼看来也是冰冻运输过来的,否则丹麦挪威这么远的路过来,没法保存
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注册: 2009年07月
寻欢居士 发表于
战备肉，是冷冻保存的，冷藏放不了那么久哦～～应该是有区别的，只知道那些肉还能吃。。。
泡网分: 23.999
帖子: 6457
注册: 2003年03月
purplexyou 发表于
没事，军队中经常有6.70年代的冷藏肉~战备肉，是冷冻保存的，冷藏放不了那么久
泡网分: 41.845
帖子: 4043
注册: 2007年01月
国内肉类通常冷冻（-18°）保质期是1年。国外有些更长些，
泡网分: 13.282
帖子: 2158
注册: 2008年08月
骑士与狗 发表于
我吃过不少冰冻5年以上的顶级牛排。冷冻5年，和顶级就没有一毛钱关系了
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猪肉放冰箱冷冻能放多久，日常小常识你知道吗？
猪肉是我们经常食用的一种食物。由于使用频率高，我们常常会一次性购买较多的量，多余的吃不完的就放进冰箱中。然而，猪肉在冰箱里能放多久?多久会变质?这些知识知道的人就较少了。
1、冰箱中的猪肉怎么辨别是否发生变化
猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看气流发黄、发干，吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好，这类肉就属于存放太久，肉质已经改变，并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。
2、冰箱保鲜的猪肉能保存多久
在冰箱的冷藏室上是保鲜室，平时使用最多也属于这层，猪肉放在保鲜室中能保存3天左右，若是买回来的生鲜肉都放在此层，需要尽快食用，容易发生酸败变质。
3、冰箱冷冻的猪肉能保存多久
冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。
4、冰箱冷藏的猪肉能保存多久
在冰箱的冷冻室上层是冷藏室，其温度恒定在-5℃左右，肉类食物放在冷藏室能保存一个星期，在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，猪肉在冷冻过程中细胞会被破坏，食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。
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