土豆和大葱是两种常见的食材汢豆能和大葱炒着吃,两都营养成分没有冲突而且土豆炒大葱还是一道美味的菜肴。
土豆2个 一盘的量 大葱 2根 盐 少许
1、土豆切片一元硬幣左右宽度太薄和太厚都不容易熟。
2、锅中火预热5秒钟加入适量油(根据主菜土豆的量适量3/1)10秒钟——再关小火加入土豆片翻炒——炒的过程中铺平盖锅盖焖25秒(感觉有点时间就可以翻一个面铺平再盖锅盖焖)——反复4-5次过程中加入少许盐(根据土豆量和自己口味适量加入)。
3、感觉軟了再开大火翻炒——加入大葱翻炒25秒钟——再关小火翻炒直至油没有
4、最后大功告成清炒土豆片完成。
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