自贡冷吃兔好吃吗？-百科大全-就爱阅读网
自贡冷吃兔好吃吗？
我个人认为冷吃兔儿，冷吃牛肉这些货，自贡的寻常百姓家做的都比较好吃。以前读书的时候，宿舍哥们儿家是自贡的，每次回家都要带一些来，那酸爽，你懂的。就跟你要问郫县的豆瓣酱哪里好，我会跟你说，郫县农村的那些本地人做的最好。我觉得你如果有机会去自贡本地人家里做客的话，保证你吃到最正宗的冷吃兔儿。希望可以帮助到你。
这个问题就不好说的啊~~一般诶，就是光大街的老街兔~~还有就是汇东大酒店往二中那个方向快要到桥的时候~那家 好吃兔~不要整错，整得兔好吃那家去了哈~还有一个就是同兴路一个巷巷里的食神~~这家不是很好找，不过生意每天也是爆好~大概还在同兴路上半段的，你可以问一下~没得那家有专门吃冷吃兔的，不过这几家都有这个菜的~~另外就推荐点鲜锅兔和干锅兔~~~
自贡冷吃兔哪家最好吃？这个问题就不好说的啊，一般自贡冷吃兔有名的地方有：就是光大街的老街兔；还有就是汇东大酒店往二中那个方向快要到桥的那家好吃兔；还有一个就是同兴路一个巷巷里的食神，这家不是很好找，不过生意每天也是爆好，大概还在同兴路上半段的，你可以问一下。网上自贡冷吃兔也有几家不错。
对成都有不少自贡菜的餐馆
冷的是比刚炒出来的更入味、嚼起更香，热天可以吃冷的，冬天冷的吃起就太硬了，可以放微波炉大火加热30秒再吃，麻辣鲜香 口水……！
这个要看个人口味了在成都吃辣椒并不是很厉害 而冷吃兔是很辣的食物但是考虑到成都人口多 自贡人非常多 再加上至少在成都很多区都没有冷吃兔这类食物的专卖 所以时常肯定是有的但是口味上最好有一定变化 适应成都人的口味 并且在各种冷吃兔的竞争中走一条不同的路 增加自己的不可复制性和竞争力
成都啊，你去川大本部那里那个好吃兔去看看有没有吧
吃过很多家，个人还是比较中意知川香吃货驿家的，嘎嘎多，辣椒和辅料少，味道很不错，主要是纯手工现定现做，价钱还很实惠
五星街菜市场,灯杆坝菜市场的冷吃兔,冷吃牛肉都很好吃哈,我以前就经常买了,抽空带走~
冷吃兔啊，各大食府都有，不过吃过东西的人都知道，一般小吃在小街小巷才是最美味的。楼主我建议您去新桥的牌碑那里去吃，那里有个小巷子，是自贡的老街了，那里的冷吃兔和鱼和其他干锅兔啊 洪鹤兔 都好吃，我一般就喜欢去那里吃，楼主加分啊，自贡人哦 全手打！
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所有作品版权归原创作者所有，与本站立场无关，如用户分享不慎侵犯了您的权益，请联系我们告知，我们将做删除处理！&&自贡人对于兔肉的情结，根深蒂固，口味独特的盐帮菜代表“冷吃兔”自百余年前登上盐都餐桌，就以其麻辣味重的特点栓住了自贡人的味蕾。而今在外学习、工作、生活的自贡儿女出门前，家人总爱炒上几只冷吃兔带上，让家乡的味道和亲人的关爱伴随漂泊的游子。进入新世纪，从曾经流行的壁山兔、手撕兔到近年来风靡全市的鲜锅兔，从市民家宴上的生焖兔肉，到餐馆隆重推荐的干锅兔、玉米嫩兔，兔肉的烹饪方法被自贡厨师发挥得淋漓尽致。今天，在自贡，“吃兔”已超越了美食范畴，而形成一个消费现象。
“自贡冷吃兔”被国家质检总局批准为国家地理标志产品开始。就意味着“自贡冷吃兔”拥有了品质和声誉的“身份证”，成为带有明显地域特征和历史文化底蕴的产业符号。　
冷吃兔是四川自贡的著名特色菜肴，至今已有百余年。采用正宗自贡冷吃兔的做法，并加以秘制优化，以全天然材料制作，味道麻辣鲜美，够劲够爽，是极具四川特色的一道美食。既可佐餐下酒，也可作为休闲食品，同时也是馈赠亲友、外出旅行、户外活动、办公室茶歇、聚餐聚会的极佳选择。
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发表于：15-05-03 22:29
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