泰州首家芝加哥厚底披萨重磅芝士流心披萨,想要尝试吗

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可谓芝士力量大!
任何食物添加了芝士
就仿佛升华了一个段位
今天我要给重磅芝士控们
发放解药啦!!
那就是珠海吃货们疯传的
披萨之神 @ 大爱芝士芝加哥
满满的芝士
满满的芝士上洒满了新鲜的番茄
每口都是芝士控的超级福利
披萨之神 @ 醇香海味芝加哥 & 烧辣海鲜芝加哥
海鲜披萨是披萨中的QUEEN
而披萨之神的芝加哥海鲜披萨
分为辣和不辣两种口味
看得到的虾仁和鱿鱼
让芝士的口感更加丰富饱满
披萨之神 @ 芝加哥榴莲鲜肉披萨
精选马来西亚猫山王榴莲
芝士与榴莲果肉完美融合
被誉为披萨之神的经典之作
披萨之神 @ 嫩牛芝心披萨
嫩牛芝心披萨
带来360度无死角的味觉
芝士一旦用筷子戳破
香气便扑面而来
福利到!!
凡9月21日、9月22日两天
下单披萨之神
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1、饼皮化冻,注意买饼皮时不要买薄脆披萨,要买意式披萨饼皮,烤出来是松软的。在烤盘上均匀抹一层黄油,避免饼皮沾在烤盘上。同时把烤箱打开预热。
2、在饼皮上抹一层奶油奶酪,厚度自己掌握
3、榴莲肉用勺子碾碎,加糖粉、炼乳,再加一点奶油奶酪搅匀,边加边尝甜度,加至自己可以接受的最甜的程度最好。最后加黑白淡奶,这一步很关键!如果没有炼乳可以加点奶粉,奶粉也没有就不加。但是黑白淡奶一定要有!不仅加重奶味,还是流心的关键!别加太多,一两勺即可,使混合物比纯榴莲肉略稀就可以了,以铺在饼皮上不会流动为限。
4、把榴莲混合物均匀铺在饼皮上,再撒一层马苏里拉芝士,多撒点,要能完全盖住榴莲肉。
5、烤箱上下火220度,15-20分钟,看到表层芝士变色即可。每个人家的烤箱功率不太一样,火力大小也不一样,所以时间自行掌握哈。
准备过程10分钟,烤完也不过30分钟而已,比那些动则七八个碗十几个步骤的烘焙简单多了。烤完之后表皮芝士把榴莲肉完美地封存在里面,一刀下去榴莲肉混合着奶酪就流出来了,由于急着吃,怕流心流的到处都是,这一步没有拍照。
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