||百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票|您正在浏览信息，点击查看更多服务哪里可以学习陕西面皮技术哪里可以学&公司名称：抚顺市天恩锐达餐饮管理有限公司服务内容：服务范围：投资金额：1万以下品牌名称：抚顺天恩锐达加盟总部所在地：顺城区联系人：刘师傅联系：(抚顺)联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报其他联系：x微信号: 哪里可以学习陕西面皮技术哪里可以学
陕西面皮为汉&&族特色小吃之一，在东北人们也称其为凉皮，多使用小麦面粉制作，一般凉拌食用，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱面皮、面筋面皮等。
　　? 麻酱面皮是一种典型的清真吃法。麻酱面皮顾名思义，就是以芝麻酱为主要调料的面皮。吃起来满口溢着芝麻的香味，真是香味浓郁，回味无穷。
　　? 面筋面皮吃时别有风味。调好的面皮皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看。
　　我们的凉皮技术，提供了国内最专业，最简单易懂且独具特色的面皮技术，让学员轻松掌握各种凉皮的制作技术！
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陕西面皮为汉&&族特色小吃之一，在东北人们也称其为凉皮，多使用小麦面粉制作，一般凉拌食用，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱面皮、面筋面皮等。
　　? 麻酱面皮是一种典型的清真吃法。麻酱面皮顾名思义，就是以芝麻酱为主要调料的面皮。吃起来满口溢着芝麻的香味，真是香味浓郁，回味无穷。
　　? 面筋面皮吃时别有风味。调好的面皮皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看。
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　　百姓网提醒您：1）接受服务前请仔细核验对方经营资质，勿信夸张宣传和承诺&
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1、在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右
2、将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋，在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里
3、重复重复再重复，直到水不再浑浊，剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦，在面筋里加点发酵粉抓匀，上蒸屉，足气蒸20分钟，晾凉后切片（PS：也可以不蒸，用油炸下，然后炒着吃，味道也不错）
4、然后就是所得面糊啦，让其静置分层，一般至少要沉淀3小时，偶是头天晚上洗好，第二天才蒸的，面糊沉淀的时间越长，做出的凉皮儿越筋道。
5、沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀搅匀，就可以蒸了。
6、锅上火入水，待水沸，往模型（有专门蒸凉皮的模子，偶用的是曲奇饼干的盒盖，效果还可以）里刷少许油，舀一勺面糊倒入，面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火，蒸大约5-6分钟，锅里的凉皮儿会慢慢的鼓起大泡就好啦。[2]&
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鞍山凉皮培训班 抚顺凉皮技术学习
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&&&&沈阳是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。&&&&沈阳好日子凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，悠悠香凉皮培训以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论在那里开店，悠悠香凉皮时刻都是人潮拥挤。官方网站；www.syhaorizi.com手机网站，www.syhaorizi.com/wap招商电话；024-招生电话；微信同号公司地址；沈阳北站下车西行500米，银河国际C座908室
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