维吾尔族青年湖北创业记：从摆地摊到餐厅老板(图)_社会新闻_大众网
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恩施州公安局郭兵（左一）与陈刚向吾斯曼夫妇了解餐厅经营情况 。 薛婷婷 摄
古哈妮萨罕?图苏托合提在餐厅吧台前为就餐客人整理菜单。 姚舜 摄
　　位于恩施市金子坝路的法提曼维吾尔民族餐厅。 薛婷婷 摄
中新网恩施12月5日电 (姚舜 吐尔逊江 薛婷婷)12月4日下午，在湖北恩施土家族苗族自治州恩施市金子坝路，一家维吾尔族餐厅里一片繁忙。店主吾斯曼?伊敏尼亚孜笑容满面地招呼着来往的客人，妻子古哈妮萨罕?图苏托合提则在吧台前整理菜单。
吾斯曼今年32岁，来自新疆墨玉县，16岁时和古哈妮萨罕一起来到恩施市创业。一直以来，夫妻俩有个梦想：开个维吾尔族特色餐馆，让更多人能品尝到新疆美食。于是，他们从打零工到摆地摊卖烤羊肉串，一步步实现了梦想。
“如今餐厅生意不错，新疆风味美食很受欢迎。”吾斯曼和古哈妮萨罕来恩施辛苦打拼多年，得到了许多人的帮助和照顾。
被吾斯曼称为汉族“爸爸”的恩施人胡伦杰，今年已74岁，吾斯曼刚到恩施时没有安生之地，胡伦杰主动收留了他，直到后来吾斯曼一步步创业。“胡爸爸教育我，要靠自己的双手去创造财富。”吾斯曼说，正是胡伦杰的引导和鼓励，才有他最后的成功。
2015年底，吾斯曼筹备的维吾尔民族餐厅遇上了租房困难，他找到了经常帮助他们的恩施州公安局郭兵和彭军。了解到吾斯曼的困难后，郭兵与彭军当即应诺，并在半月内为其解决了餐厅租房、水电气等问题。
为鼓励吾斯曼创业，经争取，恩施州公安局还给予吾斯曼近10万元的资金帮扶。不久，恩施州唯一一家维吾尔民族特色餐厅开业，恩施州民宗部门、公安局等多个单位特地送来祝贺，宣恩县公安局陈刚为吾斯曼送来6000余元的物资。
吾斯曼表示，多年来受到的关爱让他无以言表，只想做一些力所能及的事情来回报。2014年，吾斯曼花1万多元为街坊修复了一堵年久失修的安全墙，并拿出部分资金资助当地困难学生，赢得了当地市民的称赞。
为了更好融入当地的生活，2015年，经吾斯曼积极申请，恩施州、市公安局等各部门相互协作，吾斯曼夫妇及其两个孩子的户口顺利迁入恩施市舞阳坝街道办事处。“我们现在是真正的恩施人了，恩施是我们的第二故乡。”吾斯曼说。
吾斯曼表示，餐厅虽盈利不多，但解决了来自新疆维吾尔族22名务工人员及当地近10名无业人员的就业。“开餐厅不是我的终极梦想，我计划修建一栋新疆维吾尔风格的房子，让更多恩施人了解我们的生活和维吾尔族文化。”吾斯曼说。(完)
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农药的配制，就是把商品农药配制成为可以在田间喷撒的状态。例如，可湿性粉剂、胶悬剂和乳油制剂等。农药的混合和调制是农药使用前必须要做的事情，一般来说，只要掌握好药剂的性质，即可进行混合配制。但由于目前我国还有不少农药的剂型尚未标准化，未必能全部概括在这表中，所以在实际进行混配之前还应仔细了解药剂的性质，甚至还需进行必要的试验。
　　碱性药剂的混配常用的碱性药剂有石硫合剂、波尔多液、杀虫双水剂及松脂合剂等，在混合时应注意操作程序的正确。
　　如石硫合剂是最常用的一种碱性药剂，它与敌百虫允许临时混合，随配随用，但在配制时要注意几点：
　　首先两种药必须分别先配制等量药液，这时应把浓度各提高1倍，这样当两液相混时在混合中的浓度刚好达到最初的要求。其次混合时应把碱性药液（石硫合剂）向敌百虫水溶液中倒，同时迅速进行搅拌。这样混合液的pH值增加比较缓慢。
　　再有就是敌百虫的结晶粉容易结块，比较难溶，往往需要用热水或加温来促使溶解，这样得到的溶液是热溶液。必须使它充分冷却之后再与石硫合剂溶液混合。因为敌百虫在热的情况下碱性分解速度显著加快，不利于混合均匀。
　　&胶悬剂的混用市场上的胶悬剂大部分都存在沉积现象，即在存放过程中上层逐渐变稀而下层变浓稠。国产的一些胶悬剂有些还易发生下层结块，而一般的振摇与棍棒搅拌都很难使之散开。因此，使用此种制剂配制药液时必须采取两步配制法。
　　两步配制即先把胶悬剂搅散成均匀扩散液，然后再稀释到所需浓度。
　　可湿性粉剂的混用虽然可湿性粉剂都能溶于水，但是溶解的速度有快有慢。所以不能把可湿性粉一次投入大量水中，也不能直接投入已配制好的另一种农药的药液中。必须采取两步配制法，即先配制小水量的可湿性粉剂溶液，再稀释到所需浓度；或先配成可溶性粉的溶液，再与另一种农药的喷雾液相配合。在配制过程中必须注意记录水的取用量。
　　这种配制方法不仅对于一些特别的剂型比较有利，在田间喷药作业量大，需要反复多次配药时，此法还有利于准确取药和减少接触原药中毒的危险。例如使用甲胺磷的50％乳油制剂，每亩用药量为50克乳油，用水50升。如果分桶配制喷雾液，每桶12.5升水，共需4桶。每桶每次取用甲胺磷乳油12.5克。因此，量取乳油并加入喷雾器中，共有4次污染的机会。而且一次取12.5克乳油，量小误差大。如果采取两步配制法，其操作如下：
　　第一步先制备甲胺磷母液。一次取用50克乳油，加水350毫升，充分搅拌均匀，可得400毫升的母液。实际操作时应用量器测准母液的真实容积，因为各种乳油的比重不等于1。如小于1，母液体积会大于400毫升；如果大于1，则会小于400毫升。此外有的药剂溶于水后可能会缩小体积，有些则不缩。第二步在喷雾器内配制喷雾液。可在每桶中加入12.4升水，再加入100毫升上述母液。100毫升母液比较容易准确计量，而且浓度比乳油小得多，流动性也好，在器皿外侧污染的危险性相当小。田间作业量越大，这种方法的好处越明显。
　　粉剂的混合粉剂的混合如果没有专门的器具，比液态制剂更难于混合均匀。用户如须进行较大量的粉剂混合，最好利用专用的混合机械，例如专用和粉机、拌种器等，这种器械可以密闭，粉尘不易飞扬，不仅安全，而且混合的效果也好。如果在露地上用锨拌合，很难做到混合均匀，而且粉尘飞扬，危险性很大。
　　采用粉剂混合法时，不可能绝对没有粉尘飞扬，所以必须佩戴风镜、口罩等防护用品。
　　农药在配制时要注意，农药和配料取用要准确，混合调制要均匀。掌握好这些基本原则，配制农药时就能够得心应手。
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&夏季饲草丰富，是肉羊放牧促膘的大好时机。但夏季天气炎热，极易造成羊只中暑或引起其他疾病，因此，养殖户要提前做好准备工作，因地制宜，科学放养，以达到优羊优牧，快速育肥的目的。(一)注意驱虫药浴。成羊或产后母羊，在5月中旬之前，可用新型驱虫药阿福丁(虫克星)，驱除体内外寄生虫。用药剂量：50千克体重用虫克星5克，混匀在饲料中饲喂。隔7-10天后重复给药1次。初春生产的羔羊，在肝片吸虫病流行的地方，可用硝氯粉等，按药用说明进行驱虫。(二)注意羊舍改建。应选择无遮挡的高爽地带建舍，保持舍内透风，便于清理粪便。羊舍高度应保持在2米左右，达到防水、透风、隔热。门口要有一定坡度，但要平整，以便羊进出时脚底平实。(三)注意放牧方法。夏季天气炎热，上午放牧应早出早归，一般待露水刚干即可出牧。中午11时至下午3时让羊在圈内休息吃草料，下午可在晚7时收牧。晴爽天气，应选择干燥的地方放牧；热天要选择林荫地放牧，以防中暑。(四)注意给盐给水。在每天补喂1-2次混合饲料(麦麸、玉米面、豆饼等加稻糠、草糠兑制)的同时，每天放牧羊只要饮用4-6次淡盐水。切忌让羊饮用死塘水、排灌水、洼沟水或让羊在潮湿泥泞的地方吃草、休息，以免引起风湿病。(五)注意风雨袭击。夏季雷阵雨较多，羊群一旦遭到袭击很容易伤体、感冒、掉膘，因此，夏天放牧应尽量避开风雨。多雷多雨天气，放牧时可自带能容纳羊群的大块纤维布，四角扣牢在大树跟上，中间用较粗的木棍顶起，即可让羊临时避雨。另外，切忌电闪雷鸣时在陡坡放牧，以防羊受惊摔伤。(六)注意散热凉羊。夏季，羊很容易上火发病。因此，为保证羊体健康，每天凉羊十分重要。羊经过长时间放牧，往往造成疲劳闷热，羊胃很容易得病。中午放牧羊群不要急于赶入羊圈，可直接让羊在树荫下风凉休息、饮水。晚上放牧后，可待羊凉一段时间后再入圈舍。每次出牧和收牧时，不要急于赶羊，应让羊缓慢行走、活动、凉体散热。(七) 注意环境卫生。夏季高温多湿，羊放牧归来后，活动范围变小，容易造成圈舍的潮湿和环境不良，往往会引起寄生虫病的发生，因此要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮，保持羊舍清洁干爽，做好羊疥癣等寄生虫病的防治。日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。(八)注意防病治病。定期进行预防注射，注射时要严肃认真，逐只清点，做好查漏补注射工作。放牧时要随时注意羊的精神状态、食欲和粪便情况。要特别注意羔羊的疾病防治。一般羔羊生后36小时内应喂土霉素10毫克，每天2次，连服 3天，可减少疾病的发生。(1)及时注射口蹄疫、羊痘和四联疫苗(炭疽、快疫、羊痘、羊肠毒血症)。(2)羔羊痢疾，用磺胺0.5克、碳酸氢钠0.2克，1次口服，连服3次，或青霉素5-10万单位，每日肌肉注射2次。(3)羔羊肺炎，静脉注射10%磺胺嘧啶钠5-10毫升，并加25%葡萄糖液20-30毫升。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，及时请兽医进行观察治疗，对病死羊的尸体要妥善处理，深埋或焚烧，做到切断病源，控制流行，及时扑灭。
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