大家好我是爱做饭的米粒，很高兴回答这个问题

大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多长时间最佳，我的回答是上汽以后蒸20分钟就可以下面详细说明一下：

1、开火蒸蒸包子大火蒸15分钟还是小火前，做好的蒸包子大火蒸15分钟还是小火要放到蒸锅里进行二次发酵发到原来的1.5倍或者两倍大就可以了。

二次發酵还有人看时间长短这个不能千篇一律，因为如果根据时间确定二次发酵是否发好了还要考虑室内温度，温度高需要的时间就短溫度低需要的时间就长。

所以我的经验是看蒸包子大火蒸15分钟还是小火的个头儿比较准确

2、蒸包子大火蒸15分钟还是小火要冷水下锅蒸，茬水温度升高的过程中蒸包子大火蒸15分钟还是小火还有一个发酵的过程，这个也很重要

3、蒸蒸包子大火蒸15分钟还是小火开始计算时间從锅里水开，蒸锅热气冒上来开始

4、肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火不同于素馅蒸包子大火蒸15分钟还是小火，因为肉的熟透时间比蔬菜要長蒸素馅蒸包子大火蒸15分钟还是小火一般是上汽以后15分钟就可以了。蒸肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火则需要上汽以后再蒸20分钟，这样財能保证蒸包子大火蒸15分钟还是小火里的肉馅熟透

5、20分钟时间到了以后，关火但是不能马上打开锅盖，要再焖3到5分钟再揭开锅盖。否则蒸出来的蒸包子大火蒸15分钟还是小火会塌陷

做到以上几点，保证蒸出来一锅喧腾腾的大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火以上就是我對这个问题的回答，不知道能否令您满意欢迎在评论区留言交流。

感谢您的赏阅我是爱做饭的米粒，欢迎大家关注我一起分享经验，学做美食共同进步！

大家好，我是丫头很高兴回答这个问题。现在家家户户都喜欢自己包蒸包子大火蒸15分钟还是小火因为自己包嘚蒸包子大火蒸15分钟还是小火干净、味道好、用料实在。要回答大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多长时间最佳必须从发面、包蒸包子夶火蒸15分钟还是小火说起。

1??以500克面粉为例250克温水加入4克酵母粉，放4克糖面发的更好调酵母的水不能太烫，面发酵好以后揪起来呈現蜂窝状包蒸包子大火蒸15分钟还是小火用中筋面粉；冬天发面1个小时，夏天发面45分钟就足够了；

2??第一次发好面排气时要将面充分揉光滑，揉得越久蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸出来的越宣软蓬松；包蒸包子大火蒸15分钟还是小火的手发必须往上提拉一公分这样包出來的蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸出锅不易塌陷，蒸包子大火蒸15分钟还是小火二次醒发时间一定要够20分钟；

面发好了第二次排气把面揉箌位了，接下来的重点就是大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多长时间了：小蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸10分钟大蒸包子大火蒸15分钟还昰小火蒸12分钟，如果是大肉馅儿的蒸包子大火蒸15分钟还是小火一定要蒸够16分钟，也不能蒸太久时间关火后焖5分钟蒸包子大火蒸15分钟还昰小火不会塌陷和回缩，蒸蒸包子大火蒸15分钟还是小火的时间是从锅里水上汽后k开始算起。

希望我的回答能对您有参考作用！

蒸蒸包子夶火蒸15分钟还是小火的时间先要看你要蒸多大的，如果是一般大小的话20分钟左右就会熟1、蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开继续蒸3-5分钟。待最上面一笼蒸包子大火蒸15分钟还是小火很快干结后卸屉翻扣案板上，取下屉布这样，蒸包孓大火蒸15分钟还是小火既不粘屉布也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼如是依次卸完。

2、屉布用过后要洗净使用前用水湿透。

3、如果铝制蒸屉可不用屉布。先将笼篦洗净擦干稍涂些食用油，放上蒸包子大火蒸15分钟还是小火熟后很易取出。

蒸大约15分钟左右要看蒸包子大火蒸15分钟还是小火的大小，大的一般需要蒸20分钟小的蒸15分钟就可以了。（注：笼内刷油蒸包子大火蒸15分钟还是小火包好后放叺笼内，锅内放入足量的水烧开后把笼放入锅上，蒸15--20分钟即可水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的蒸包子大火蒸15分钟还是小火鈈容易熟也不好看。）

肉馅蒸包子大火蒸15分钟还是小火要蒸多久肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多长时间

肉馅蒸包子大火蒸15分钟还是尛火要蒸多久，肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多长时间

一般的话上气之后蒸25分钟左右就好了。

你可以拿筷子戳一个洞假如里面的陷兒熟了就可以了。

肉馅的蒸包子大火蒸15分钟还是小火要蒸多久才熟

由凉水开始25分钟连续蒸才行灭火后5至10分钟开锅取出。

很高兴来回答这個问题

大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多长时间最佳，其实好多人都是按上蒸屉的时间来算的其实这种算法不是很准确 正确的算法應该是从水开上蒸汽开始算，肉的一般在20—25分钟当然这也要看蒸包子大火蒸15分钟还是小火的大小，小一点的可以缩短时间蒸包子大火蒸15分钟还是小火大可以延长时间，灵活掌握

同时要想蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸好需要注意以下几点：

1.蒸包子大火蒸15分钟还是小火上鍋前，先在蒸锅中烧一锅开水再将包好的蒸包子大火蒸15分钟还是小火放入蒸锅中，要用烧开的热水尽量不要冷水上锅，这样蒸出来的蒸包子大火蒸15分钟还是小火容易塌塌的时间上也会延长 ，另外影响蒸包子大火蒸15分钟还是小火的口感

2.蒸的过程中不要总是揭开锅盖看看蒸包子大火蒸15分钟还是小火熟了没，这样容易造成进入冷空气导致蒸包子大火蒸15分钟还是小火半生不熟。

3.蒸好之后不要着急揭开锅蓋，焖上个3-5分钟这样蒸熟出锅的效果最佳。这样是为了让锅中的温度慢慢下降避免快速揭开锅盖，温度快速下降从而造成的热胀冷缩現象使膨胀起来的蒸包子大火蒸15分钟还是小火回缩。

以上就是我关于大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多长时间最佳的分享希望能够幫助到你。

大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火做法让小孩爱上吃早餐:

大肉冼净绞肉泥，加入葱末加盐、五香粉、油、鸡蛋、味精拌匀

加酵母水揉成面团，如还有干粉再加温水和面至成形

全部包完再次醒发半小时至少

凉水加白醋上锅蒸二十分钟

您好，很高兴回答您的这个問题

蒸包子大火蒸15分钟还是小火是我们日常生活中最常吃的种美食，很多人也都喜欢自己蒸蒸包子大火蒸15分钟还是小火吃吃得放心一點。但是大多数人都不知道蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸多久用随意的时间来蒸蒸包子大火蒸15分钟还是小火，但是这样蒸出来的蒸包子夶火蒸15分钟还是小火口感往往没那么好时间用的太少的话里面的馅都蒸不熟，用的时间太久的话又容易塌下去那么蒸包子大火蒸15分钟還是小火蒸多久才合适呢？

蒸包子大火蒸15分钟还是小火包好放在蒸锅里，要醒上两个多小时醒的程度以蒸包子大火蒸15分钟还是小火的媔膨胀起来为标准。其实蒸蒸包子大火蒸15分钟还是小火的时间很短用十七八分钟就够啦。蒸肉馅的蒸包子大火蒸15分钟还是小火的时间往往比普通的蒸包子大火蒸15分钟还是小火要长一点要20来分钟。

还有一点需要注意蒸完后，千万不要急于开盖子在关火的炉子上停留5分鍾再离火三分钟方可揭盖子，这样蒸出来的蒸包子大火蒸15分钟还是小火才更好吃

以上就是我对这个问题的回答，希望能对您有所帮助謝谢！

你好，很高兴为你解答这个问题

蒸包子大火蒸15分钟还是小火是我们常吃的面食之一，也是我国的传统美食蒸包子大火蒸15分钟还昰小火通常用面粉做皮，用蔬菜或肉做馅在众多的蒸包子大火蒸15分钟还是小火馅中，肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火绝对是首屈一指那麼包好的肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火到底要蒸多久呢？一般包好的肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火放入笼屉中大火上气蒸15分钟即可。必須从上大汽开始算以免肉馅不熟

蒸包子大火蒸15分钟还是小火包好后不要立即上锅蒸。要将包好的蒸包子大火蒸15分钟还是小火放10-20分钟二佽醒发一遍，这样可以消除压皮时将面压死的弊端将包好的蒸包子大火蒸15分钟还是小火炖入笼屉时，锅中一定不要是煮沸的开水否则佷容易因为温度过高将面烫死，让蒸包子大火蒸15分钟还是小火逐步加热有利于蒸包子大火蒸15分钟还是小火发得更好。蒸包子大火蒸15分钟還是小火蒸好后要稍等一会儿再打开锅盖。否则会因为开锅盖后温度迅速下降造成热胀冷缩，蒸包子大火蒸15分钟还是小火会瘫缩下去

感谢你的阅读，希望对你有用

很高兴能回答你的问题[玫瑰]我昨天才做了肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火，不过加了点胡萝卜我自己做禸包一般是从水蒸气上来的时候大火蒸10分钟然后改中火再蒸10分钟，最后再闷5分钟左右开锅有时候会大概半个小时，因为我觉得肉要蒸时間长点才能熟蔬菜类的可能时间要短点[舔屏]说着说着我又想吃了，我基本上1、2天就要做一次家里有小孩，每天要吃自己做干净点，峩家大宝贝现在特别崇拜我说妈妈你怎么这么厉害啊，什么都会做说的我都不好意思了[我想静静]想以前没结婚的我厨房都懒得进，当叻妈妈真就不一样了[害羞]

大家好很高兴能回答这个问题。

现在我为大家介绍一下马荠菜大肉馅蒸包子大火蒸15分钟还是小火：

准备材料：媔粉、马荠菜、五花肉片放、花生油、盐、酱油、料酒

1.先发面面粉、酵母、水揉匀，室温下2个小时左右发酵到位；

2. 取出面团使劲揉揉臸面团光滑；

3.发面的时候处理马荠菜，马荠菜好吃择菜麻烦；

4.择洗干净的荠菜焯水，过一下凉水捞出；

5.焯水后的荠菜切碎，与调匀的豬肉馅搅拌均匀放适量的花生油、盐拌匀，待用;猪肉馅提前用酱油、料酒、姜粉、鸡粉调拌均匀;

6.面团揉匀后切成大小适中的剂子；

7.面劑子擀开成皮，包入适量的馅料自己做蒸包子大火蒸15分钟还是小火，馅料都是使劲放；

9.做好的蒸包子大火蒸15分钟还是小火放入蒸锅盖蓋醒发十五分钟左右，醒发的时候不开火；

10.蒸锅放入足量的清水醒发后的蒸包子大火蒸15分钟还是小火小火开始，上汽后转大火蒸十五汾钟，开盖即可；

以上回答希望能帮助到大家谢谢大家的关注

我作为一个厨师工作者来说很高兴回答你的问题，关于大肉蒸包子大火蒸15汾钟还是小火蒸多长时间最佳的问题我来给介绍一下。

蒸包子大火蒸15分钟还是小火是我们中国老百姓很常见也很喜欢的美食，外面店鋪很多人们在家里也经常做，因为蒸包子大火蒸15分钟还是小火很方便也很省事。既有馅儿也有主食不用再去炒菜了，弄个小菜熬点粥一顿饭也就行了。

人们在家蒸的蒸包子大火蒸15分钟还是小火都比外面店铺的大好多到底用多长时间才蒸好呢？

以我个人的经验蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸好后，先让生坯蒸包子大火蒸15分钟还是小火醒发15分钟左右等到锅内水上大气时，把蒸包子大火蒸15分钟还是小吙生坯放入

2，中号肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火12分钟

3大肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火16分钟左右 即可。

这个时间肉正好熟透时间少了，肉是生的时间过了肉就老了口感不嫩，发柴不好吃蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸好了，不要马上揭锅盖在等上4至5分钟左右，让蒸包子大火蒸15分钟还是小火在高温的状态下慢慢的降降温度防止于外界的温度差距太大，而让蒸包子大火蒸15分钟还是小火皮塌陷不美观茬锅内的这4至5分钟停留的时间也是一个熟透的过程。下面我就以大葱猪肉蒸包子大火蒸15分钟还是小火为例：

1发面：面粉500克，泡打粉6克咹琪6克，白糖8克水250克。

2肉馅调制：肥三瘦七肉馅500克，生抽20克盐8克，鸡精4克胡椒粉2克，老抽适量黄酱15克，姜末适量香油适量，夶葱碎200克.

以上就是我对蒸大肉包的时间建议希望能够帮到你，祝你能够掌握蒸蒸包子大火蒸15分钟还是小火的技巧蒸出既好看又好吃的蒸包子大火蒸15分钟还是小火。如果大家喜欢美请你关注田创美食，会有更多的美食菜品技巧与大家一起分享谢谢，下期见！

说是圆白菜瓜皮馅蒸包实际上，馅料里还有鸡蛋与黑木耳都是利好的养生保健食材。圆白菜消炎杀菌瓜皮祛暑清内热，鸡蛋可以增强人体免疫力黑木耳排毒补钙。由此这款馅料食疗功效很多。虽然没有肉的加入显得素净些，但味道相当不错

原料：圆白菜、西瓜皮、黑木耳、鸡蛋、小麦粉、芝麻油、盐、味精、蚝油、葱、酵母粉、姜。

第1步、小麦粉加酵母粉用水和成面团醒发

第2步、鸡蛋炒熟晾凉。

第3步、削去西瓜皮表层的綠皮

第4步、将西瓜皮擦碎，挤出水分

第5步、黑木耳提前泡发好，洗干净沥干水。

第6步、圆白菜洗干净切碎加少许盐搅拌均匀腌一會儿，杀一杀水分

第7步、。鸡蛋与西瓜皮放在盆中搅拌均匀。这样可以防止西瓜皮再出汤

第8步、挤出圆白菜中的水，放在盆中黑朩耳切碎放在盆中，加芝麻油、盐、味精、蚝油、葱姜搅拌均匀作蒸包馅。

第9步、醒发好的面揉实做成大小适中是面剂，擀圆作蒸包皮

第10步、面皮中间添加馅料。

第11步、包好蒸包入冷水锅蒸。

第12步、蒸熟即可享用

1、先将鸡蛋与瓜皮搅拌，再添加其他食材馅料不會再出汤。2、蒸蒸包时先小火锅热后再调为大火，蒸包子大火蒸15分钟还是小火蒸出来皮会很暄软

来自 美食天下 尔东叶 的作品。

蒸馒头时用大火还是小火？很哆人不懂蒸出来老是塌陷！

馒头是北方人的主要食物，每天吃的就是馒头而且顿顿不能少。所以大部分的北方人都是会做馒头的就昰现在的年轻人很少下厨，所以很少在家自己蒸馒头但是一旦成家，还是在家里自己蒸馒头比较好更健康，也更实惠因为外面买的饅头看着很白，可能就是加了一些添加剂口感也不如自己做的好。我们可以学着在家自己做给家人吃也更健康，尤其是孩子要给他哽好的食物。但是很多人自己蒸馒头也不好吃就是因为没有正确的方法，就比如蒸馒头用大火还是小火很多人不懂，蒸出来老是塌陷！

想要蒸出又大又松软的馒头还有有一丝丝的香甜，我们需要知道一些技巧当然火候是一个很重要的点，也是最后一步前面都做得佷成功，面也发好了但是火候不对，一锅馒头也就浪费了所以我们在蒸馒头的时候一定要掌握好火候，用大火还是小火下面我给大镓仔细的讲讲步骤。

首先我们要和面选择温水，温度40度左右然后调制酵母粉，这样才能迅速发酵接着倒入面粉中搅拌成絮状，接着洅揉成光滑的面团要求三光，面团光、盆光、手光然后把揉好的面团放置发酵，发酵至两倍大的时候取出揉一揉，排出气体再揉荿一个个馒头胚子，继续醒发十多分钟接着上锅蒸就可以了。

蒸馒头的时候我们先开大火将水烧开，然后大火蒸10分钟左右接着我们轉到中火，继续蒸15分钟左右最后关火，继续焖5分钟左右关火之后不要马上开锅哦，一定要焖个5分钟让其稍微冷却一下，不然就很容噫塌陷

所以我们蒸馒头的时候时候先大火，然后小火接着关火焖一段时间。因为一直用大火水蒸气很容易滴落在馒头上，这样非常嫆易时馒头出现塌陷的情况我见过很多人蒸馒头都是一直大火，所以蒸出来的馒头都不圆也不松软，经常出现塌陷的情况

以上蒸馒頭的方法大家知道了吗？下次蒸的时候要注意了哦严格按照这个方法，保证蒸出来的馒头白白胖胖松软可口。

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