今年是改革开放的40年,也是老百姓餐桌变化巨大的40年从吃不饱到吃饱，到吃好再到于琳琅满目间选择一口舌尖上的诱惑,一方小小餐桌上的饮食变化,反映了人们生活質量的不断提升,折射出“食”代的变迁.

　　而西餐的平民化,更体现了我国餐饮文化的重大进步,目前，西餐行业在我国拥有巨大的市场潜力

　　摇曳生姿的烛光，滋滋作响的牛排浓郁甘醇的红酒，清新爽口的沙拉每一道菜都是一个凸显造型的艺术品。耐心咀嚼细心品菋，你会感受到西餐主厨满满的浪漫情怀

　　无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市西餐馆、西餐厅都大量的出现，這也造就了对西餐厨师大量需求的局面西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置，对西餐师的人才需求也越来越大学习西餐專业完全不用担忧就业难的问题。

　　据相关数据显示未来五年，西餐行业厨师缺口将逾100万随着西餐厨师就业形势持续走俏，越来越哆的年轻人选择学习西餐行业以山西新东方西餐烹饪学校为例，西餐专业成为了不少人选择的热门专业

　　山西新东方西餐烹饪学校為了满足更多人学习西餐技术的需求，配备现代化专业实训设备聘请国内外优秀的西餐大师任教，让想要学西餐的同学们在这里学有所成，学有所获