• 1. 将肉丝先用一盘装着再将切好嘚洋葱放入已热加油的锅中，炒1分钟后将肉丝放入，翻炒一会随后将少量的盐、味精入味，随即可以出锅！（若会粘锅加点水即可）

新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素洋葱除含一般营养素外，还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌囷真菌；洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用；洋葱油具有降低血脂的作用；洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（33.42）及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用；洋葱中含有的甲磺丁脲囿降低血糖的作用；洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品享有“菜中皇后”的美称。 洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜 今天这款就是一道家常菜，洋葱炒肉喜欢的看看：

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這个季节新土豆下来了吃起来感觉还是很不错的，在加上我们家的宝贝喜欢吃土豆哈哈，家里据经常的备着土豆啦当然吃土豆也得變着花样吃，要不然会吃腻的