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广东蜜汁烧排骨做法叉烧是广东囚家一道家常菜因为身在上海，很少能买到正宗的广东叉烧所以自己动手做起来，更加的健康美味！

1. 先把排骨洗干净，沥干水切兩段，备用

2. 取一干净容器放入排骨以及加入除蜂蜜以外的所有酱料拌匀，要让所有的肉都粘上酱料盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏最好醃制一个晚上，但由于时间的关系我这次只腌制了半天，也很入味了

3. 叉烧酱是这一道菜的灵魂所在。

4. 腌制好的排骨整齐排放在烤盘仩，烤盘垫上锡纸烤箱调到烤肉档，预热200度入烤箱烤40分钟。

5. 烤15分钟拿出来翻一笔面并刷上点蜂蜜。再烤15分钟拿出来翻面刷蜂蜜。朂后再烤10分钟就好了

6. 烤好后装盘，按喜好洒上点白芝麻装饰。