脆皮五花肉的做法视频怎么不油腻

脆皮五花肉技术全套学会需要多长时间?
&& 在传统烤五花肉的基础上,研发的秘制料包,内含四十多种中药材,科学配比,药食同补,口感与营养兼备。增加增加成品的焦、香、嫩、爽的特色,营养健康,好吃不胖,脆皮烤肉是由炭火烤制,既加速脂肪溶解,又能将调料渗入五花肉肉质内,使五花肉色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩等特点,再配上秘制的多口味烤料,除了秘制,还可以做成孜然、麻辣、五香、奥尔良等口味,更让脆皮烤肉的口感更上一层。搞定挑嘴顾客,拴住他们的味蕾。
&& 脆皮五花肉是真正意义上的纯天然香料制作一种的美食,店面每天现做现卖,能够*的保证脆皮五花肉好的口感。脆皮五花肉的配方比较独特,所以做出来的成品五花肉不仅色泽诱人,味道更是浓郁,真正做到了内在与颜值并存。
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朋友圈里面大家都在晒的脆皮五花肉是怎么做的?
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1、脆皮五花肉一般女生都不太爱吃,都感觉不到油腻肥的,但是如果是脆皮五花肉的话,其实并没有那么的油腻和感觉吃不下去,我之前也是不吃肥肉的,但是自从遇见了脆皮五花肉,就喜欢上了,女生们可以学习一下。2、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。脆皮五花肉的做法步骤:1. 五花肉洗净,冷水下锅放姜片一起煮至半熟2. 煮好的肉肉再用冷水冲洗干净,用牙签在肉皮上戳满细密的小洞3. 在肉皮表面抹上一点小苏打,正好全部抹到就行,不用多4. 反面切两道深深的口子,抹上盐,也是正好全部抹到就可以了,口子里也要抹到5. 把糖和五香粉混合放碗里,均匀抹在肉上,然后皮朝上放碗里腌制一晚上6. 腌好的的肉用两根竹签固定7. 包上锡纸,露出肉皮,底上再垫一张锡纸接溢出的油,烤箱175度烤35-40分钟,再转200度烤至肉皮微焦8. 取出切块,开吃9. 成品
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