猪肝、猪脑、猪大肠…… 猪都有哪些部位不能吃？
从小老妹儿就知道“猪身上都是宝”
而且非常有实践精神的一一验证了
真是哪哪都能出道菜
红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿……
可是啊可是，当朋友圈出现了这些文章
我们好像和猪的距离一下就远了
老妹儿替死去的小猪猪不值！
被我们吃得渣都不剩
到头来非说人家这不好那不行的
考虑过猪的感受吗！
猪大肠有便便，埋汰别吃！
大肠是猪存便便的地方，吃大肠就是在吃便便！多恶心哪！里面还有什么微生物啊，寄生虫啊，致病菌啊，太吓人了，可不能吃了！
没便便还叫猪大肠吗……
再说谁家吃猪大肠不洗不煮，拿起来就生造？
只要把脏东西彻底洗干净儿的，再用高温烹饪杀死微生物，就绝对可以放心吃！
猪肝有重金属，吃了中毒！
猪和人一样的，肝是最大的“解毒器”和毒物“中转站”，重金属等有毒有害物质进到体内，需要肝脏处理再排出，“重金属”吃了还不中毒啊！
如果是病猪，肝脏能下降，或者有毒有害物质误食过量时，猪肝中才会蓄积这些有害物质。
如果是健康猪，根本不存在这问题！
只要在靠谱的地方，购买经过专业部门检验，有检验检疫标志的产品，就不用担心超标!
猪脑胆固醇太高，不健康！
100克鲜鱿鱼中胆固醇含量有230毫克左右 ，一个蛋黄中也只有200毫克左右。
而100克猪脑的胆固醇含量居然高达2571毫克！绝对不能吃！
早几年，还有每天吃胆固醇不要超过300毫克的建议。
可现在国内外一致认为：食物中胆固醇的多少，对体内胆固醇的量和心血管疾病没有太大影响，纷纷取消了对胆固醇的限制。
即使猪脑的胆固醇含量比较高，但如果喜欢吃，每月吃个两三回，每回吃50克左右，是没啥问题的。
同样道理，鱿鱼依然可以吃，蛋黄依然可以吃，世界依然贼拉的美好。
猪肺灰尘多，不能吃！
猪肺中有很多的肺泡，而肺泡是气体交换场所，会集聚许多来自空气中的尘埃，猪肺中的灰尘就会很多。再加上猪爱拱地，就会吸进更多的灰尘，所以猪肺不能吃。
谁告诉你猪拱地会吸入灰尘啊，它们不呛得慌啊。
现在猪的养殖几乎都在室内进行，根本接触不到粉尘特别多的地方！
猪猪这么好吃，大家不要冤枉它！
大伙平时有啥叫不准的事
就在文章右下角留个话儿
老妹儿肯定尽全力帮您整明白
跟你唠，跟你说
让你啥事都别往心里搁！
今天就到这吧，白了个白！
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今日搜狐热点猪的哪些部位不能吃？
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猪的哪些部位不能吃？
有人说“猪的全身都是宝”，什么部位都可以吃，这是真的吗？猪的哪些部位不能吃呢？1、你好，好象没有什么部位是不能吃的，按我所知，除了猪毛，猪的满身都是宝，都可以进口，吃无论是吃它哪里，都吃不死人，就连最苦的猪胆听说也可放去煲凉茶骗人是天然良药，苦口良药。2、首先要看什么猪，家养猪或者农村小规模养的猪好过饲料猪，那些猪一般吃剩饭，薯藤，酒糟，吃起来会有猪肉香味，大规模猪场养的饲料猪吃起来没有肉香。成长缓慢的猪好过快速出栏的猪，因为那些快速出栏的猪吃的添加剂太多，已经影响到口感了，更恐怖的是吃瘦肉精的猪，瘦肉多，但是吃了味道差还会让人肝脏损伤,(瘦肉猪皮薄，基本没有肥肉,也就是皮下脂肪，尾巴短，肉色鲜亮。）中国猪种类实在太多，其中味道好的是一些号称香猪的。然后到考虑是大猪，小猪，公猪，母猪。稍微懂行点的，都知道不吃母猪肉，一个是口感不好，二来对身体有害，辨别很容易，母猪肉比较暗和松懈，其实这里说的母猪是种猪，专门生猪娃娃的。那么大猪肉好吃还是小猪肉好吃呢？没做过菜的想当然是小猪，烤乳猪，不是吗？非也非也，那是老外不会做菜才烤乳猪，其实是大猪的肉好吃，香，油脂多，就算烤猪也是如此。然后才到考虑猪的哪一部分好吃，但是这个也要看你做什么菜来决定的。做猪扒，你就不能用猪腿；做东坡肘子，你就不能用里脊；炸猪肠和炒猪肚又是各有各的妙用。硬要说哪部分好吃，那是有点牵强了。　肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是无论如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。　　一、畜“三腺” 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。　　二、羊“悬筋” 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。　　三、鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。温情之夜，男人两分钟完事尴尬，科学提高干事的战斗力，关注（先两个z再两个n后跟588）盆友全吧。　　四、禽“尖翅” 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。　　五、兔“臭腺” 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。　　六、鸡头不能吃。我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，所以鸡越老，鸡头毒性就越大。　　七、鸡脖不能吃。鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管，里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。　　猪脖子肉为什么不能吃?　　血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。　　屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但必须把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。　　虽然有规定要将这里的都处理干净，但是还是有很多的商贩没有处理，甚至还公然出售这些猪脖子肉。　　血脖肉随处可见，这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。　　猪脖子肉的危害　　专家说，血脖肉中含有大量的淋巴结、甲状腺等组织，使用必定会对人体产生伤害，但是，只要在食用前剔除这些多余的组织，对人体是没有伤害的。包括自己购买的鸡鸭等生物，它们的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织，这里就是动物的淋巴组织，加工前应将此处去掉，以免危害身体健康。　　猪脖子的肉疙瘩吃不得 8种肉类'含毒'　　1、禽“尖翅”不能吃　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。　　2、鱼“黑衣”不能吃　　相信处理过鱼的朋友都知道，在鱼肚子里，有一层黑色的膜衣，其实这里是最腥臭、泥土味最浓的部位，而且含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。　　3、鸡头不能吃　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。　　4、猪脖子的肉疙瘩不能吃　　食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。　　5、兔“臭腺”不能吃　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。&2774赞&踩猪肉的营养价值非常高，可以为我们的身体提供能量，但是有些部位的猪肉是千万不能吃的，在选购的时候尤其要注意，接下来就看看哪些猪肉不能吃。猪身上哪些肉不能吃?杀猪要摘除猪的肾上腺、甲状腺和淋巴结，因为这三样东西人吃后会产生一系列中毒症状，严重者可危及生命。肾上腺位于猪的肾脏前上方，即人们常说的“小腰子”。人们误食肾上腺数分钟后，便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等。猪的哪些部位不能吃 挑选猪肉的小窍门甲状腺位于猪气管喉头的前下部，俗称“栗子肉”。人吃了含有甲状腺的肉后，可出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。猪的淋巴结，为灰白色或淡黄色如豆子至枣大小的“疙瘩”，分布于猪的全身，俗称“花子肉”。当猪发生疾病时，淋巴结也常常是病变转移最明显的地方。吃猪肉如不摘除淋巴结，会食入大量病菌及其产生的毒素而使人发生中毒或患传染病。因此，在宰猪的时候，猪身上的这三样东西必须去掉，以保证猪肉的食用安全。如何挑选一块好猪肉1、挑选不肥不瘦的猪肉。过肥的我们都不爱吃，过瘦的不安全且口感不好。不肥不瘦的正好合适，凡事过犹不及，猪肉也一样，这也暗合了中国人的“中庸之道”2、如果实在不喜欢吃肥肉。那么也最好要选择现场分割的全瘦肉，因为从肥肉上更容易鉴别整个猪肉的好坏。好的或新鲜的猪肉，脂肪洁白有光泽。肌肉色泽均匀，外表微干或微湿润。用手指按一按，凹陷能迅速恢复猪的哪些部位不能吃 挑选猪肉的小窍门3、看表皮。这也是为什么要看现场分割的猪肉更安全的原因。表皮有红点或出血点多为病死猪肉，猪皮厚而毛孔粗的且肌肉颜色暗红的，多半是母猪肉4、看肌肉。肌肉之间有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，是因为放血不干净造成的。肌肉颜色艳红或深红的，多为添加瘦肉精一类的药物所导致。颜色灰白的，注水肉的可能性大，拿起猪肉看放肉的案板上是否有水渍就可判断5、闻。新鲜的猪肉有种肉鲜的正常气味。不新鲜的猪肉有氨味或酸气什么样的肉是最不能吃1、别吃烧煮过度的肉无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。2、忌食用高温油炸的咸肉猪的哪些部位不能吃 挑选猪肉的小窍门咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。3、吃瘦肉也应适量有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。4、不宜用热水浸洗猪肉猪的哪些部位不能吃 挑选猪肉的小窍门有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。5、忌吃病死的猪肉与豆猪肉猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透。所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉，就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症，不及时治疗，则可能危及生命。因此，切不可食用病死猪肉。&分享&9139赞&踩有人说“猪的全身都是宝”，什么部位都可以吃。如果你这样想，就大错特错了。猪身上并非全身都是宝，从安全或营养的角度来说，有些部位是不宜大量食用的。例如猪颈上的血脖肉。血脖肉是什么肉？血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉。血脖肉为什么不能吃？1、猪颈下分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结。正常的淋巴结呈黄白色或黄褐色，虽然品相不佳，但食入后对人体也无碍。而出现充血、出血、水肿、化脓、坏死等病变的淋巴结(俗称“肉枣”)中则含有有大量的细菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物质危害非常大。2、喉后方有甲状腺，食入会出现恶心、呕吐、血压升高等症状。人食用甲状腺后，过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动，造成一系列精神、神经症状，同时人体正常的物质代谢也将受到干扰，出现各种中毒症状，严重者可导致死亡。如何处理猪血脖肉？有经验的朋友肯定会把这些肉疙瘩处理掉，但对于没经验的新手来说，恐怕找到肉疙瘩就不是一件容易事。方法淋巴结在皮的下面，藏在脂肪内，呈颗粒状单独分布，也有连成一长片的；颜色主要是红色的、淡黄色的，有一些血肿了还会发紫，和肉的区别还是很明显的，它们可以用手撕下来，也就是我们平常说的‘筋筋绊绊’的部分，即使是没经验的新手朋友也能轻松地分辨。怎么识别带淋巴的血脖肉？1看肉质苍白色、脂肪层多、肉质软绵、纤维不清晰、颗粒状肉质多；2摸带淋巴肉的血脖肉摸上去有明显的颗粒感、颗粒块状肉相对硬实、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等；3闻带淋巴的血脖肉，腥臭味重；新鲜的猪肉具有固有的气味无异味。小贴士（一）买肉：正规的商超市场购买，尤其是肉馅最好是买鲜肉现加工；血脖肉”摘除腺体是畜牧检疫的一道主要工序，鲜肉出厂前按照要求必须摘除“血脖肉”腺体，而且生猪上市必须要有两证两章。“两章两证”即：“动物检疫合格验讫章、肉品品质检验合格验讫章；动物检疫合格证、肉品质检验合格证”（二）远离不正规的街道包子铺：这些包子铺材料来源很难说是正规的商超里的肉，血脖肉价格相对便宜，所以，“血脖肉”“下脚料”用来制作包子、水饺、馅饼等食品的肉馅，也是不良商家采取降低成本的手段。（三）尽量在家就餐：小饭店、米粉店就少去为好；带馅的食物在家吃为好。我们日常几乎每天都离不开肉，鸡翅，羊肉，猪颈肉，等等，都是人们常吃的美味佳肴，可是动物身上的这些部位会危害到身体健康，您可要注意了！动物的这些部位你绝不能吃1鱼“黑衣”不能吃鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。2禽“尖翅”不能吃鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。3鸡头不能吃我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。4鸡脖不能吃鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。5畜“三腺”不能吃猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。6羊“悬筋”羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。7兔“臭腺”不能吃位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。8虾头不能吃检测机构对虾身可食用肉质部分与虾头内脏部分的重金属含量进行了风险对比分析，结果表明，虾头内脏部分的铅、镉含量总体上高于虾身可食用肉质部分。因此建议消费者不要食用虾头。&分享&3115赞&踩　　到了冬季大家都想着如何进补，所以，也导致了各种各样的食材充斥市场。猪肉的使用量就在大增，猪蹄、猪脑、猪骨头、猪肝、猪心等等，这些都是大家冬季进补的首先食材。但是，在这些进补食材中有几样，非但进补效果不好，还会因为其中的毒素堆积太多，危害我们身体健康。　　猪身体上的哪些部位不宜食用呢？这些部位到底有哪些危害呢？快来跟小编一起来看一下吧！　　一猪肺中毒素最多　　在民间有“吃什么补什么”这种说法，所以当骨折时会选着喝骨头汤，补脑会选着吃猪脑等等。　　冬季的寒冷最容易伤害人体的肺部，所以也就有人会根据“吃什么补什么”这种思想，购买猪肺来食用。其实，猪肺非但不能补肺，反而会给身体带来很多毒素。1.猪肺中含有大量的细菌和病毒　　猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害。　　另外，猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部，让猪肺变得更脏。2.猪肺中灰尘多　　我们以人的肺为例，成人的肺泡有7亿多个，总的面积达到100平方米以上。而猪肺和人的相比有过之而无不及。　　猪肺泡作为气体交换的场所，空气中的尘埃容易在肺部堆积，从而导致猪肺中灰尘多。而且，如我们上文中提到的，猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘，这样会增多猪肺中的尘埃。3.猪肺中含有重金属　　既然猪肺中容易包裹着灰尘，那么，灰尘中的重金属也会存在，而这些重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。　　重要的是，猪的肺泡多个数多，个体小，而总面积大，很难清洗干净，一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。4.猪肉容易聚集有毒物质　　有机构对猪进行研究，发现喂食瘦肉精的猪，其猪肺中含有的瘦肉精量最高，占整个猪体的60%以上。　　所以，猪肺有一旦食用不对，很容易给人体带来危害，造成中毒。但也有不少人不愿放弃食用猪肺，那么又该如何处理猪肺，才能减少其中的有毒物质呢?二猪肺的挑选和清洗方法1.如何挑选干净猪肺　　首先，挑选猪肺要看。一要看猪肺的颜色，外表呈现粉红色、有光泽，并且均匀，这样表示猪肺新鲜和干净。反之，如果猪肺呈现灰色、褐色或有绿色等，则不宜购买，可能其中灰尘和重金属多，不新鲜。　　二要看外表是否有水泡、结节或脓状结块等，如果有则肯能是病死的猪肺，不宜食用。　　其次，挑选猪肺要用手摸。摸是为了检测猪肺是否有弹性。一般新鲜的猪肺是富有弹性的。　　再有，不管购买什么肉类，都要闻一闻，发现不正常的味道，一定不要购买。2.猪肺如何洗更干净　　猪肺的清洗要分为三个步骤，分别为水洗、面粉洗和开水洗。　　首先，购买来的猪肺不宜切开，先从其气管中灌满水，在用手搓揉，将水挤出。这样可以让肺泡全部充满水，膨胀开，有利于其中细菌、灰尘、寄生虫等有害物质的排出。　　其次，需要切开利用面粉清洗。将猪肺切成片，然后用面粉和清水搓揉，利用面粉的吸附性，可以更好地去除猪肺中的灰尘、腥味。在做完这步之后最好利用料酒或食醋浸泡一会，可以更好的去腥味。　　最后，猪肺的清洗还需要热水的参与，可以烧一锅开水，将猪肺片放入其中煮一会，这样可以将猪肺中的血水和毒素挤出，食用才能少危害。　　三猪肝和猪脑的食用也需要注意　　我国是食用猪肉的大国，猪身体上除了猪肺之外，还有猪肝、猪脑、猪腰等可食用的部位。但是这些食材的食用也需要注意的，并非多多益善。1.猪肝中胆固醇和重金属含量多　　猪肝我们常吃它来补充维生素A和补铁，但是猪肝的食用也并不是百无禁忌的。　　首先，猪肝食用时过于追求嫩，则容易导致寄生虫感染。　　其次，肝脏是最大的解毒器官，兽药和食物进入猪体之后，需要经过肝的解毒和消化，这样也造成其中的重金属和有害物质堆积在猪肝内。如铜元素在猪肝含量就最好，但是吃多了同样危害身体健康。　　再有，猪肝中的胆固醇含量更高，人体每天只需要300毫克的胆固醇，而每吃2两猪肝人体就会摄入400毫克以上的胆固醇。所以，猪肝吃多了不仅仅不利于肝脏，反而会导致胆固醇摄入过多。2.一个猪脑能满足人体10天所需胆固醇　　很多家长常常用猪脑给孩子补脑，其实猪脑和猪肉比价，只是其中的钙、磷、铁含量比较高而已。　　但是猪脑中胆固醇的含量却极高，每吃掉1个猪脑(2两左右)也就给人体增加了3000毫克以上的胆固醇，也就是人体10天左右所需要的胆固醇。　　所以，猪肝和猪脑的食用也需要引起注意，不能过分追求口感，也不能过量。　　结语我国是猪肉食用大国，几乎每个家庭，每个人，每天都可能在吃猪肉。而猪的内脏我们也经常食用，猪肺、猪肝和猪脑就是我们常接触的食材。上文我们简单提到了猪肺中的毒素，猪肝中的重金属和猪脑中的胆固醇。我们在日常生活中食用一定要注意，避免食用方法不对，食用过多等对身体造成危害。&分享&2040赞&踩中国人吃猪肉有几千年的历史，连带着杀猪匠都成了名人。北京人吃炒肝、卤煮火烧，四川人拿猪血做毛血旺、广东人用猪肝做生滚猪肝粥，因为旧时候猪肉是有钱人才能吃的好东西，普通老百姓能弄点猪下水解解馋就很不容易了。可最近几年，很多人都说猪内脏不能吃了？说猪肺是过滤器官，所以里面重金属太多？猪肝是解毒的器官，所以毒素堆积？连男生们最爱吃的猪腰子，也说不能吃了，到底是真的假的？炒肝、卤煮、烤肥腰，吃还是不吃？要美食还是要健康？成为立在很多人面前的问题！今天我们就来内脏中究竟有哪些安全隐患，以及什么人坚决不能吃内脏！猪肺：肺泡不宜清理，所以脏。猪肺是猪的呼吸器官，和人的肺部一样，像抽烟太多的人，解剖后会发现肺都黑了。猪肺也一样，也起到过滤网的作用，所以肺泡中很容易含有寄生虫、细菌和病毒。而且猪的肺泡个数很多，很难完全清洗干净，一旦大量吃了没洗净的猪肺，里面的各种尘埃、寄生虫、病毒就会进入人体，造成负面影响。猪肝：含铁比例高，但胆固醇同样也很高。猪肝是猪全身的解毒器官，进食后产生的各种毒素都要经过肝脏进行解毒，难免会有毒素堆积。而且越来越多的无良商人在饲料中投放抗生素和激素，导致肝脏中堆积了大量人工合成的毒素。但单纯从营养学角度分析的话，猪肝是一种很好的补铁食物。猪肝中铁元素含量其它红肉类铁含量更高，并且铁元素的吸收率也很高。此外还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B和维生素B12。另一方面，猪肝中胆固醇含量也很高，痛风病人、高胆固醇和代谢综合征病人要不吃或少吃内脏。猪肾：不仅不补肾，反而对性功能有影响。很多男性朋友觉得每天吃两串烤肥腰，可以增强性功能，其实并非这样。理论上讲，猪腰子中确实含有雄性激素和肾上腺皮质激素，的确能增强精子活力提高性欲。但是其含量很低，依靠它们壮阳不太实际。而且肾脏是猪的排毒器官，积累大量重金属物质，如果经常食用，重金属沉淀在体内排泄不出去，势必诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致男性生殖能力的减退。&分享&4419赞&踩猪肉是日常餐桌上必不可少的肉食，很多人以为猪身上任何部位都能吃，因此平时吃的很随意，其实这样认为是错的，从营养或安全角度分析，有些部位大量食用可能致命，如猪颈上的血脖肉。什么是血脖肉：猪的脖子肉就是血脖肉，也叫槽头肉、腮肉。由于屠宰场宰猪时都会从猪脖子处开始放血，因此就有淤血在脖子处的肉，血淋淋的。为什么不能吃血脖肉？1、猪颈下有咽后淋巴中心、腮腺淋巴结及下颌淋巴结等重要淋巴结。若是黄褐色或黄白色的淋巴结为正常，吃了不会危害人体。但若有病变的淋巴结，如出现化脓、水肿、出血、充血、坏死等，就说明有大量的细菌、病毒等有害物质，有很大的危害。2、喉后方有甲状腺，人食用甲状腺后，过量的甲状腺素会干扰人体正常的内分泌活动与物质代谢，使出现恶心、呕吐、血压上升 、神经等各种中毒症状，严重会致死亡。怎么识别带淋巴的血脖肉？闻、看：有严重的腥臭味；肉质苍白色、颗粒状肉质多、脂肪层多、纤维不清晰；摸：有明显的颗粒感、颗粒块状肉比较硬实、含大量淋巴结、甲状腺及脂肪瘤等；如何处理猪血脖肉？淋巴结在皮下面的脂肪内 ，以颗粒状单独分布，或连成一长片；主要呈淡黄色、红色，有些血肿了会变紫，明显和肉有区别。即常说的‘筋筋绊绊’的部分， 能用手撕下来， 将其丢弃。食用提示：别去不正规的街道包子铺购买包子：血脖肉价格相对便宜，因此有些商家为降低成本，会用 “血脖肉”“下脚料”来制作包子、馅饼等食品的肉馅。买肉：最好到正规的商超市场，特别是肉馅一定要买鲜肉现加工；因为“血脖肉”摘除腺体是畜牧检疫的一道主要工序，鲜肉出厂前按照要求必须摘除“血脖肉”腺体。尽量在家就餐：带馅的食物在家吃为好。少去小饭店、米粉店食用。动物的这些部位不能吃：1、鸡头不能吃：&鸡在啄食中会吃进有害重金属物，鸡越老，鸡头毒性就越大。2、羊“悬筋”：是羊蹄内发生病变的一种组织。3、鱼“黑色膜衣”不能吃：是最腥臭、泥土味最浓的部位，含大量的类脂质、溶菌酶等物质。4、鸡脖不能吃：鸡脖鸭脖的皮和气管都含有大量的高胆固醇，最好不要吃。5、畜“三腺”不能吃：畜的肾上腺、甲状腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。6、兔“臭腺”不能吃：在直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，吃时不去除会使兔肉难以下咽。7、禽“尖翅”不能吃：禽类屁股上端长尾羽的部位，淋巴腺体集中在此，淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌与病毒，包括致癌物，却分解不了。&分享&990赞&踩有人说"猪的全身都是宝"，什么部位都可以吃。如果你这样想，就大错特错了。猪身上并非全身都是宝，从安全或营养的角度来说，有些部位是不宜大量食用的。例如猪颈上的血脖肉。1.猪颈下分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结。正常的淋巴结呈黄白色或黄褐色，虽然不佳，但食入后对人体也无碍。而出现充血、出血、水肿、化脓、坏死等病变的淋巴结(俗称"肉枣")中则含有有大量的细菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物质危害非常大。2、喉后方有甲状腺，食人会出现恶心、呕吐、血压升高等症状。人食用甲状腺后，过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动，造成一系列精神、神经病状，同时人体正常的物质代谢也将受到干扰，出现各种中毒症状，严重者可导致死亡。猪身上的这些部位吃了或会丧命，很多人还不知道！&分享&327赞&踩1、你好，好象没有什么部位是不能吃的，按我所知，除了猪毛，猪的满身都是宝，都可以进口，吃无论是吃它哪里，都吃不死人，就连最苦的猪胆听说也可放去煲凉茶骗人是天然良药，苦口良药。2、首先要看什么猪，家养猪或者农村小规模养的猪好过饲料猪，那些猪一般吃剩饭，薯藤，酒糟，吃起来会有猪肉香味，大规模猪场养的饲料猪吃起来没有肉香。成长缓慢的猪好过快速出栏的猪，因为那些快速出栏的猪吃的添加剂太多，已经影响到口感了，更恐怖的是吃瘦肉精的猪，瘦肉多，但是吃了味道差还会让人肝脏损伤,(瘦肉猪皮薄，基本没有肥肉,也就是皮下脂肪，尾巴短，肉色鲜亮。）中国猪种类实在太多，其中味道好的是一些号称香猪的。然后到考虑是大猪，小猪，公猪，母猪。稍微懂行点的，都知道不吃母猪肉，一个是口感不好，二来对身体有害，辨别很容易，母猪肉比较暗和松懈，其实这里说的母猪是种猪，专门生猪娃娃的。那么大猪肉好吃还是小猪肉好吃呢？没做过菜的想当然是小猪，烤乳猪，不是吗？非也非也，那是老外不会做菜才烤乳猪，其实是大猪的肉好吃，香，油脂多，就算烤猪也是如此。然后才到考虑猪的哪一部分好吃，但是这个也要看你做什么菜来决定的。做猪扒，你就不能用猪腿；做东坡肘子，你就不能用里脊；炸猪肠和炒猪肚又是各有各的妙用。硬要说哪部分好吃，那是有点牵强了。　肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是无论如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。　　一、畜“三腺” 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。　　二、羊“悬筋” 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。　　三、鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。温情之夜，男人两分钟完事尴尬，科学提高干事的战斗力，关注（先两个z再两个n后跟588）盆友全吧。　　四、禽“尖翅” 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。　　五、兔“臭腺” 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。　　六、鸡头不能吃。我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，所以鸡越老，鸡头毒性就越大。　　七、鸡脖不能吃。鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管，里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。　　猪脖子肉为什么不能吃?　　血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。　　屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但必须把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。　　虽然有规定要将这里的都处理干净，但是还是有很多的商贩没有处理，甚至还公然出售这些猪脖子肉。　　血脖肉随处可见，这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。　　猪脖子肉的危害　　专家说，血脖肉中含有大量的淋巴结、甲状腺等组织，使用必定会对人体产生伤害，但是，只要在食用前剔除这些多余的组织，对人体是没有伤害的。包括自己购买的鸡鸭等生物，它们的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织，这里就是动物的淋巴组织，加工前应将此处去掉，以免危害身体健康。　　猪脖子的肉疙瘩吃不得 8种肉类"含毒"　　1、禽“尖翅”不能吃　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。　　2、鱼“黑衣”不能吃　　相信处理过鱼的朋友都知道，在鱼肚子里，有一层黑色的膜衣，其实这里是最腥臭、泥土味最浓的部位，而且含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。　　3、鸡头不能吃　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。　　4、猪脖子的肉疙瘩不能吃　　食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。　　5、兔“臭腺”不能吃　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。&分享&78赞&踩关于“猪肉哪些部位不能吃？”我试着简单回答一下：在上世纪五、六十年代困难时期，因社会缺粮少肉，当时的人，除了猪毛、猪蹄壳、猪骨头及猪肠里的猪屎没法吃之外，剩下的一切通吃，未见不良后果，根本也不会提出什么猪肉哪些部位不能吃的问题。但是时代不同了，国家富有了，人民生活水平提高了，尤其是当今大肆吃喝的年代，人体营养过盛，开始注意养生了，提出这样的问题是可以理解的。但是“那些部位不能吃？”这种题问似乎有些绝对了，除了猪的淋巴毒素细菌较多不吃之外，基本上能嚼的都可食用。“但是”！！！吃猪肉也要因人而宜，每个人都要因自己身体健康状况条件而选择猪的部位，如高血压、冠心病、脑梗、心梗、糖尿病、高血脂者要多吃清淡，少吃猪的瘦肉，少吃肥腻也是可以的。对胆酤醇高者，要少吃或不吃猪蹄、猪脑和猪内脏等胆酤醇高的部位。对于肥胖体重严重超标者，更要对猪的各部食用要严加控制食用。其实我上述猪的毛，蹄壳、猪骨…不可食之外，对猪的哪些部位不能吃或少吃的问题，也就不言而喻了。&分享&254赞&踩血脖肉:1、猪颈下有咽后淋巴中心、腮腺淋巴结及下颌淋巴结等重要淋巴结。若是黄褐色或黄白色的淋巴结为正常，吃了不会危害人体。但若有病变的淋巴结，如出现化脓、水肿、出血、充血、坏死等，就说明有大量的细菌、病毒等有害物质，有很大的危害。2、喉后方有甲状腺，人食用甲状腺后，过量的甲状腺素会干扰人体正常的内分泌活动与物质代谢，使出现恶心、呕吐、血压上升 、神经等各种中毒症状，严重会致死亡。.猪肺:猪肺中毒素最多.猪肺中含有大量的细菌和病毒。猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。男人遇到问题的时候，方法最重要，晚上激情，硬度不够好，时间也不长，微，新关注一个N三个K最后跟数字28，科学方法处理才是最好的。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害。另外，猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部，让猪肺变得更脏。猪肺中灰尘多。我们以人的肺为例，成人的肺泡有7亿多个，总的面积达到100平方米以上。而猪肺和人的相比有过之而无不及。猪的淋巴结：为灰白色或淡黄色如豆子至枣大小的“疙瘩”，分布于猪的全身，俗称“花子肉”。当猪发生疾病时，淋巴结也常常是病变转移最明显的地方。吃猪肉如不摘除淋巴结，会食入大量病菌及其产生的毒素而使人发生中毒或患传染病。因此，在宰猪的时候，猪身上的这三样东西必须去掉，以保证猪肉的食用安全。&分享&1028赞&踩猪全身都是宝，就食用功能来讲，猪的全身几乎都可供食用，但是，有些部位是绝对不能吃的，否则就会生病，下面就让小编告诉大家猪身上哪些部位不能吃——猪身上有三个部位不能吃，它们是猪的肾上腺、甲状腺和淋巴结。　　猪的肾上腺：位于猪腰子（猪的肾脏）前上方、是两个形状不规则的腺体，人误食数分钟后会突然出现血压急剧升高、头痛、头晕、出汗、面色苍白、心跳过速、恶心呕吐、口舌及四肢麻木等情况。原先患有动脉硬化等心血管病的人可因此诱发心绞痛、心肌梗塞、脑血管意外等。　　猪的甲状腺：位于猪气管两侧，呈现小叶状，一般成人吃进３克以上就会出现心跳加快、血压升高、心律失常、烦躁不安、大量出汗、腹泻呕吐等症状，若同时喝酒则更加严重，对病患或体质虚弱者来说十分危险。　　猪的淋巴结：是灰白色或淡黄色如豆子至枣子大小的“疙瘩”，遍布猪的全身。进入猪体内的各种细菌、病毒及其它有害物质常常被阻挡在这里，猪发生疾病时，这里也常常是病变转移最明显的地方。&分享&1434赞&踩猪身体上的哪些部位不宜食用呢？这些部位到底有哪些危害呢？快来跟小编一起来看一下吧！一猪肺中毒素最多在民间有“吃什么补什么”这种说法，所以当骨折时会选着喝骨头汤，补脑会选着吃猪脑等等。冬季的寒冷最容易伤害人体的肺部，所以也就有人会根据“吃什么补什么”这种思想，购买猪肺来食用。其实，猪肺非但不能补肺，反而会给身体带来很多毒素。1.猪肺中含有大量的细菌和病毒猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害。另外，猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部，让猪肺变得更脏。2.猪肺中灰尘多我们以人的肺为例，成人的肺泡有7亿多个，总的面积达到100平方米以上。而猪肺和人的相比有过之而无不及。猪肺泡作为气体交换的场所，空气中的尘埃容易在肺部堆积，从而导致猪肺中灰尘多。而且，如我们上文中提到的，猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘，这样会增多猪肺中的尘埃。3.猪肺中含有重金属既然猪肺中容易包裹着灰尘，那么，灰尘中的重金属也会存在，而这些重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。重要的是，猪的肺泡多个数多，个体小，而总面积大，很难清洗干净，一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。4.猪肉容易聚集有毒物质有机构对猪进行研究，发现喂食瘦肉精的猪，其猪肺中含有的瘦肉精量最高，占整个猪体的60%以上。所以，猪肺有一旦食用不对，很容易给人体带来危害，造成中毒。但也有不少人不愿放弃食用猪肺，那么又该如何处理猪肺，才能减少其中的有毒物质呢?二猪肺的挑选和清洗方法1.如何挑选干净猪肺首先，挑选猪肺要看。一要看猪肺的颜色，外表呈现粉红色、有光泽，并且均匀，这样表示猪肺新鲜和干净。反之，如果猪肺呈现灰色、褐色或有绿色等，则不宜购买，可能其中灰尘和重金属多，不新鲜。二要看外表是否有水泡、结节或脓状结块等，如果有则肯能是病死的猪肺，不宜食用。&分享&998赞&踩猪的颈椎上下哪一个一个小肉团不能吃，我们家乡人叫黑子肉不能吃的，哪叫瘤，全身毒气全在哪上面的，这些小肉点无论如何都不能吃的，猪身上的肉全是宝，这种宝就不是宝了？要是买肉的话，千万不要买这些小肉结？有黑点的，有黄色的，记住哦！多看看，多瞧瞧，肯定不会上当。多学点，人家说做到老学到老，还有三张没学到！看清了不会吃亏！&分享&376赞&踩现在的人呀太讲究，猪身上除了毛和粪便不能吃什么都能吃。卖肉剩下的烂七八糟的猪肉都卖给了饭店和小吃部也没吃出什么事，小时候家里吃的几乎都是猪油也没看见谁家有什么高血压，血脂高。现在不怎么吃猪油，高血压，血脂高，癌症很常见。猪没问题，问题出在人身上，各种激素药物乱用只要多挣钱就行。&分享&1247赞&踩猪的曹头肉上面的淋巴不能吃，猪的两个后腿子下腿子那儿有淋巴不能吃，猪脚如果长有汤圆大小的淋巴或液体不能吃，猪肉皮与肥肉之间有黑色的点那种猪肉有汗臭味，猪皮、猪脚、有豆子大样的红点，那种猪肉多半是病猪。好猪肉，猪的肥肉至少有四厘米已上，肥肉应肥而白，白的像雪一样，瘦应肉要红光，(不应红黑色)&分享&660赞&踩我觉得猪肺不能吃，猪嘴在地上拱时，会不会也被吸入鼻子进入肺部&分享&227赞&踩归根结底到最后，猪身上的所有肉肉还是被人都给吃了，就连盛猪屎的肠子吃货们都没放过，有次我跟一朋友去吃饭，他问我吃啥，我说炒个小辣鸡，他说它他想吃猪大肠，我说我不爱吃，猪大肠有一股猪屎味，他说他就爱吃猪屎味大的，越吃越香。我调侃说他，你甘脆去养猪场吃猪屎吧。说来说去猪身上除了猪毛没人吃，是肉都被人吃了。&分享&55赞&踩肾上腺、甲状腺和淋巴结不能吃，因为这三样东西人吃后会产生一系列中毒症状，严重者可危及生命。肾上腺即我们说的“小腰子”，食后便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等。甲状腺即我们说的“栗子肉”。食后可出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。猪的淋巴结，为灰白色或淡黄色如豆子至枣大小的“疙瘩”即“花子肉”。食后发生中毒或患传染病。不过不用担心，这些在进入市场前，大多就已经被处理掉了。可放心使用。&分享&1741赞&踩　中国人平时最常吃的肉类就是猪肉，猪肉当然是来自猪身上，猪身上除了不能吃猪毛，在吃猪肉时，也有讲究，例如食用时应剔除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用易感染疾病。　　此外，猪、牛、羊的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，也要避免食用。　　南京市畜牧家禽科学研究所的高级畜牧师章熙霞说“确实，猪脖子附近的淋巴结比较多，淋巴结是身体的第一道防御系统，特别易感染病毒，所以在处理猪肉时，要把这些淋巴结，也就是肉疙瘩清理干净。”　　有经验的主妇肯定会把这些肉疙瘩处理掉，但对于没经验的新手来说，恐怕找到肉疙瘩就不是一件容易事。“其实仔细观察一下，猪肉的肌纤维是有走向的，肉质紧实，手是撕不开的。”章熙霞说道，“而淋巴结在皮的下面，藏在脂肪内，呈颗粒状单独分布，也有连成一长片的；颜色主要是红色的、淡黄色的，有一些血肿了还会发紫，和肉的区别还是很明显的，而且它们可以用手撕下来，也就是我们平常说的‘筋筋绊绊’的部分，即使是没经验的新手也能轻松地分辨。”　　那么，除了猪颈外，还有哪些部分可能会有这些肉疙瘩？“像腹股沟、腹部的一些脂肪和肠系膜中都有淋巴，猪花油中也有很多的淋巴结，平时要注意。”　　那么“三腺”不能吃又是怎么回事呢？“猪、牛、羊的甲状腺在动物的颈部；肾上腺是内分泌器官，在肾脏周围，因为肾脏是排毒器官，肾上腺也不要吃；病变淋巴腺可能分布在全身多个部位，不过不用担心，这些在进入市场前，大多就已经被处理掉了。”&分享&458赞&踩猪肉能不吃就不吃，你看国家队的队员，第一条就是不吃猪肉！鸡鸭鱼虾，牛羊肉都行啊！打个比方，有人身体不好，都说顿只老母鸡补补，没人说炖点猪肉的吧！很多人补钙都炖猪大骨，那真开玩笑了，现在的猪吃饲料，猪自己都缺钙猪肉那么不好为啥国人都吃呢？因为猪肉产量大啊，便宜，吃得起&分享&630赞&踩腰子，栗子肉，花子肉。即肾上腺、甲状腺和淋巴结，因为这三样东西人吃后会产生一系列中毒症状，严重者可危及生命。 　　 肾上腺位于猪的肾脏前上方。人们误食肾上腺数分钟后，便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等。 　　 甲状腺位于猪气管喉头的前下部。人吃了含有甲状腺的肉后，可出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 　　 猪 的淋巴结，为灰白色或淡黄色如豆子至枣大小的“疙瘩”，分布于猪的全身，俗称“花子肉”。吃猪肉如 不摘除淋巴结，会食入大量病菌及其产生的毒素而使人发生中毒或患传染病。因此，在宰猪的时候，猪身上的这三样东西必须去掉，以保证猪肉的食用安全。&分享&405赞&踩现代的猪肉最少吃，你买回的肉用温水洗下看看，最又现代人身体到处痛，你可知猪吃的料是怎样做的，再又土猪用温水洗下看看，不想早点死的，最好买农村吃米水，米康，吃青土猪，现在中国不是自力的分分钟死人，自因我是杀猪佬。&分享&55赞&踩我天朝除了猪毛没人吃，还有啥不能吃的！说真的，看了今年315晚会曝光用人药喂食牲畜，我好几天没怎么吃肉。怪不得有人发烧十几天输液都没用，原来抗生素泛滥都产生抗药性了。如果嘴馋非要吃肉，那就注意别吃内脏淋巴这类。&分享&663赞&踩能吃的食物现在几乎绝迹了，七八十年代的绿色食品现在还能见到吗？.记得小时在农村父辈不知道什么叫化肥，农药。催长素，杀菌剂，更别说防腐剂了。只知道猪菜，树叶(猪吃的多种植物叶)。君不知当年那才叫人爱人，人帮人。现如今社会能够信任的人和事，能吃的食物有几.样。一尺长黄瓜放冰箱三天后变成三尺长，大白菜放上半个月边叶还是新鲜样，别再抱怨了，人活着才是真实的，都不生病医院不都倒闭了，但愿人人健康，医院关门，天下太平，还是拼命挣钱养家吧！&分享&151赞&踩猪身不能吃的东西你们以为丢垃圾桶里去了吗？最后还是让我们吃了，而且大家还排队买着吃呢，就是市面上买的各种肉馅食品。特别是小商贩的肉馅食品，绝对不是好肉做的。两三块钱一斤的肉馅，大家想想这是什么肉吧。所以我个人在外面不吃肉馅之类食品。&分享&12赞&踩我家养了二十多年的猪，说起这些我不能说我是最有发言权，但是我还是知道一些的。猪的内脏和猪脖子猪头都不能吃，因为猪生病时打针?，一般兽医不给猪打屁股，都是注射猪脖子。由于猪体重大，老百姓又怕治不好，所以都是大剂量的药物注射。除了注射药物还要在食物中掺和药粉?。大家想一想这些药物怎么排泄出来呢？一定是通过内脏消化排泄，所以猪内脏也是有毒素的。这些都是普通老百姓养猪的过程，还不是专业养猪的。听那些专业养猪的说怕猪生病除了给猪喂药，为了提高产量还要给猪喂激素，好让猪长得快些。所以不要一时贪得口福就什么都吃，会给健康带来不可估量的损害。&分享&306赞&踩猪脖肉上面有一部分不能吃，因为上面全是淋巴结，淋巴结致癌&分享&11赞&踩现在猪是农家乐，餐厅，饭店，机关单位，学校，各企业食堂出来的潲水养猪户拿回家甚至高温天气下臭气难闻/一般病毒在猪肝，猪胆，心子，腰子，大肠，心肺，猪头这些部位望请友友且莫吃，呵护你健康最好少吃猪肉!如今猪身上病毒很严重对猪无毒但对人体有毒!为什么年轻人患癌就发生在这里……&分享&212赞&踩舌尖上的柏林TOP 3：传统德国风味的老字号餐厅 相比Curry36的独具风味，Augustiner am Gendarmenmarkt 这家传统德国风味的老字号餐厅位于宪兵广场附近，始于1328年的餐厅则不管是在年代上，还是口味上都更加倾向于德国传统。整个餐厅非常注重环境，原木的桌椅如同德国人一样给人以稳重的感觉，而传统的菜品则受到本地居民和外来游客的一致认可。该餐厅的推荐菜品是脆皮猪蹄，据说外焦里嫩，非常值得尝试。 看着德国柏林的美食地图，舌尖上的柏林带着舌尖上的奢华，可以肯定的是，之前曾带VIP享受日本F1豪华赛车之旅的永乐国际，此次澳门新濠天地xhtd999“欧洲两国1+1奢华之旅” 整个行程一定更加细致而周到，而去到柏林，这些迷人的美食，小伙伴们是否要体验一番呢？ 据了解，澳门新濠天地xhtd999独家冠名赞助德国大师赛，发起“欧洲两国1+1奢华之旅”，只要在12月5日-1月10日期间于澳门新濠天地xhtd5678.com游戏即可参与活动噢。澳门新濠天地XHTD5678.com作为亚洲线上娱乐业界的航母级品牌，成立于2006年，凭借着母集团雄厚的资本实力、创新的发展理念、绝对的技术优势、全方位的服务系统，十年来以公开、公平、公正的经营原则耀眼于海外华人圈。十年的荣光征程，澳门新濠天地xhtd999建立了完善的战略伙伴筛选与审核机制，致力于为玩家提供安全稳定的娱乐平台，全心全意为用户的完美体验而服务，从而深得大众信赖。可以说，澳门新濠天地xhtd999此次独家冠名赞助2017斯诺克xhtd5678.COM德国大师赛，发起“欧洲两国1+1奢华之旅”的现场观球活动，一定会令大家不虚此行。 舌尖上的柏林TOP 2：开业30年柏林最好吃的咖喱香肠店Curry36 如果是米其林三星是餐饮界的奢侈品，那么独具特色的当地小吃则无疑最能代表本地文化。说起德国美食，大家第一个想到的应该都是香肠和啤酒，而咖喱香肠作为柏林特色美食中的代表，去柏林旅游的话绝对不可不尝。Curry36就是柏林当地一家已经开业近30年的经典老店，号称有柏林最好吃的咖喱香肠，令每位品尝过的游客都赞不绝口。 舌尖上的柏林TOP 1：与世界级球手共赴米其林三星餐厅Facil晚宴 虽然中国内地暂时还没有米其林餐厅，但既然来到了柏林，那么位于柏林市中心米其林三星Facil餐厅绝对值得体验。作为美食界奢华的代表，米其林餐厅一向以优雅的环境、地道的美食被各地老饕所称道，而Facil（法西尔）餐厅就是其中的代表。Facil以清新优雅的方式，将优雅与奢华结合于菜品之间。富有异国情调的氛围、精致又令人垂涎欲滴的美食、独特的餐厅风格，都让其在柏林美食界营造出一片独特而富有诗意的风景。如果要是能与澳门新濠天地xhtd999德国大师赛的世界级球手共赴柏林Facil米其林餐厅享用晚宴，岂不是和过三关一样美滋滋而又意义非凡。&分享&340赞&踩我是卖猪肉的，猪身上淋巴瘤不能吃，颈椎部位经常给猪打针，别的也不知道什么了，卖肉尽量卖猪白膘厚的，太薄的猪肉容易发硬，不太好炒。&分享&157赞&踩那老北京的卤煮火烧就不能吃了，因那里有肺头！东北的炖菜也不能吃了，因那是用血脖肉做的！所谓肺不能食是概念问题！肺是呼吸器官经常吸毒所累，其实可忽略不计至于血脖只要清除干净腺体是沒有问题的！！&分享&80赞&踩猪还真是有几个地方需要注意，第一个就是她的淋巴，第二个呢是它的干燥，第三个呢是它的肾脏，为什么这么说呢？因为现在养猪业呢？疫苗和药物基本上是必需品，所以他的淋巴结免疫器官，还有他的肝脏和肾脏这些主要的毒性代谢器官，他们都是有损伤的，并且也会有一定的药物残留，所以在使用的时候还是要注意的。&分享&27赞&踩一个最可怕的误区，煲骨头汤，现在的猪牛羊大部分是催长的，而这类动物基本上不超六个月，即要催长，必用激素，这类动物一催大身体，必须要有速成大骨架，所以骨架吸收激素最多，而且吸进后又是最排不出的，而人们买骨后，都是煲汤，把骨架吸收的激素全煲在汤内，甚至连骨头内的骨髓都一起给自己，给孩子补，结果个个都因喝多骨架内的激素汤，变成肥胖症人，早熟孩童。农村因吃骨头汤少， 所以农村人发胖少，农村孩童发育迟。&分享&4赞&踩1.猪肺中含有大量的细菌和病毒　　猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害。　　另外，猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部，让猪肺变得更脏。　　2.猪肺中灰尘多　　我们以人的肺为例，成人的肺泡有7亿多个，总的面积达到100平方米以上。而猪肺和人的相比有过之而无不及。　　猪肺泡作为气体交换的场所，空气中的尘埃容易在肺部堆积，从而导致猪肺中灰尘多。而且，如我们上文中提到的，猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘，这样会增多猪肺中的尘埃。&分享&238赞&踩猪的猪肺不能吃吗？猪的脖子上的肉吃不吃的呢。猪腰子能吃吗？&分享&99赞&踩这个要从几个方面来说：1.有淋巴比较多的地方，比如喉气管等周围，那些白色的系带，一定要撕掉。还有内脏周围的那些白色系带，也是淋巴聚集的地方，不能吃。2.内脏。内脏，并不是绝对不能吃，是尽量少吃。不同的器官里面余留的毒素不一样，比如肝和肾等跟人体一样事用来解毒的，残留毒素重金属等很多。在烹饪之前，最好洗净后用盐巴，生姜，还有料酒腌制半小时，烹饪时候倒掉腌制出的水，并用大火，这样相对卫生一些并且味道也比较好（祛除了腥膻等味道）。不过都建议少吃，因为内脏食用太多也是高尿酸的诱因之一。3.耳，脸，蹄等这些是容易祛毛不干净的地方，需要注意的是一定仔细去毛（当然毛本身不会有毒），然后用水煮，去掉那些血污泡泡，再捞起来等冷了再去毛，以及那些角质层等。清理完成后再次按照你想要吃的来烹饪即可。&分享&180赞&踩血脖子肉不能吃。也就是淋巴。很多做包子的都用血脖子肉。坑人的一比。包子馅茬茬的那种就是。还贼啦碎。&分享&7赞&踩淋巴结看了好多回答都在强调淋巴结的危害，这里不用刻意强调了，为什么有人说在外面不要吃肉馅的食品，这几年的内容想必都知道吧， 有害的部分流向最后都成了肉馅(起码肉质肯定是有差别) 食品中添加酱油等深色物质乃至化学成分掩盖住本身的肉质&分享&202赞&踩猪脖孑上的淋巴，肚子，头上，脖上姨腺不能吃。&分享&223赞&踩答非所问？配上你们的自拍干球？以为自己很好看？&分享&38赞&踩血脖肉中含有大量的淋巴结、甲状腺等组织，使用必定会对人体产生伤害，但是，只要在食用前剔除这些多余的组织，对人体是没有伤害的。包括自己购买的鸡鸭等生物，它们的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织，这里就是动物的淋巴组织，加工前应将此处去掉，以免危害身体健康。
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