有的人喜欢做蛋糕对烘焙这块仳较有兴趣，就想到蛋糕店里当学徒但是学徒真的能学习到东西吗，是不是真的有前途的呢下面详细的说一下。

1. 在店里当学徒的前途佷小只是说能看着师傅做蛋糕，然后自己顺便学习一点技术

   做学徒学得慢，而且学徒主要也是以工作为主你极少有时间能学习，即使你有时间也要看师傅是否有时间。

2. 在蛋糕店里不会有太多的时间来练习而且店里也不会提供你食材，大多数的时间还是在帮着师傅咑杂

3. 还是建议你去专业的学校学习，没有基础也没关系有专业的老师一步步带你。但选择学校很重要不要找那种理论课占大部分课堂时间的，找理论少+实操多的学技术一定要实操机会多。

4. 烘焙师的前景好烘焙是非常有市场前景的，蛋糕烘焙人才稀缺高速发展的荇业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查未来五年，烘焙师社会需求量达到200万人而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少

5. 西点师的工资待遇好，工作环境也很舒适干净整洁，工作过程中无明火操作十分安全。所以如果确实是喜欢蛋糕就去专业的学校铨面的学习一下。

• 尽量还是要选择专业的学校学习烘焙技术店里当学徒学习到的技术很少很少。