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请问这是龙趸、老虎斑？稀有？寿命可达100岁？会性逆转？雪卡毒？
近日，一条长2.65米、重683斤的巨型石斑鱼现身东莞。这条石斑鱼嘴巴张开可以容下数条普通的石斑鱼网友：想起了，前不久，国外救助遇险动物的新闻，这样的珍惜物种也能上餐桌，别怪有人会“妖魔化广东人”，没有买卖就没有杀戮！网友：巨型石斑鱼！震惊！吃什么长大的鱼？堪称鱼中之王！人类为何不能放生它？为何要拍照炫耀？网友：稀有物种为何不能被保护？你见过这么大的鱼吗？巨型石斑鱼，长这么大不容易呀，它们可是历史的见证呀！
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Epinephelus lanceolatus（鞍带石斑鱼），俗称龙趸，最大的石斑鱼种类，可以长到2.7米，400公斤，不是老虎斑Epinephelus coioides（点带石斑鱼），老虎斑没这么大也不是这个花纹。石斑鱼和鮨科的很多鱼类一样，属雌雄同体，雌性先熟的表现性，从性成熟开始先变现为雌性，长到一定程度后才转变为雄性，且每种石斑鱼的转变大小并不一样。鱼类性成熟后的增长速度就会变得极为缓慢，这么大的个体，寿命没有上百也有好几十年了。鞍带石斑鱼是易危物种，野生种群在我国海域的情况更加严峻，受到过度捕捞的威胁。现在有人工养殖的。雪卡毒素是一种来自藻类的外源性毒素，摄取和富集无太多规律性，属于这条鱼没毒不等于那条鱼没毒的类型，珊瑚礁的生物都有可能携带，我国南部海域是这种毒素的富集区之一，更多信息请百度。
水生生物学硕士
同意楼上的，很多海洋馆称为龙胆石斑，我记得青岛极地海洋世界有一两条将近两米长的石斑，这是我亲眼见过最大的了，去过其他几个海洋馆最大的也就一米多，这东西我馆里也养了两条不到一米的，连半米长的黑鳍鲨都敢吞，虽然最后没能咽进去给吐出来了……简直是缸中一霸；还有条从海鲜市场买回来幸存的点带石斑鱼，虽然不大，但特别机敏，明显要比其他鱼聪明，给人一种快成精了的感觉。所以个人觉得石斑鱼这种动物还是比较神奇比较牛逼的。
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东星斑、老虎斑都是什么鱼？
大家去那种假装自己很高档的海鲜餐厅都应该能看见有两页的海鲜，有什么澳洲龙虾、东星斑、老虎斑巴拉巴拉……然后右侧的价格全是时价、时价、时价……所以这个东星斑和老虎斑究竟是什么鱼，为什么这么多餐厅都爱卖他们，而且都是时价……
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植物分类硕士
东星斑是豹纹鳃棘鲈Plectropomus leopardus有两种体色，红色比绿色的贵老虎斑是褐点石斑鱼Epinephelus fuscoguttatus 来源见图水印，推荐关注新浪微博
这位老师，关于石斑鱼的资料写得清楚详尽
从自己的水下相册里翻出来两张，应该是楼主问的鱼？时价的原因之一是，星斑都非常好吃，特别是清蒸...
音乐学硕士
时价的原因是石斑鱼的市场价格变化很大，酒店不能做亏本生意啊
白日梦工程师、苦逼饭店FOM
东星斑是混社会的，有堂口叫东星；老虎斑类似于大圈仔，别有一番风味；共同点是都会被掐掉，扔到餐桌上被大家吃。
apm300选手,海水缸爱好者
吃不起吧。。。
口头野狐禅
然而最贵的还是老鼠斑
汽车质量工程师
都是食用鱼嗯
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