这个是什么菇，杏鲍菇怎么做好吃简单？

点击联系发帖人 时间：2018-03-12 08:27

白玉菇的做法大全家常

蒜、干辣椒、麻椒或花椒粒

耗油、老抽、生抽、盐、孜然粉

杏鲍菇超简单做法的做法

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　　杏鲍菇洗净切片五花肉切爿，芹菜切成小段杭椒切粒，锅中倒油油温烧至7成热，将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出留底油，放五花肉炒至微焦加姜蒜片、豆瓣醬炒出红油，放入杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟再放生抽、盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可

　　杏鲍菇250克，五花肉50克芹菜1根，杭椒2个姜1块，蒜2瓣小米椒3个

　　干锅杏鲍菇的做法：

　　1.杏鲍菇清洗干净，切片

　　2.五花肉切片，芹菜切成小段杭椒切粒，小米椒切粒、姜1块切片蒜2瓣切片。

　　3.锅中倒入适量油油温烧至7成热，将切好的杏鲍菇放进去煎至金黄盛出。

　　4.锅中留底油放入五花肉炒至微焦，加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油

　　5.然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，再放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀，出锅即可

　　1、煸炒杏鲍菇的时候，一定要将杏鲍菇里面的水分炒出来这样口感和口味才更好吃。

　　2、五花肉选择半肥半瘦的最好炒出来的肉油分刚好，吃起来肉香味更浓

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