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全国正宗的杂粮煎饼培训总部
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煎饼果子培训是简单易行的一门手艺，学起来简单，但效益不错。开个早餐店是一个公认投资小的创业项目，小生意投资，却同样可带来巨大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，太多人都选择在外面吃早餐，这个数量相当大。早餐市场潜力巨大，商机无限。馃子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。想轻松致富创业，新乡市中华好口味餐饮培训中心诚挚期待您的加入煎饼果子是中国北方常见的一种主食，传说和诸葛亮有关。三国时期蜀汉兵败溃逃，慌忙中灶具丢得一干二净。等到稍稍可以喘口气的时候，士兵饥肠辘辘却无法做饭了。诸葛亮灵机一动，让伙夫调稀面粉，用军中的铜锣在炊具，底下烧柴，把稀稀的面糊摊在铜锣上烙成面饼，算是让士兵吃上了一顿饱饭。这种做法流传下来，成为煎饼的早的范本。不过，铜锣受热易裂，后人用铁制的鏊子代替铜锣，煎饼就逐渐的流传开来。山东的煎饼干硬薄脆，和面的时候可加盐或者加糖，形成咸甜两种口味。因为干硬水分少，可以长时间保存，成为行旅中便于携带的干粮。中国饮食文化中有“路菜”一说，带着煎饼闯关东，煎饼就是很好的一种路菜。据说煎饼馃子的来历，比较严肃的考据是源于安徽蚌埠固镇，六百多年前天津建卫之初煎饼馃子已经出现。戏说：提起煎饼果子，就不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影。打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。想轻松致富创业，新乡市中华好口味餐饮培训中心诚挚期待您的加入郑重承诺：1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，包吃。2.有培训项目全部是真材实料，&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。7.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。9.两个人来学习，只收一人费用，包吃。每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。中华好口味餐饮技术服务中心 &政府指定新乡市正规小吃培训单位学校地址：河南省新乡市红旗区道清路公安交警大队向东150米联系人：包老师电话：微信同号 &&QQ： & &乘车路线：新乡市火车站乘坐11路，3路，公交车到与化工路交叉口下车即到。为了方便学员考察到新乡市打电话有校车专车接送。百度搜索‘好口味’三个字，即可登录学校官方网站！&&
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发个正宗杂粮煎饼的配方供新人老人参考，有什么问题提出来大家！收藏
一:和面原料:小麦面、玉米面、黄豆面、绿豆面、荞麦面、强筋剂（强筋剂也叫拉面剂，又叫蓬灰，它的作用是增强面的筋骨，在当地的食品添加剂商店都可买到，如果买不到，就去网上，很多的）别担心，如果买不到其它杂粮面也没关系，只要有小麦面和玉米面就行，这样比例就是3:1，这个对口味没多大影响口味关键在酱料上。提示:加的杂粮越多，利润越低，自己看着办吧。鸡粉、黄豆酱、十三香、盐、蚝油、海鲜酱、淀粉、郫县豆瓣酱、花生酱、酱油。酱料的熬制:郫县豆瓣酱两勺剁碎，倒入约一斤开水中，再加入鸡粉两勺（约12克）、十三香约6克、海鲜酱2勺约12克、花生酱1勺约6克、蚝油2勺约12克、黄豆酱2勺。烧开煮一会，然后加入稀释过的淀粉，一次不要稀释太多，可以分几次稀释，直至烧出来是糊状，放凉即可使用。颜色淡可以加点酱油来增色，趁热时尝一尝咸淡，如太咸，可少加点糖淡化。
煎饼爱上果子加盟,金牌服务团队,从选址-培训-运营一对一扶持!操作简单,1-2人开店,无需经验和大厨!
你们的面糊到第二天还能用吗？我昨天剩下的面糊，加点凉水覆盖在上面放冰箱里面，第二天早上加些面粉搅拌下接着用了，这样做会不会有什么不妥之处？另外，我的煎饼温度在180度以上，加了鸡蛋就不怎么脆了，只是酥而已，你们的呢？还有啊，我的煎饼里面加入了葱花 生菜 薄脆 鸡蛋 另外还有热狗 和肉片，你们加的呢？有放杂菜和土豆丝之类的东西吗？
你的这配方哪个培训学买的，天热隔夜面别用了，会发酸和冷了后粘牙 .3小时内把面用完，放冰箱的也不行
楼主已经开始出去卖了吗？
楼主加下我吧
我的做法也跟你的差不多，一直在想但是没迈出第一步 好迷茫 想跟楼主交流下
在学习中，还没出摊呢
楼主 小麦和玉米粉3比一 加强筋技比例多少啊
需要放置多长时间？
楼主你第一种方法，多种面的和面比例是多少啊？
加强筋技比例多少啊 需要放置多长时间？
面糊比例3：1 加多少水？
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楼主是那的。配方不错。我那个配方一样。
这配方做出来太硬
酱也一般吧
我想问下大家，用铸铁鏊子是有不沾涂层的好用还是没有不沾涂层的好用？急急急，麻烦各位大大们给我解答一下，拜托了
买的带涂层吗？
楼主: 鸡粉是什么？？
蓬灰是有毒吧
楼主手机发个
不用加蓬灰的高筋粉就够了
看看咱做的
杂粮粉加的太少有点白
不是去筋性，好更脆香。你怎么还要加增筋粉？
你好楼主能加多少你微信吗
楼主 你发的酱料配方 是舍得杂粮煎饼的味道吗？
在家里带孩子，想做煎饼果子，挣点钱贴家用，有好心帮帮我吗？谢谢你们
玉米粉 高筋面粉
用多少比例啊，，，求解
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& 杂粮煎饼和煎饼果子加盟
杂粮煎饼和煎饼果子加盟
产品区域：山东济南
发布时间：
有效期限： 长期有效
济南小吃车聚香园创业加盟有限公司
联系人：杨敬商务经理 加为商友
经营模式：服务型
会员级别：
企业经济性质：私营独资企业
实名备案：
QQ：    
济南市历城区七里河路2号
公司主营各种小吃培训技术：锅贴，水煎包，牛肉汤，烤猪蹄，黄焖鸡，三汁焖锅，鸳鸯火锅，童子鸡，猪头肉，臭豆腐，油炸羊肉串，炸酱面，铁板香豆腐,特色灌汤包，胶东大包，美式炸鸡，鸡肉汉堡，留香烤翅，全羊汤，摇滚烤鸡
产品规格：
价&&&&格：
计量单位：
包装说明：
学习*的小吃项目技术，杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼等类的瞎吃项目。自己轻松掌握。
交货地点：
（商务经理）
地址：山东 威海 济南市历城花园路168号融基大厦1501
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ICP证: 浙B2-||百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票|您正在浏览信息，点击查看更多服务河南许昌地区煎饼果子技术那家培训好 何师傅杂粮煎饼&3月7日 14:09 &...次浏览 &&公司名称：郑州市二七区何师傅小吃服务内容：服务范围：所在地：棉纺五厂家属院联系：(开封)联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报其他联系：正宗山东杂粮煎饼以各种杂粮为主料、如何制作好吃的杂&&粮煎饼。山东何师傅杂粮煎饼酱辅料、何师傅添加了健胃养胃的天然大料。营养丰富。香酥可口美食小吃。配以几十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。137 839 964 54
河南何师傅小吃培训中心专业传授各地特色煎饼技术。煎饼有、、健脾养胃煎饼、很香、很独特、很个别、很清爽,新式杂粮煎饼是世上少见得的美味,希望品尝。学习杂粮煎饼配五谷杂粮粥、五谷杂粮豆浆、豆腐脑、等。五谷杂粮豆浆有多种口味、成本低、口感香滑。快速发展，开 心赚钱。 另外本店还传授本人秘制：鸡蛋灌饼，黄桥烧饼...正宗山东杂粮煎饼以各种杂粮为主料、如何制作好吃的杂&&粮煎饼。山东何师傅杂粮煎饼酱辅料、何师傅添加了健胃养胃的天然大料。营养丰富。香酥可口美食小吃。配以几十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。137 839 964 54
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乘车路线：从火车站坐34路到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院
也可从客运总站下车向东步行200米至航海路京厂路站坐46路到碧沙碧沙岗公园西门站下车沿嵩山北路向北500 米左转到棉纺西路100米即到。或者在万客来南站下车乘坐981到火车西出口站换成76到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 从东站乘坐地铁一号线在碧沙岗站下车沿百花路向北至棉纺西路向右100米即到棉纺五厂家属院百姓网提醒您：1）接受服务前请仔细核验对方经营资质，勿信夸张宣传和承诺&
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石家&&庄餐饮服务有限公司是以小吃培训为主的餐饮服务类培训学校。主要品种包括：早点、卤肉、凉菜、烧烤、铁板烧、油炸、冷饮、炒菜、营养粥、面食、砂锅、火锅等十几个培训系列，其中风味小吃系列还包含热干面，酸辣粉，铁板鱿鱼，铁板豆腐，姐弟俩土豆粉，大盘鸡，骨汤麻辣烫，开封灌汤包，天津狗不理包子，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼主要经营特色早点系列，精品饼类系列，经典烧烤系列，花式奶茶冰淇淋系列，特色油炸系列，中式炒菜系列，骨里香卤肉系列，凉菜系列，秦镇小吃系列等十几个经典培训系列，融汇了中华美食特色名吃，特色小吃，汇集了当前众多名小吃：土豆粉开店系列，茄汁面系列，酸...石家庄哪里有杂粮煎饼技术培训 煎饼果子培训
石家&&庄餐饮服务有限公司是以小吃培训为主的餐饮服务类培训学校。主要品种包括：早点、卤肉、凉菜、烧烤、铁板烧、油炸、冷饮、炒菜、营养粥、面食、砂锅、火锅等十几个培训系列，其中风味小吃系列还包含热干面，酸辣粉，铁板鱿鱼，铁板豆腐，姐弟俩土豆粉，大盘鸡，骨汤麻辣烫，开封灌汤包，天津狗不理包子，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼主要经营特色早点系列，精品饼类系列，经典烧烤系列，花式奶茶冰淇淋系列，特色油炸系列，中式炒菜系列，骨里香卤肉系列，凉菜系列，秦镇小吃系列等十几个经典培训系列，融汇了中华美食特色名吃，特色小吃，汇集了当前众多名小吃：土豆粉开店系列，茄汁面系列，酸辣粉系列，热干面系列，四川串串香，大盘鸡等近600余种特色名吃、小吃；是所有梦想创业，梦想在餐饮业大施拳脚的创业者的不二选择；
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