清炒虾仁 的做法_清炒虾仁 的做法大全_【香哈网】猜你喜欢
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热门菜谱山药小米粥【清炒虾仁的做法步骤图，清炒虾仁怎么做好吃】水煮牛肉_下厨房
人做过这道菜
清炒虾仁是传统的山东菜，历史非常的悠久，和淮扬菜里的清炒虾仁有相似的地方，但也有自己独特的烹调方法。现在在市面上的冻虾仁轻易不要买，一般看着很大，实际一化了没东西了，而且这种虾仁多半都是用碱发的，口感很差，味道也不成。要想做出比较好的清炒虾仁最好买点带皮的鲜虾，回来自己剥，留下来的虾头什么的还可以做个别的菜
清炒虾仁的做法 &
将虾仁用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆，黄瓜破开去籽切虾腰丁
碗内加水淀粉、葱姜水、盐、味精、胡椒粉、香油兑成碗芡
炒锅上火，放适当底油，烧至4成热时将虾仁放入迅速划散取出，原锅留底油，放黄瓜丁迅速翻炒，放虾仁，烹碗芡，翻炒均匀后点少许花椒油出锅即可
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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清炒虾仁的答疑
关于清炒虾仁的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负清炒虾仁怎么做好吃又简单,做法图解分享,我爱厨娘-中华美食网
清炒虾仁准备时间:无烹饪时间:10分钟发布时间: 01:391291人看过 11 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于虾仁的做法主料
：250 辅料葱白 ：适量
：适量咸盐 ：少许
：适量 具体步骤第一步1. 虾仁沿背部破开（当然也可以免了，这里只是为了成菜好看），黄瓜削皮去籽，切菱形块，香葱白洗净切段第二步2. 锅置火上加水沸，下黄瓜再下虾仁汆水，虾仁尽可能不要太老了（待虾仁变红就马上倒出控水），以保证虾仁的鲜嫩第三步3. 锅内倒油，下入葱白香，放入虾仁和黄瓜，盐糖味调味，翻炒均匀即可装盘上桌11收藏分享
共有464个成果TA的其他成果
911已被2336人参考清炒虾仁是一道有虾仁为主要原材料制作出来的菜品，味道清新芬芳，吃起来口感也是十分美好，闻起来也是飘香四溢浓郁芬芳，而且除了口感和风味特别美好之外，这道菜品还含有……包含食材
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2个菜谱 发表评论需要韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……海参炒面是一道炒制的面食，主要由海参这种原料来制作。海参中营……芝士夹心大阪烧这是一道日式早餐，它的主要材料有木鱼花,芝士，……什锦炒饭我挺乐意吃的，因为吃起来味不错，而且做起来我感觉特别……
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&水表的晚餐（日）清炒虾仁
来自：上海.徐汇
五花肉和培根卷是烧烤打包回来的，还烧了个鸭翅中，酱香烧法
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...楼主...
来自：上海
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：保密
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海.黄浦
发帖：24＋1333
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请陛下放心微臣出使回纥一定不辱使命带兵前来保驾勤王匡扶皇室。
来自：上海.徐汇
李承寀[mawenbin310101]
虾仁浆好，过油，然后锅里留底油，加稍许水和这个酱，化开后倒入虾仁翻炒2下，不加其他任何佐料
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这个家伙很懒，什么也没留下......
首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围
水表的晚餐（日）清炒虾仁
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