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零失败的披萨饼底和披萨酱的做法
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拉丝脆底米披萨
拉丝脆底米披萨
人做过这道菜
以前我做的都是用烤箱烤出来的，有人问我家里没有烤箱怎么办呀？针对这个问题我做了一些实验得出了一个结论，用人人家里都有的煎锅就可以做出美味的披萨，面皮底的吐司底的，甚至连剩大米饭底的都成功做出来了~~
披萨用拉丝奶酪
拉丝脆底米披萨的做法 &
将鲜虾和芹菜切小粒在沸水中烫一下捞出控净水（因为是煎锅版，所以最好所有原料都是熟的）
将虾粒、芹菜粒、火腿丁、玉米粒、橄榄片和切成丝的奶酪在碗中拌匀（这样撒上去做好后奶酪都融在了料中间，成品非常漂亮）
锅烧热倒少许油铺匀锅底关火
将饼底料混合好倒入煎锅中间，用铲子将大米饭平铺成圆形（铺平后用铲子轻轻地沿着饼边往里轻堆，就会得到一个很圆的饼底了，大约1厘米厚左右即可）
用勺子铺上披萨酱，四周留1厘米的饼边（不要用劲往上抹，以免饼底变形，轻轻地往上铺就可以）
在披萨酱上撒上混合好的奶酪菜粒
盖上锅盖，用炉子的最小火（微火）煎15~20分钟，等到饼底金黄，奶酪全部溶化就好了（煎的时候可以去做别的事情，保证不会糊，做好用玻璃盖，可以中间观察到成熟的情况）
做好的披萨刚出锅时饼底是非常脆香的，如果当时不想吃，可以关火后就那样放在锅里盖着盖，再吃时饼底就是很柔软的了，也非常好吃
参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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拉丝脆底米披萨的答疑
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唯有美食与爱不可辜负煎锅版拉丝脆底米披萨的做法_煎锅版拉丝脆底米披萨怎么做_煎锅版拉丝脆底米披萨的家常做法_紫灵【心食谱】
煎锅版拉丝脆底米披萨
：1碗， ：1个， ：1根， ：3个， ：适量， ：少许， ：2个， ：少许， 食盐：少许， ：()适量， 黑胡：少许， ：适量
1.将鲜虾和芹菜切小粒在沸水中烫一下捞出控净水（因为是煎锅版，所以做好所有原料都是熟的）
2.将虾粒芹菜粒火腿丁玉米粒和切成丝的奶酪在碗中拌匀（这样撒上去做好后奶酪都融在了料中间，成品非常漂亮）
3.锅烧热倒少许油铺匀锅底关火
4.将饼底料剩大米饭1碗、鸡蛋一个、黑胡椒粉少许、盐少许混合好(如果拌好后觉得太稀，可以加一汤勺面粉，不加也可以)倒入煎锅中间，用铲子将大米饭平铺成圆形（铺平后用铲子轻轻地沿着饼边往里轻堆，就会得到一个很圆的饼底了，大约1厘米厚左右即可）
5.用勺子铺上披萨酱，四周留1厘米的饼边（不要用劲往上抹，以免饼底变形，轻轻地往上铺就可以）
6.在披萨酱上撒上混合好的奶酪菜粒
7.盖上锅盖，用炉子的最小火（微火）煎15~20分钟，等到饼底金黄，奶酪全部溶化就好了（煎的时候可以去做别的事情，保证不会糊，做好用玻璃盖，可以之间观察到成熟的情况）
8.做好的披萨刚出锅时是非常脆香的，如果当时不想吃，可以关火后就那样放在锅里盖着盖，再吃时，饼底就是很柔软的了，也非常好吃
1、如果中面皮做底最好薄一些，做任何披萨不会和面包面没关系，用发好的馒头面就可以。
2、用人人家里都有的煎锅就可以做出美味的披萨，面皮底的吐司底的，甚至连剩大米饭底的都成功做出来了。更多频道内容在这里查看
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