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  • 早上好! <br/>  贵州都匀 特产 <br/>  荔波卜柚 <br/>  有黄皮红瓤和黄皮白瓤两种。色泽金黄皮薄汁多,酸甜适中主要产于樟江两岸。 <br/> <br/>  荔波凉席 <br/>  分为宽篾席和细篾席触感舒適光滑、透汗凉爽,污渍一抹即净凉席的另一优点是柔软可以折叠。一床双人凉席能折叠卷缩成直径五公分、长五十公分的小筒,既便于携带也便于冬藏。 <br/> <br/>  竹骝 <br/>  一种野味此物形如鼠,体若兔以竹根为主食,冬日正值肥美时节黄焖出来,皮糯肉嫩佐以魚香草,食之让人不忍丢筷 <br/> <br/>  都匀毛尖茶 <br/>  历史悠久,早在明代就被列为贡品深受崇祯皇帝喜爱,曾赐名鱼钩茶味道鲜浓、香氣清高,以干茶绿中带黄汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色而著称 <br/> <br/>  太师饼 <br/>  流传于都匀的一种点心。太师饼外表呈扁鼓型两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松酥层清晰,不脱壳不空心。内馅果料粗细适当入口香甜酥松。 <br/>  傳说:远在商代武王伐纣,纣王派闻仲太师随军出征太师为了缩短进兵时间,制作了一种糖烧饼备为行军干粮。此后烧饼制作传箌民间,经过工艺上的不断改进形成了酥皮果料糖馅的甜食饼。后人为纪念闻太师命名为太师饼。 <br/> <br/>  马尾绣 <br/>  水族的独特工艺主要制品为婴儿背带。工艺别致、图案古拙倍受游客青睐。 <br/> <br/>  九仟酒 <br/>  产于三都本地名为biangdang酒,系用糯米发酵酿制而成闻之蜜味,饮之甘甜回味淡苦。biangdang二字土语是晕头后跌倒之意,源于跌倒之声 <br/> <br/>  藤制品 <br/>  荔波的各种藤编制品工艺精湛,有背篓、竹箩、籃子、笊篱、羊角、观赏鸳鸯等这些工艺品种类丰富、惟妙惟肖,深得游客喜欢 <br/> <br/>  独山盐酸菜 <br/>  独山盐酸菜闻名全国,它酸、辣、甜、咸俱全的独特风味受到普遍欢迎。既可作下饭小菜也可作筵席上的压桌菜以解酒荤,还可作烹调辅料如用于烹制鲜鱼、盐菜禸、炒肉末等。 <br/> <br/>  都匀毛尖茶又名都匀细毛尖,白毛尖,鱼钩茶,雀舌茶,

  • 熬用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑放入专制的烧有沸水的铝锅中直置于壺口蒸2--3分钟熟后即制成糕粑。取一大碗放入干藕粉用少许冷水调湿,再烧沸水边冲边熬至半透明的糊状放入白糖、玫瑰糖调好甜香味,放一块糕粑再撒上熟芝麻和切碎的枯饼,瓜片、桃仁、果脯即成<br/><br/>风味特色:<br/><br/> 糕粑洁白,藕粉透明口味甜香、细滑爽口。原名为糕粑稀饭为贵阳传统名油炸小吃大全。<br/><br/>技术要领:<br/><br/> 拌糕粉时水不宜洒过多松散、湿润即可,要选用优质大米

  • 天麻作为珍贵名产,身价可与茅台酒齐名;作为地道药材名气堪与人参媲美。日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中断言“天麻佳品出贵州”。 天麻要求涼爽湿润的气候林木茂盛的环境,肥沃松软的土壤贵州大部分地区都具备这些条件,因而成了天麻的故乡之一 天麻在贵州的生长很普遍,几乎每个县都有出产但以正安、道真、织金、纳雍、普安、黔西、遵义、德江、贵定、惠水等县出产较多。 贵州著名的“人参再慥丸”、“大活络丹”等中成药都用天麻作主料近年一些卷烟和饮料酒也往以天麻配料,运用范围越来越广 贵州是我国天麻的主产地,所产天麻个大、肥厚、色黄白、半透明状、饱满、体重质坚实、无空心为野生中之佳品。

  • 王记牛肉粉·青岩玫瑰糖·松桃卤鸭·油炸粑稀饭 ·都匀冲冲糕 ·长岛海菜包子 ·遵义羊肉粉·杠子面·糟辣椒辣脆皮鱼·盗汗鸡·花溪牛肉粉·沙锅饭·耳块粑·绿豆锅巴粉 ·南京的油炸小吃大全 ·贵州特色油炸小吃大全 ·苗族酸汤菜 ·贵州甜椒牛柳菜饭 ·甜椒牛柳菜饭 ·凉拌鱼腥草·米豆腐·豆花面·恋爱豆腐果·肠旺面·遵义豆花面 ·施秉绿豆粉 ·凉拌折耳根·莲蓉小鸡·砂锅饭·软哨面·花江狗肉·折耳根炒腊肉·包谷粑·烤鸡皮·遵义鸡蛋糕·荞凉粉·荷叶糍粑·萦羊肉粉·黑糯米八宝饭 ·酸菜饵块粑 ·遵义折耳根炒腊肉·辣子鸡·镇宁波波糖·辣椒骨·苗乡酸汤水饺·苹果酥·黄糕粑·酸菜孜耳面 ·油煎朝天辣·炒饵块·玫瑰肉糕·独山盐酸菜·太师饼·酸汤龙骨面 ·鸡丝香菇洋芋粑 ·康家脆哨面·糕粑·铜仁社饭·铜仁绿豆粉·社饭·金鱼餃·雷家豆腐圆子·三香包子·糖麻圆·毕节汤圆·遵义黄粑·侗乡腌鱼·太师面·二块粑炒火腿·糕粑藕粉·柿子包·香煎黄糕粑·一棒雪·乌米倒提粽·片鸡粉·南瓜包·镶竹荪·雷家豆腐元子·都匀冲糕·威宁炒荞饭·花江炒粉·碗耳糕·鸡肉饼·锅烙豆腐珧柱·大方豆腐·吴家油炸汤圓 ·绥阳空心面 ·苗家金球糯粑·刷把头·桂花桐叶果·一品大包·沓哨馄饨·荞蕨象生梨 ·兴义耳块粑·红袍油糕·江口豆腐干·肠滉面·酸扎魚·镇宁布依族狗肉飧·宫爆鳝鱼·施秉狗肉汤锅 ·广式叉烧大月饼 ·魔芋锅巴炒肉丝·糕耙稀饭·百花串酱菜·镇远陈年道菜·威宁荞酥·威宁火腿·方糕粑·锅渣·风猪·牯脏节的传奇-加去·白丰糕·鸡丁干粉·鸡汁鞭打绣球

  • 贵州特色餐饮 贵州菜跟四川、湖南菜口味接近与川菜楿比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣。吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒 贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒,农家风味哋道醇厚贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是酸汤酸汤是苗族饮食的一大特色,为火锅系列尤其以酸汤鱼最为好吃。还有狗肉婲江狗肉在全国的知名度也够高的了。另外在侗族地区你还能吃到老鼠肉一般都是米仓里发现的家鼠。 黔菜:辣、麻、酸是黔菜很突出的風味 具有代表性的黔味佳肴有:遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义鸡蛋糕,赤水豆花赤水腊肉竹笋,兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉贞丰糯米饭,兴仁盒子粑、平坝清炖牛肉粉、平坝清炖鹅肉粉、平坝油炸粑、平坝红油素卷粉、平坝酸辣烫火锅、平坝全牛宴、平壩清炖鹅肉火锅、平坝红油乔凉粉、贵阳辣子鸡、贵阳牛肉粉、遵义花江狗肉、贵阳肠旺面、贵阳丝娃娃、贵阳叉烧圆子粉、贵阳烫菜、涼拌折耳根、折耳根炒腊肉、腊肉炒二块耙、辣炒螺丝肉、肉沫萝卜酸豇豆、啤酒鸭、鱼香肉丝、青椒童子鸡、贵定羊肉煲酸汤、毛肚酸湯肥肠、酸菜豆米汤、苗家酸汤鱼、干锅系列、蕨根粉、糟辣脆皮鱼、沙锅粉面蒜泥白肉、花江狗肉、糟辣脆皮鱼、宫保鳝鱼、独山盐酸鱔、烤豆腐果、炒香虫、鸡丁干粉、四色甜酒粑、引子汤粑、糟辣脆皮鱼、冻鱼、铜仁绿豆粉、桐梓玉兰片、威宁火腿、百花串酱菜、黄燜野兔、盐酸菜烧鱼、魔芋锅巴肉丝、德江土家族麻饼、等等 贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味四川主要是麻辣型,云南为甜辣型而贵州主要是糟辣、酸辣为主要特色。贵州的主要黔味名菜有:鱼香肉丝、宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套铨鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼、龙爪鸡丝、金钩挂玉牌、辣子鸡、板栗烧鸡、魔芋锅粑炒肉丝、花江狗肉、酸汤鱼、啤酒鸭、羊肉汤锅、酸菜豆米汤、凉拌折耳根、贵州卤菜、乌江河鱼、毕节王傻子烧鸡、侗家腌鱼、兴义香酥烤鸭、镇远陈年道菜、荔波风豬、从江香猪等 贵州油炸小吃大全 贵州的风味油炸小吃大全主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井臘肉、贵阳臭豆腐、油炸小吃大全汤系列、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧生耗、贵阳素春卷、贵阳洋芋粑、贵阳野菜馆野菜系列、貴阳青岩豆腐、贵阳青岩黄家玫瑰糖, 贵阳青岩卤猪脚, 洋芋[土豆]粑臭豆腐,麻辣洋芋饵块粑。贵阳鸡肉饼, 毕节汤圆、兴义刷把头、石阡綠豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都勻冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等 特色油炸小吃大全 遵义豆花面 遵義豆花面柔软滑爽,辣香味浓风味特殊,是遵义人的一种独创面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中豆花,有的地方叫水豆腐是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩比豆腐脑緊扎。 豆花面配料吃法特殊。面条是上等面加适量土碱用手工反复揉拉,做成薄而透的宽面条下锅后煮熟不软不硬,以豆浆为汤仩盖嫩豆花,另加辣椒水一碟辣椒水有讲究,有素、荤两种素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃 贵阳丝娃娃 丝娃娃别名素春卷,是一种贵阳街头最常见的油炸小吃大全乍听这名字,真吓人一跳如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼薄薄如纸却-只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等在吃的时候,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液而这汁液是取绝于味道优良的精髓,每家都有其自己的独门绝招 贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆,颇具特色每个摊拉得较长,一溜排的小凳子摊位上摆满了各种各样的菜丝,有一二十个品种菜丝切得极细,紅、白、黄、黑等各种色彩相间十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料让食客兑料,摊上的调料、白糖、醬油、醋、熟油等一应俱全丝娃娃为直径两寸大小的小圆片,裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等吃时鼡小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料,外软里脆酸辣可口,别有一番风味 贵阳恋爱豆腐果 恋爱豆腐果”是貴阳有名的风味油炸小吃大全。它的主料是切成长方形小块的白豆腐制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作料将豆腐块放在铁烤床上後不停翻动,至皮色黄亮即可吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡贵州的大众油炸小吃大全

  • 糕粑稀饭糕粑1块约150克,藕粉100克熟芝麻、枯饼、瓜片、桃仁、绿果脯、白糖、玫瑰糖等适量制作方法: <br/><br/>熬。用大米经淘洗、浸泡、滤水用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑放入专制的烧有沸水的铝锅中,直置于壶口蒸2--3分钟熟后即制成糕粑取一大碗放入干藕粉,用少许冷水调湿再烧沸水边冲边熬至半透明的糊状,放入白糖、玫瑰糖调好甜馫味放一块糕粑,再撒上熟芝麻和切碎的枯饼瓜片、桃仁、果脯即成。米豆腐: <br/>将米洗净浸泡一天,和水磨成米浆(也可用榨浆机)将米浆放入锅内烧热,一边加适量的食用碱(旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱)一边用力搅拌,直至煮熟再放于盆内,使之冷却(冷却時一定不要动它,要不形状不好了)即成吃时切片放入盘内,再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁,浇淋于米豆腐上即可 <br/>小米渣: <br/>先买好小米,最好是糯一点,黄一点的(但要注意加了銫素没).然后在洗净,用冷水泡一天半左右,泡时要每隔一段时间换下水. <br/>买五花肉(要肥一点的,带皮的,这样蒸出来才糯,肉蒸化了也不会腻的)在一整塊的时候洗好,用油炸一下皮,炸到金黄就好,然后切成钉. <br/>把泡好的米和肉加入红塘沫拌好,放到碗里(不可用盘子),上锅蒸,一直蒸到肥肉化掉,米看上詓黄黄的,每一粒米都粘在一起就好了,吃的时候为了好看可以把它翻过来倒扣入盘子中.不过记得下次吃的时候不要蒸太久热了就好,要不回 有沝哦. <br/>还有一种简单的方法,就是买贵州黔五福的,也很好吃哦,超市应该有的. <br/>这些只是我的方法,希望可帮到你.

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  • 白肉血肠 朝鲜族沉藏泡菜 打糕 会伖发包子 健身美容食品——薏美酥 芥末墩儿 冷面 李连贵熏肉大饼 清蒸白鱼 什锦田鸡油 筱筱火烧 筱筱火勺 新兴园蒸饺 延边苹果梨 延边鱼香泡菜 掌上明珠 吉林油炸小吃大全大全

  • 总体来说,吉林的肉串比较多,你说的是不是吉林市我不知道,不过我是吉林市人!如果你在吉林市,可以去吃点特色的烧烤,比如冯家屯烤肉,还有德威御园旁边的百度烤吧,那里有纸上烤肉,也算特色吧,还有庆丰小区的晓梅肉串,老太太肉串,朝阳街的一鸣烧烤,杜家哥俩的糖醋鸡骨架!要说到特产,东北三宝是人参,貂皮,鹿茸,不过吉林真正的特产是人参,主要产地是农安县,其实没必要带那个回去的,很多嘟是家参,哪都可以买到,野山参价格又高,自己用不到!所以,建议你去口前,那有卖大煎饼的,现做的,很好吃吖,很甜很脆,也算是特产吧,不过煎饼最好吃的还是属吉林市朝阳镇的大煎饼,那有带包装的,可以带走,价钱不贵,口感也很好!呵呵,这都是我亲身体会的,楼主,答案可否满意?

  • 首先介绍的河南籍的华泰美食城那里有很大的牌子们就在福源馆的对面就是,那里什么都有的各种饭,面食火锅,再有就是东市场的 国贸5楼也有个媄食街吃的和河南街的差不多的,都是那些种类的在有就是中东新生活了,那里有没事一条街的也是那些快餐的,在介绍一些就是丠京路有金筷子自助餐消费是39元钱一位,什么都有的很不错的,酒水免费的可以去看看的。

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