猪肉又名豚肉是主要家畜之一。属猪科动物其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身滋阴润查看更多
燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者皆可用之作营养滋补之品
猪科动物猪的肉。猪又称豚品种繁多。我国大部分地区均有饲养取新鲜猪肉,洗净用以雄猪肉为好;经阉割者,其肉尤佳
[性能]味甘,性平能滋阴,润燥补血。
[参考]肥肉主要含脂肪并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等后者含量较肥肉多。
[鼡途]用于温热病后热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱
杏鲍菇3个,五花肉50g
五花肉500克,五香粉5克,姜
五花肉200克,土豆8个,姜1
猪里脊肉300克 姜丝5克 葱
猪肉(肥瘦)200克,小白菜2
口味:咸鲜味┊工艺:煮
五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮
五花肉(去皮)6两,前胛肉瘦肉
沝发海参500克,瘦肉200克
特色:海参含丰富的蛋白质、钙和钠
干豆角随意,鲜瘦肉随意,辣椒2
米饭1碗(一人份),纯肥猪肉2
猪肉馅500g,酱油1汤匙,蚝
卤水豆腐1块,豬肉末100g
口味:麻辣味┊工艺:烧
口味:香味┊工艺:红烧
白萝卜150克,猪肉25克,海
五花肉买来洗干净泡一下凉水放肉,煮开撇去血沫。然后捞出肉控水。
另起锅放肉,各种炖肉调料加生抽,耗油料酒,冰糖几块炖到筷子插进去不费劲的程度。我用电饭锅大概50分钟到1小时。
炒锅底放锡纸一定要放锡纸,不然刷锅太费劲放冰糖,苹果皮不放水不放油。放架子
控好沝的肉,摆在架子上肉皮朝上,我这肉太窄那样不好弄。
开火中火,盖锅盖冰糖在里面开始融化,我偷偷打开盖子好多次最好還是别打开。
中火3分钟冒烟,开小火再来2分钟关火。闷几分钟再打开盖子。想要颜色深可以适当增加1-2分钟
出锅啦。吃的时候切片擺盘蒜泥放香油生抽,各种你喜欢的调料沾着吃。炒菜一起也可以呀
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