自己做的葡萄酒有毒吗的卡路里究竟有多少

白酒啤酒葡萄酒卡路里大pk 白酒热量最高
随着生活水平的不断提高,健康饮酒越来越受到大家的重视。现在的“健康”除了饮酒适度之外,会不会发胖也是需要考虑的问题。白酒、啤酒、葡萄酒,哪种酒类卡路里最高?从表格中我们不难看出,啤酒是其中热量较低的一种饮品,在与饮料做对比中更是与橙汁打成平手。而被公认为健康饮品的红酒和黄酒也有不错的表现,白酒则是意料之中的高。我们经常在啤酒瓶上看到11°P,以为这是酒精度,非也,其实真正的酒精含量一般在配置表中能够看到,11°P是指原麦汁的浓度。因为啤酒是经大麦芽、酒花和水为主要原谅酿制而成,所以原麦汁对酒体口感起到决定行作用,这就是11°P的含义。
其实啤酒的酒精浓度只有3~4%,而无醇啤酒的酒精浓度更是不到1%。而葡萄酒的酒精浓度一般在8~13%左右,而甜酒更是能达到16~20%的酒精浓度。不过相比白酒动辄三四十度的酒精含量,已经非常低了,再低就真不能叫“酒”了。除了卡路里,酒精也是导致人体肥胖的一个因素,虽然酒精不会转化为脂肪,但是由于人体吸收酒精后需要经过肝脏处理,而脂肪转化也是通过肝脏,过度饮酒势必会导致肝脏超负荷工作,影响脂肪转化,也就间接导致了脂肪堆积产生肥胖现象。即便是从这一点来看,啤酒和葡萄酒也不会有太大影响,因为毕竟其酒精含量有限。
本文来源:网易酒香喝葡萄酒到底能不能减肥?|葡萄酒|红酒|葡萄酒减肥_新浪时尚_新浪网
喝葡萄酒到底能不能减肥?
  导语:之所以写这篇文章,是因为实在有太多孜孜不倦追求好身材的姑娘们来问:
  “听说喝红酒能减肥,推荐两款吧?”“听说喝红酒能美容,喝哪款效果最好?”
  “听说喝红酒能变女神,喝多久能实现?”……(文:Karen)&
喝葡萄酒到底能不能减肥?
  好吧,就算你被我们轻松反手摸肚脐的作者刺激到,可你有没有听说过这个说法“做葡萄酒这行,最常见的工伤——是胖”…
轻松反手摸肚脐
  先给你们看张图:
葡萄酒含有多少热量
  认真减过肥的人都知道,关注自己吃喝摄入的热量和运动以及基础代谢消耗的热量是关键。那我们来看看葡萄酒含有多少热量:尽管葡萄酒不含任何脂类,而干型葡萄酒也几乎不含碳水化合物,但葡萄酒却含有相当多的热量:一杯180ml的酒精含量为12%的干红葡萄酒,热量为135大卡,和120g白米饭的热量相当。而像波特酒(Port)、茶色波特酒(Tawny Port)这样的甜型加强酒来说,它们的热量更会达到干型葡萄酒的一倍。
  还是觉得没概念,再给大家看几张热量对比图吧,会让你对各类型葡萄酒的热量有更直观的感受:
热量对比图
  看完重视减肥的姑娘是不是“啊”了一声?
  “可是专家说葡萄酒可以减肥啊?!”
  网上盛传的“葡萄酒减肥”一说,主要有两种版本,一种指出葡萄酒中的一些成分能够抑制食欲,让你吃的更少。这种说法的支持者列举了很多关于葡萄酒中白藜芦醇(resveratrol)的研究。在一些实验中,有科学家发现,摄入一定量白藜芦醇的蜜蜂的确会减少对糖分的摄入。但是就像很多跟美容和保健相关的研究被营销人员利用的手法一样,葡萄酒促销人员坚定地无视了蜜蜂和人生理结构上的巨大不同,直接得出结论表示——“喝含有白藜芦醇的红酒能帮助节食哦~”。
  实际的情况是,大部分人吃饭时喝点酒,有助于开胃和消化,反倒吃得更多了…
喝点葡萄酒能够加快新陈代谢,帮助分解脂肪
  另一派的“葡萄酒减肥说”的支持者选择了一个更容易站得住脚的理论——“喝点葡萄酒能够加快新陈代谢,帮助分解脂肪”。
  这种说法基于葡萄酒中的另一种微量成分鞣花酸(ellagic acid)。俄勒冈州立大学农科院的一项实验证明这一物质能抑制脂肪细胞的生长和新脂肪细胞形成。读到这里的商家立刻开心的表示“喝红酒能分解脂肪哦”。却忽视了实验用的鞣花酸(ellagic acid)只有名为Red Muscadine的冷门葡萄品种中才有,相比起来,绿茶和乌龙茶的鞣花酸还常见一点(说的不是那些放糖的塑料瓶装款)。
  为什么喝酒不能减肥?
  不管是“让你吃的更少”还是“喝了后不长肉”,这些结论都犯了一个最基本的错误:把复杂的人体环境和简单的体外试验硬拗到一起,重要的有效剂量问题却选择性忽视了——比如想让白藜芦醇发挥一些可能的保健性功效,标准体重的成年人只有每天摄入20毫克以上才行,这需要你每天消灭八瓶葡萄酒……天天喝这么多,最大的毛病已经不是胖了。
  很多人瘦不下去的根本原因并不是没有合适的减肥方式,而是三天打鱼两天晒网和半途而废带来的前功尽弃
  其实,很多人瘦不下去的根本原因并不是没有合适的减肥方式,而是三天打鱼两天晒网和半途而废带来的前功尽弃。葡萄酒本来是令人愉悦,适合分享的东西,所以喝点小酒这么容易坚持的事情假如真能让人瘦下来,的确皆大欢喜。可是单纯迷信葡萄酒神奇的“保健作用”或者“美颜作用”,朝着错误的方向努力,到头来因爱生恨可就不太好了。
  那喝酒会胖吗?
  不过也不用太悲观而因噎废食。葡萄酒本身的确含有较高热量,但也并不代表这些热量一定会被你的身体储存起来。只要避免过量饮酒,避免暴饮暴食,以及在喝酒时摄入太多高热量食物(这点上说,“芝士配红酒”真的会胖)。适当的葡萄酒本身的热量还是可以接受的。
  此外,葡萄酒还是含有一些对人有益的营养成分,其维生素和矿物质含量都还可观。至于减肥,没有任何灵丹妙药可以与节制的饮食和合适的运动带来的效果相比,别总想着走捷径哈哈。
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葡萄酒中有多少“卡路里”?
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在所有的酒精饮料中,葡萄酒是属于所含热量较低的一类;根据类型的不同,不同的葡萄酒所含的卡路里也各不相同。
一般来说,人们认为含酒精的饮料都是高卡路里的,而葡萄酒是其中卡路里含量较低的。各种媒体、广告上也经常出现&&这样的字眼。那么,一杯葡萄酒的卡路里含量到底有多少呢?
  一般来说,80ml的葡萄酒约含有60卡路里热量;一杯啤酒约含195卡路里热量,单人份(约30ml)(Whisky)则为75卡路里,50ml的(Brandy)约为125卡路里,因此葡萄酒所含的卡路里在酒精饮料中是属于比较低的一类。看来,如果你不得不饮酒的话,喝葡萄酒应该是最佳的选择。
  不过,葡萄酒中所含的卡路里也会根据类型的不同而各不相同。一般来说,葡萄酒的热量会随着糖分及酒精度的增加而增加,卡路里相对较少的为酒体偏轻的干白葡萄酒,如120ml长相思葡萄酒的热量约为80卡路里。卡路里相对较高的为比较甜或者酒精度很高的葡萄酒,如和波特(Port)。
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一杯葡萄酒的卡路里是多少?
编辑: 淑贤 发布时间:[
16:04:45 ] 信息分类:
  听说含酒精饮料都是高卡路里的,而是其中卡路里较低的。请问葡萄酒的卡路里究竟有多少呢?&   一杯80ml左右的一般的葡萄酒,约有60千卡热量左右,而甜味葡萄酒(白酒)的卡路里就稍微多一点。而一杯的啤酒为195千卡,单人份(约30ml)威士忌为75千卡,50ml的白兰地为125千卡,因此葡萄酒所含的卡路里在酒精饮料中为普通程度。但葡萄酒的好处是,葡萄酒是酒精饮料中唯一的碱性饮料,所以,可以理解为什么那些非常在意健康的人,都是葡萄酒的爱用者。因此喝葡萄酒就请别在乎卡路里了。与其挂心于卡路里,不如注意不要吃太多一道又一道的好吃料理!
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