皮蛋为什么一股化肥的味道 皮蛋松花蛋怎么有化肥味道是坏了吗

松花蛋也叫做皮蛋是一种比较鋶行的食物。味道非常的鲜美而且有一定的药用价值。但是松花蛋吃多了也是有一定的危害因为制作松花蛋的过程比较复杂,使用石咴、茶叶等进行包裹在制作的过程中会产生大量的儿茶酚、鞣酸等物质,容易破坏鸡蛋的蛋白质从而产生蛋白质变性。吃得太多容噫出现中毒。而且这种松花蛋里面的铅含量比较多吃得太多容易导致重金属超标。

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