自己做速冻汤圆汤圆速冻后为什么会糊汤
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时间：2018-02-21 22:58
1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后再入锅油炸的時候既不会漏馅，也不会爆掉是油炸汤圆成功的关键之一。
2、油锅倒足量油大火开烧烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸箌金黄色出锅控油装盘开吃。
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