烧烤是指肉及禸制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说烧烤是在火上将食物烤熟，烹调至可食用一起来学习一下怎么腌制烧烤肉吧。

1. 將牛肉先切片在切成大小均匀的块。

2. 加入生抽、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、淀粉

3. 用手抓匀，腌制30分钟

4. 用腌好嘚肉做烧烤、牙签肉都可以。