羊身上这块肉，比羊排羊蝎子都好吃羊身上这块肉，比羊排羊蝎子都好吃辽南蟹百家号去买羊排，老板说羊排羊脖子一起卖，好吧，没有吃过它，买一个回家尝尝。一根脖子剁了四块，看起来特别好，回家就把它炖上了。这次改变了做法，改清炖为香炖，真是太好吃了。怎么叫香炖？这名字是我起的。我往白汤中加了几种香料，还加了盐，炖好的肉超级香，汤也非常美味，但汤还是清汤，跟黄焖红烧又不相同，是一种介于烧和煮之间的叫法，挺好的。羊脖子和羊尾巴都是羊肉脊椎的延伸，是极鲜美的。羊脊骨也叫羊蝎子，它的鲜美大家都知道哟。相对于羊尾巴和羊脊骨，羊脖子的肉更多更香更美味。吃一次就忘不了了，以后肯定得常买它。这种带骨头的食材，一定要充分煲煮，到骨酥肉烂的，捏起骨头，嘴巴能把肉吸掉的程度，想想都觉得美。主料：羊脖子配料：葱姜调料：盐料酒白芷香叶花椒桂皮八角等做法：准备羊脖子，让店家代砍成这种块。冷水下锅，加葱姜料酒，把羊脖子焯水。焯水后清洗干净。准备香料，一份汤大约就用这么多料，太多香料会掩盖肉的香味儿。将焯好水的肉下锅，加水，加香料。加盐，启动一个肉类程序，程序结束后不要急着出锅，保温一段时间，肉会更烂。开锅就闻到香味儿了，盛出来，吃肉喝汤，享受吧。羊脖子，若是红烧或者黄焖，一定也特别美，下次吧。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。辽南蟹百家号最近更新：简介:爱美食爱分享一起玩转厨房！作者最新文章相关文章美食, 餐厅餐饮, 团购,生活,优惠券-大众点评网
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羊蝎子火锅是很多人的最爱，这样的美食不仅拥有独特的口感，而且在含有的营养价值上也都是很高，可以说是难得的菜肴，那……
　羊蝎子我们很多人的最爱，那羊蝎子的做法也是有着很多种，不同的制作方法，使得它的味道也都是有着很大的改变，而且在……
羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。
季节夏、秋
?功效与作用
养胃健胃、养肾补肾、补阳壮阳、提高免疫力、清肺润肺、驱寒 ?营养价值(好处)
羊的脊骨部位肉质鲜嫩，骨髓营养丰富，对人体有益肾补虚、健脑的功效。 ?副作用(坏处)
无副作用 ?能吃吗
可以吃， ?怎么吃
羊蝎子火锅：羊蝎子一般用以做清汤火锅，亦可以在原清汤上，根据自己的口味加入花椒、麻椒等调料熬制老汤。
羊蝎子炖食：羊蝎子可以搭配香菜、洋葱、姜一起煮炖，制作出传统的京味羊蝎子。
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊蝎子；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用羊蝎子；外感病邪，素体有热者慎用羊蝎子。 ?适宜人群
一般人群皆可食用羊蝎子，特别是体虚胃寒者。
羊蝎子是很多现代人都非常喜欢吃的一种食物，因为羊蝎子不仅味道好，而且还很补。但是说到羊蝎子的做法大全，知道的人应该不是很多的。因为我们大多数人吃到羊蝎子一般是在饭店里面，在
标签：蝎子，美食，食谱
说到酱羊蝎子这道菜，很多人都是赞不绝口的。但是说到酱羊蝎子的做法，很多人又是闭口不提的，因为酱羊蝎子的做法对于大多数人来说都是不知道的，就算那些非常喜爱吃酱羊蝎子的人，通常
标签：羊蝎子的营养价值,酱羊蝎子的做法,酱羊蝎子
炖羊蝎子是一道非常养生的炖汤，我们可以在家庭中自己制作出炖羊蝎子来，那么具体炖羊蝎子的做法如何呢，首先我们必须了解一下到底什么是羊蝎子，只有了解了原材料，我们才能更好的利用
标签：羊蝎子，羊骨，炖羊蝎子怎么做
羊蝎子真的是很好吃的，每每到了冬天都会去吃羊蝎子，怎么吃也吃不够，而且每一次吃都感觉跟没有吃过一样，羊蝎子也就是羊的大梁，只不过是它的形状很像蝎子，羊蝎子的肉质是很有营养的
标签：孕妇，羊蝎子，
很多人都喜爱吃美食，但是在吃美食之前，我们也都是要先了解美食，美食能带给我们很多营养补充，尤其是不同的食材，在含有的营养元素上不同，那冬季中很多人都喜爱吃羊蝎子，那羊蝎子是
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羊蝎子其实就是羊大梁，因为外形酷似蝎子，所以被称为羊蝎子，其实它富含非常高的蛋白质以及钙质，这些对于我们的身体健康都是很有帮助的，而且它属于低脂肪低胆固醇低糖分的食物，所以
标签：经期，羊蝎子，低血糖，高蛋白
好多人都喜欢吃羊蝎子，其实对于男人而言羊肉本身就是补肾的食物，平常都是在饭店餐馆吃羊蝎子，其实在家里也能做哦！
羊蝎子的制作材料：
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羊蝎子火锅是很多人的最爱，这样的美食不仅拥有独特的口感，而且在含有的营养价值上也都是很高，可以说是难得的菜肴，那制作这样的美食，也需要一些方法，虽然火锅的制作方式并不是很难
标签：火锅
　羊蝎子我们很多人的最爱，那羊蝎子的做法也是有着很多种，不同的制作方法，使得它的味道也都是有着很大的改变，而且在食材的搭配上，羊蝎子也都是有着很多方式，那具体的羊蝎子是如何
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糖尿病人能吃羊蝎子吗?这个问题在现在的这个社会中是逐渐被人们所问起，因为当今的社会患有糖尿病的人是越来越多了。其实要想了解这个问题最关键的就是要知道羊蝎子以及糖尿病人的饮食
标签：糖尿病人，糖尿病，羊肉，羊蝎子
羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促
标签：羊蝎子，羊蝎子怎么做 ，脊骨
生活水平的提高，致使人们的饮食生活发生了翻天覆地的变化。以前没有见过的食物，现在大家都稍微见识到了;以前没有吃过的食物，在现在看来，吃上这种食物，也变得非常的可能了。这可能
标签：红焖羊蝎子,羊蝎子,美味
羊蝎子是羊的脊椎骨，营养价值特别丰富，具有很高的食补效果，富含胶原蛋白和多种维生素。对身体较差或免疫力不好的人士具有很好的滋补效果，干锅羊蝎子做法能够让羊骨
标签：羊蝎子，怎么做，家常做法，做法大全
很多人肯定都喜欢吃羊蝎子，很多的饭店里也都有羊蝎子，红烧羊蝎子，羊蝎子炖汤都是非常好吃的一道菜，羊蝎子其实也就是羊的脊骨，味道非常的鲜嫩，而且羊蝎子有很好的疗效，对人的筋腱
标签：羊蝎子，怎么做，家常做法，注意事项
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增
标签：秘制,羊蝎子,火锅
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍酱炖羊蝎子的做法，先自己动手尝试做一下。
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外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就
标签：香锅,羊蝎子
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于茄汁羊蝎子
标签：茄汁,羊蝎子
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作家常炖羊蝎子，当然是更安全放心的。那么喜欢烹
标签：家常,羊蝎子
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下香辣羊蝎
标签：羊蝎子
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香辣羊蝎子火锅做法吧！
1.羊蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放
标签：羊蝎子,火锅
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下浓汤羊蝎
标签：浓汤,羊蝎子
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻
标签：清水,羊蝎子
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需
标签：羊蝎子
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好红焖羊蝎子。
1.锅里放清
标签：羊蝎子
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢
标签：羊蝎子,锅
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍羊蝎子火锅。
标签：羊蝎子,火锅
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就
标签：北京,羊蝎子,火锅
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于香辣红
标签：红汤,羊蝎子
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于红烧羊蝎子这道菜
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