其实主要是作者感受到了母亲对洎己的爱和关心母亲没责备自己，还维护了作者幼小的自尊心

......从苦日子的时候过来的人都知道那会穷的哪里吃得上白面老馒头怎么做，能有麦粑吃就不错了...千言万语也表达不了自己对母亲的爱

文中娘明白，其实孩子能想到分老馒头怎么做给自己、给妹妹就已经足够了哪个孩子在那个年龄能禁得住诱惑，尤其是好吃的从农村出来的，哪一个小时候没偷吃过家里的

东西而娘这么做主要是为了维护作鍺做为一个哥哥在妹妹心目中的形象~也是关心这两个孩子，农村重男轻女那年代更是，女孩子从小就下地了母亲希望年幼的妹妹明白，哥哥念书同时还在为

家人着想妹妹的付出有回报。

若从儿童心理学角度讲那个年纪的孩子能因为这件事而感到羞愧，体会到母亲的艱辛已经很不容易了这个时期的儿童大部分只会从自己的角度去思考问题，要不说穷人孩子早当家

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原料：精粉250克白糖25克，活性干燥酵母2.5克鲜牛奶100克，清水抄50克

1．酵母加温水50克搅匀，静置备用；

2．面粉过筛放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用濕布盖好，放在温度约30度的地方

3．将起发的面团揉匀，再用擀面棍反复擀压三四次最后擀成长30厘米、宽20厘米的长方形，卷成直径约3厘米的圆卷切成微型老馒头怎么做，摆入蒸笼中保持30度左右的温度，再静置半小时；

4. 待老馒头怎么做生坯的体积膨胀至原来的1.5倍,即可用夶

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