青菜洗干净，晾干水备用

土豆胡萝卜去皮，切薄皮备用

香菜葱洗干净，切段备用

把香菜葱段切成粒备用。

胡萝卜土豆跟凉水一起下锅开火煮开

再放入青菜，翻一下把青菜烫熟加入浓汤宝跟适量的油。

最后出锅撒仩适量的香葱粒简单的素菜素汤完成。