怎样挑选优质的百合干 这四点要注意
发布时间： 15:20:18
编辑：阿宇
因为百合不易储存，因此百合要么是真空包装的，要么是晒成百合干出售的，当然后者居多，那么市面上干百合各种各样的，到底怎样挑选优质的百合干呢?
我们在挑选百合做菜食用的时候一定要选择兰州百合，其个大味道甘甜，营养价值极高，而且是药食同源，即可食用，也可以做药用，那么怎样挑选优质的百合干?
怎样挑选优质的百合干：
首先，我们要看干百合的形状，一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的兰州百合，可能是其他产地的药用百合，味道苦，不甜，最好不要购买。
颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。
随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，正常的兰州干百合应该是有一股清香的甘甜的味道，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候时间久了可能会变淡闻不出来，也就是闻不出味道，这种也不要购买。
干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，一掰有些软，这种软软的一般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。如何挑选百合干？百合干有哪些功效？
更新时间： 15:35:31
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我的男朋友在情人节的时候送了我一束百合花的，虽然说买花特别的浪漫，但是对于我们的经济条件来说还是太浪费了，所以我一直在抱怨浪费这钱干啥，我的男朋友说这花看起来很美丽，能让人赏心悦目，最重要的是百合花也可以作为药用的，在花枯萎的时候你可以吃掉的，说百合花以后不但补充了钙铁的，还补充了一定量的脂肪还原糖的。
步骤/方法：
你好，干燥的百合比较有酸味儿的，干燥的百合人们需要将其泡开然后再进行煮粥，或者是炖汤喝的，在秋天的时候，人们买一些大雪梨或者是适量的冰糖回家以后与泡好的百合一同放在锅中炖出的汤既美味又可以防止秋后干燥的。
你好，干燥的百合无论在哪个季节吃都是有一定效果的在夏天的时候人们吃一些干百合，还可以防止中暑的，尤其是将干百合还有新鲜的，并且清洗干净的绿豆放在一起，熬出了一锅绿豆百合汤，防暑的效果尤其显著的。
你好，经常被梦惊醒的人们也可以吃一些百合的，做了恐怖的梦以后人们心气烦躁，而且还会出现心悸，人们可以将百合还有莲子这种补养品一同放在熬粥的器皿上面熬一碗粥喝的，喝完这样一碗粥以后人们睡觉就踏实不少了。
注意事项：
你好，人们在动物身上做实验的时候，动物吃了大量百合以后会发现动物身体的白细胞受到了损害的，而且还会发现动物的肾脏肝脏也有不同程度的伤害，因此吃百合还要适量的。
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咨询实录推荐平时生活中如何挑选百合干
我们都知道百合花清新脱俗，百合也是一种很好的中药材，我们平时吃的百合都是百合干，很少听说吃百合鲜花的，百合干就是百合的干物，百合花也是人们很喜欢的一种花，而且在我们平时生活中还是很熟悉的，但是也有人把百合经常来做菜，我们吃的最多的就是百合红枣，对于女孩来说还是很棒的。对于百合干，其实有着和百合类似的功效和作用，百合干也是可以用来入菜的，而且除此之外，百合干也可以拿来泡茶喝，同时具有化痰润肺的功效。但是说到如何挑选百合干?这点对于一般人来说还是比较困难的。下面，就来详细说说挑选百合干的方法。百合干对于我们来说并不陌生，但是一般来说如果百合干没有很好的挑选的话，我们就不会吃到好的百合干，所以现在来说仔细的挑选百合干还是要很仔细的。百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。百合的选购技巧新鲜百合选购：个大的、颜色白并瓣均、肉质厚、底部凹处泥土少。干百合选购：干燥、无杂质、肉厚和晶莹剔透。百合的保存秘诀新鲜百合保存：百合存储在冰箱里。干百合保存：百合放在干燥容器内并密封，放置在冰箱或通风干燥处。百合的搭配宜忌宜：百合搭配鸡蛋煮糖水：具有滋阴润燥、清心安神功效百合搭配猪肉：有助营养的吸收.忌：百合搭配羊肉：引起腹泻.鉴别取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取百合对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱 法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯-甲酸(15：5：1)的上层溶液为 展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%磷钼酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。百合一般在平时能够生活中用于人们婚礼上，百合干和百合的本质是一样的，但是百合干在婚礼上可能就没有这个作用了，百合干在我们的平时生活中作用还是挺大的，多喝百合水可以清热利尿，有利于我们身体健康，所以我们还是多吃百合，仔细的挑选百合干。干百合的功效与作用_干百合怎么吃-食物百科-健康养生网
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干百合的功效与作用
禁忌人群：风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食干百合。
适宜人群：干百合适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。
干百合的介绍
干百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本，干百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。
干百合的保存秘诀
干百合置于阴凉干燥容器中保存即可。
干百合的选购技巧
干百合以鳞叶均匀、肉厚、筋少、色白、味微苦者为佳。
干百合的食用方法
干百合可以与一起煮汤食用，有润肺的功效。
干百合可以与和一起煮粥食用。
干百合还可以与或者等肉类同煮能起到美容的功效。
干百合的烹调方法
干百合用水泡开后掰成小瓣，可以煮粥时放入少许，也可以炒肉或者炖汤食用。
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大家都关注的食物　　大家对干百合一点也不陌生吧，干百合的功效比较的多，所以有很多的人比较喜欢食用干百合，但是也有的人对百合干泡茶的功效不是太了解，今天图老师小编为大家准备了相关的内容，如果您比较感兴趣，就和图老师小编一起去看一看吧~　　百合干泡茶的功效　　干百合可以泡茶，而且对人们还有一定的功效。　　百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、铁、维生素B1、C等，还含有一些秋水仙碱等多种生物碱，所以百合的功效比较的多。　　这些成分作用于人体，具有良好的营养滋补的功效，还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有防治作用，所以大家都比较喜欢食用干百合。　　中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。　　1.润肺止咳　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。　　2.美容养颜　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。　　3.宁心安神　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。　　4.防癌抗癌　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。　　百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。　　干百合怎么吃最有营养　　百合莲子银耳羹　　材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。　　作法　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感比较的好。　　图老师温馨提示　　1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其
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百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于气管病患者有裨益。百合滋补作用可媲美人参-百合的美容功效百合的功效百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，经常食用对人体有这些益处：宁心安神百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。清心除烦经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，这是因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。润肤防衰百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上皱纹，可多食百合试试。润肠通便百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。补阴退热有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。化痰止渴百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于气管病患者有裨益。补中益气有一类人言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这就是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。
　　百合花茶的功效与作用　　1、清心除烦　　有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。　　2、宁心安神　　百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。　　3、补中益气　　有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。　　4、补阴退热　　有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。　　5、润肤防衰　　百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。　　6、润肠通便　　百合柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。　　7、化痰止渴　　百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，一切气管病患者，食百合均有裨益。　　百合花茶的泡法　　百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。　　泡茶时，每次取百合花2克～3克，用开水焖10分钟左右即可。　　茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。　　从中医药用角度而言，百合花茶功效可谓十分之多。饮用百合花茶有助消除烦躁心情、宁神安心、益智定胆、润肺化痰、清热止咳等。在中医里，会常常用百合治疗因体虚肺弱所致的咳嗽、肺结核等病症。另外，对于失眠多梦者，也可以通过喝百合花茶改善睡眠质量。　　自制百合花茶：　　1、百合金银花茶　　方法：利用百合花与金银花、冰糖一同慢火煎成百合金银花茶饮用，有助对抗因天气干燥所致喉咙不适、咳嗽、上火等症状。　　2、百合绿茶　　方法：准备2克百合花、3克绿茶、10克冰糖，一同用沸开水冲泡饮用，具有润肺降火、安神定心、舒缓神经紧张、降低细胞癌变几率等作用。　　3、蜂蜜百合花茶　　方法：先用沸开水冲泡百合花，待百合花茶降至适合饮用的温度后，加入适量蜂蜜，调匀即可。此茶饮除了
百合具有养心安神，润肺止咳的功效，特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性（但并不寒），胃寒的患者少用。百合能宁心安神-百合银花粥的做法百合的功效百合具有养心安神，润肺止咳的功效，特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性（但并不寒），胃寒的患者少用。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。辅助疗养：百合在临订上常用于白血并肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。养生食谱百合银花粥用料：百合50克，洗净；再取银花10克，焙干为末备用。做法：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。功效：清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛，易于&内火&旺盛的人群。清蒸百合制作：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。功效：益气养阴润肺。适合肝炎、胃并贫血、体虚等症。蜜汁百合制作：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀
蒲公英泡水喝的功效是什么：止痛消肿蒲公英可以止痛消肿，在中医史上还有一个风趣的传说呢!传说唐代名医孙思邈患上了疔毒，也就是在手上长了一个脓疮，痛苦难忍。认为老人家通知他用蒲公英泡水可以治好疔毒。孙思邈立行将干蒲公英用来泡水喝，公然不到十天疔毒就不见了。蒲公英泡水喝的功效是什么：清热解毒蒲公英十分合适用在各种热毒疾病方面，其间清肝热的效果十分的不错，关于医治一些由于肝热所引起的严峻发红、胀痛的状况，以及多种创伤感染后或者是化脓的疾病医治效果也是十分不错的。可以将蒲公英的叶子用开水浸泡以后服用，这么可以极好的减轻一些身体呈现口干舌燥的状况，除此以外关于身体呈现的多种热症或者是化脓性疾病医治效果都极好。蒲公英泡水喝的功效是什么：健胃消食将蒲公英晾干至干脆状以后研成粉末，用来泡水喝可以起到健胃消食的效果。再加上这种蒲公英泡水的办法既简略又养分，还具有提神效果，它被日美等国学去后，研制成了健康饮品，乃至走入了高档咖啡馆。由此可以看出，蒲公英泡水喝的成效真是不小。蒲公英泡水喝的功效是什么：美容养颜女人平时日子中可以多服用一些蒲公英水，由于不只滋味好，一同还可以极好的美容效果。上文咱们说了蒲公英的叶子中含有许多的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，常常服用蒲公英水可以极好的改进肌肤呈现肌肤炎或者是湿疹等状况。除了蒲公英中含有的叶子对身体极好以外，花朵服用以后关于身体的优点也有许多，一些常常长斑的女人可以多喝哦，由于蒲公英花朵具有去掉斑点的效果。蒲公英泡水喝的功效是什么：消痈散结假如身体呈现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。别的，蒲公英水关于医治乳痈具有极好的效果，产后的女人多服用可以起到通乳的效果。别的，蒲公英不只可以内服，一同外用也是极好的，常常和金银花一同调配运用。假如想要非常好的医治肠痈状况，那么可以行将蒲公英和大黄还有丹皮一同混合运用，这么身体很快就可以恢复健康了。蒲公英泡水喝的功效是什么：防治肿瘤现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的效果。将新鲜的蒲公英叶子或者是晾干以后的蒲公英用开水进行冲泡，然后替代茶水服用，具有极好的清热解毒以及反抗
　　百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。那么百合的功效与作用及食用方法有哪些呢?百合怎么吃呢?下面就和图老师小编一起去看看百合的功效与作用吧。　　百合的基本介绍　　是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，是百合属植物自然分布中心。全世界百合属植物约100种，其中中国原产55种。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。　　百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用;以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。　　百合花素有云裳仙子之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有百年好合百事合意之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。　　百合的功效与作用　　1.润肺止咳　　甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。　　2.宁心安神　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。　　3.美容养颜　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。　　4.防癌抗
干百合泡水喝的功效干百合其实救治百合采用某种特殊的方式把里面的水沥干之后而形成的，所以干百合和百合的作用与功效在某种程度上来说是有很多相似的地方的。干百合的用途很多，而泡水喝就是其中的一个。那么，下面就来详细介绍一下干百合泡水喝的功效。干百合选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4:5:1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2-3遍。每100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。干百合泡水喝的时候要先用温水泡一会儿，再冲开水泡着喝。干百合泡水喝的功效在于滋阴补气血、润肺。所以，通过上面文章干百合泡水以及干百合泡水喝的功效的详细介绍，相信大家对于干百合已经有了一定程度的了解。通过了解，我们还可以知道，其实干百合除了滋阴补气血和润肺之外，还有很多其他方面的功效和作用。另外，干百合还是可以用来食用的。新鲜百合怎么吃
大多数人对于百合的了解也就仅限于此了，所以要说新鲜百合的食用方法，一般人都是知道的。大部分人会认为新鲜百合是不可以吃的，它拥有的只不过是观赏价值而已，但是这观赏价值也就足够了。但是事实上新鲜百合确实是可以吃的。下面，就来详细地介绍一下新鲜百合怎么吃这个问题。西芹炒百合
百合的功效与作用及食用方法目录百合的功效与作用百合的食用方法百合的附方食物相克表味甘、微苦，性平，入心肺经。功效润肺止咳，宁心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃，美容养颜，防癌抗癌。用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等。在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。禁忌人群风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。适宜人群适宜哮喘、肺燥者。百合，多年生草本植物，花供观赏，地下鳞茎供食用，公元4世纪时，其食用和药用价值就被人们发现。主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。在西方，得名于纪念圣母玛利亚，象征国家民族独立和经济繁荣。在中国，百合有百年好合、美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的寓意。百合的观赏价值毋庸置疑，他的营养价值、药用价值和食用价值也是颇受欢迎，被誉为“万蔬之尊”。民间每逢喜庆节日，都有互赠百合的风俗，或者将百合做成糕点之类的款待客人。百合的功效与作用（一）百合的功效中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。《本经》：主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。《别录》：除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难，喉痹，止涕泪。《药性论》：除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。《本草述》：百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪。《食疗本草》：主心急黄。《本草衍义》：治伤寒坏后百合病。《本草蒙筌》：除时疫咳逆。《医学入门》：治肺痿，肺痈。《纲目拾遗》：清痰火，补虚损。《本草经疏》：百合，主邪气腹胀。《本经逢原》：百合，能补土清金，止嗽，利小便。《本草从新》：朱二允云：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。《医林纂要》：百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用，正相反也。
治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷的功效-百合枇杷羹的做法枇杷的主要功效：治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷的主要作用：1、润肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。2、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。3、补充营养批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。4、降胃止呕批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。枇杷中含有苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用，常吃可以预防四时感冒。下面给大家介绍两款枇杷的家常食谱：枇杷银耳粥原料：粳米100克，枇杷40克，干银耳30克，冰糖10克。做法：1、将粳米淘洗干净，用水浸泡；2、枇杷去皮去核，干银耳用温水泡发并择洗干净；3、锅中加水，将银耳、粳米放入锅中，大火煮沸；4、转小火熬制粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮5分钟左右即可。功效：美容润肺、止咳防感冒。百合枇杷羹原料：鲜百合、枇杷、鲜藕各30克，淀粉3克，桂花2克。做法：1、将百合、枇杷、莲藕分别洗净；2、枇杷去核，莲藕切片，与百合一起煮；3、将熟时调入淀粉，煮沸成羹；4、食用时调入桂花，每日服用两次。功效：滋阴润肺、清热生津、化痰止咳。图老师生活小贴士：1、枇杷叶和枇杷核煮水具有清热降火、润肺止咳的功效，但每次选1-2个枇杷煮水即可。2、多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。3、枇杷最好新鲜食用，不可存放太久。
百合的功效1、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;2、具有润肺，清火，安神的功效;3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。百合的作用1.润肺止咳甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。2.宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。4.防癌抗癌百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。百合的食用方法百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。但百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。即使是食用百合也不适合于所有人，食用前请咨询专业人士。将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下，可除去苦涩味。百合的食用禁忌风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。百合的选购方法选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心。干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。百合怎么做好吃1.百合莲子粥净百合30克，莲子25克，糯米l00克，加红糖适量，共煮粥食。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。功效：养胃缓痛、补心安神。2.百合银花粥百合50克，洗净
靳东白百合主演电视剧《外科风云》在京开机该剧由李雪执导，朱朱编剧，侯鸿亮担任制片人，这也是正午阳光团队在尝试不同题材类型之路上的又一次转身：其中靳东饰演男主角庄恕，白百何饰演女主角陆晨曦，两人首次合作，一个冷峻深沉身怀秘密，一个耿直可爱乐观坚强。此外，刘奕君饰演仁合医院胸外科主任扬帆，马少骅饰演院长傅博文，杨新鸣饰演急诊科主任钟西北，金士杰则出演老院长修敏齐。一众戏骨之外，又有优秀的青年演员加盟，李佳航在剧中扮演开朗有趣的急诊科医生陈绍聪，蓝盈莹X何杜娟分别饰演急诊科护士扬羽和胸外科进修医生楚珺，高露饰演庄恕的妹妹林欢，王森饰演扬帆的儿子扬子轩，陆晨曦徒弟X总医师方志伟由金泽灏饰演。该剧中，医术精湛的胸外科医生陆晨曦因性格耿直不懂变通被从胸外科&下放&到急诊科，和&空降&仁合医院的美籍华裔胸外专家庄恕在工作生活中互相了解共同成长，但就在二人逐渐亲近之时，陆晨曦却得知，庄恕此番回国，背后另有秘密《外科风云》的编剧朱朱先前已有《到爱的距离》《长大》等行业题材的作品，并且亲自操刀了《到爱》的剧本改编，在拍摄过程中，剧组也有医学顾问提供建议，力求为观众呈现一部严谨精良的行业剧：在《伪装者》中以节奏见长的李雪担任该剧导演，在此次将继续发挥这一所长，同时力求该剧打造成一部能够呈现行业精神的作品，分量不轻的手术细节和医患遇到的种种困境都在剧中一一呈现。百合炒芦笋可健脾养胃百合炒芦笋是怎么做的？百合炒芦笋材料：食材芦笋、鲜百合做法：1、先将芦笋洗净，切段，焯熟;2、再将百合洗干净，待用;3、最后把炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐、鸡精、白糖及适量清水翻炒至熟即可。百合炒芦笋的功效与作用百合炒芦笋是一道非常美味可口的菜肴，食用起来十分的清爽，而且烹饪起来也非常的简单，在民间早已被广泛食用，它具有抗压、治疗气喘、预防糖料病等多种功效。维生素B6、蛋白质丰富。能提高机体免疫能力，对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。搭配百合的话还可以有效的缓解高血压，对于保护肠胃，清热解毒也有很好的作用和效果呢。平时的时候可以适当的食用，对身
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